{"id":11055,"date":"2020-11-11T13:21:34","date_gmt":"2020-11-11T16:21:34","guid":{"rendered":"https:\/\/jornalfatosenoticias.com.br\/?p=11055"},"modified":"2020-11-11T13:21:36","modified_gmt":"2020-11-11T16:21:36","slug":"cafundo-a-comunidade-quilombola-que-produz-alimentos-organicos","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/jornalfatosenoticias.com.br\/index.php\/2020\/11\/11\/cafundo-a-comunidade-quilombola-que-produz-alimentos-organicos\/","title":{"rendered":"Cafund\u00f3: a comunidade quilombola que produz alimentos org\u00e2nicos"},"content":{"rendered":"\n
Os org\u00e2nicos produzidos em Salto de Pirapora v\u00e3o para cidades no entorno e chegam at\u00e9 a capital paulista<\/em><\/h6>\n\n\n\n

O Quilombo Cafund\u00f3, que atualmente conta com 32 fam\u00edlias e 104 pessoas, localizado no munic\u00edpio de Salto de Pirapora, em S\u00e3o Paulo, \u00e9 destaque em produ\u00e7\u00e3o de alimentos org\u00e2nicos. Tudo ali \u00e9 cultivado sem uso de agrot\u00f3xicos, adubos qu\u00edmicos, aditivos sint\u00e9ticos, antibi\u00f3ticos, horm\u00f4nios, nem t\u00e9cnicas de engenharia alimentar.
A comunidade \u00e9 uma das 36 identificadas e reconhecidas pelo governo de S\u00e3o Paulo e que recebe assist\u00eancia t\u00e9cnica e extens\u00e3o rural da Funda\u00e7\u00e3o Instituto de Terras do Estado de S\u00e3o Paulo (Itesp), \u00f3rg\u00e3o vinculado \u00e0 Secretaria da Justi\u00e7a e Cidadania.
Os agricultores, atrav\u00e9s do Organismo de Controle Social (OCS) \u201cCurima no Turivimba\u201d, que neste momento conta com a participa\u00e7\u00e3o de 12 agricultores org\u00e2nicos, comercializam os alimentos produzidos na comunidade e entregam para consumidores das cidades do entorno, mercados institucionais, empresas do ramo aliment\u00edcio e para o Instituto Terra Viva, respons\u00e1vel pela log\u00edstica para as vendas ao Instituto Ch\u00e3o, que comercializa org\u00e2nicos na capital paulista.<\/p>\n\n\n\n

Demanda<\/h4>\n\n\n\n
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Quilombo Cafund\u00f3 \u2014 Produtos org\u00e2nicos de primeira qualidade! (Foto: Funda\u00e7\u00e3o Itesp\/Divulga\u00e7\u00e3o)<\/em><\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

Segundo o diretor-adjunto de Pol\u00edticas de Desenvolvimento da Funda\u00e7\u00e3o Itesp, Ivan Cintra Lima, nos \u00faltimos meses os agricultores notaram um significativo aumento da demanda por alimentos org\u00e2nicos, principalmente em grandes centros urbanos, o que impulsionou a venda de cestas com legumes, verduras, frutas e ervas arom\u00e1ticas, entregues semanalmente a consumidores de Sorocaba e regi\u00e3o.<\/p>\n\n\n\n

\u201cPercebe-se tamb\u00e9m um crescente interesse de moradores da comunidade em trabalhar com a agricultura org\u00e2nica como fonte de renda e autonomia, com o aumento do n\u00famero de agricultores integrantes do OCS. Vale ressaltar a consider\u00e1vel participa\u00e7\u00e3o das mulheres da comunidade, que s\u00e3o maioria dos integrantes do OCS, e de jovens filhos dos agricultores, garantindo, assim, a sucess\u00e3o, a preocupa\u00e7\u00e3o com o meio ambiente e com o bem-estar social da comunidade\u201d, disse.<\/p><\/blockquote>\n\n\n\n

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Quilombo Cafund\u00f3 \u2014 Produtos org\u00e2nicos de primeira qualidade! (Foto: Funda\u00e7\u00e3o Itesp\/Divulga\u00e7\u00e3o)<\/em><\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

Reconhecimento org\u00e2nico<\/h4>\n\n\n\n

Para o reconhecimento dos alimentos org\u00e2nicos produzidos pelo OCS, a Superintend\u00eancia do Minist\u00e9rio da Agricultura, Pecu\u00e1ria e Abastecimento do Estado de S\u00e3o Paulo \u2014 Mapa, \u00f3rg\u00e3o respons\u00e1vel pelo credenciamento dos OCSs no Estado de S\u00e3o Paulo, exige o cumprimento de alguns requisitos como reuni\u00f5es e visitas peri\u00f3dicas entre os agricultores para assegurar a rastreabilidade e qualidade dos alimentos org\u00e2nicos, atrav\u00e9s do controle social e do cumprimento da legisla\u00e7\u00e3o do sistema org\u00e2nico de produ\u00e7\u00e3o regulamentado pelo Mapa.
A Funda\u00e7\u00e3o Itesp oferece apoio na estrutura\u00e7\u00e3o do OCS, na articula\u00e7\u00e3o, log\u00edstica, vendas institucionais e suporte t\u00e9cnico na produ\u00e7\u00e3o.<\/p>\n\n\n\n

Produtora em destaque<\/h4>\n\n\n\n
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Quilombo Cafund\u00f3 \u2014 Produtos org\u00e2nicos de primeira qualidade! (Foto: Funda\u00e7\u00e3o Itesp\/Divulga\u00e7\u00e3o)<\/em><\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

Um dos destaques na comunidade Cafund\u00f3 \u00e9 a produtora rural Lucimara Rosa de Aguiar. Ela participou da comercializa\u00e7\u00e3o de cestas b\u00e1sicas do governo de SP, conduzida pela Funda\u00e7\u00e3o Itesp, que doou 10 mil cestas b\u00e1sicas para atendimento \u00e0 popula\u00e7\u00e3o em estado de vulnerabilidade social em fun\u00e7\u00e3o da pandemia.
Ela produziu e distribuiu 198 cestas com hortali\u00e7as e frutas org\u00e2nicas para a Comunidade Ind\u00edgena de Tapira\u00ed, para o Centro de Integra\u00e7\u00e3o da Cidadania (CIC) de Bom Jesus de Pirapora, para comunidades Ciganas de Sorocaba e Itapetininga, e para os quilombos Brotas, em Itatiba, e Do Carmo, em S\u00e3o Roque.<\/p>\n\n\n\n

Comunidade Cafund\u00f3<\/h4>\n\n\n\n

O quilombo do Cafund\u00f3, em Salto de Pirapora, \u00e9 um territ\u00f3rio formado por descendentes de homens e mulheres escravizados. A comunidade foi reconhecida pelo Governo do Estado, por meio da Funda\u00e7\u00e3o Itesp, em 1999, hoje conta com 32 fam\u00edlias e 104 pessoas.<\/p>\n\n\n\n

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Quilombo Cafund\u00f3 \u2014 Produtos org\u00e2nicos de primeira qualidade! (Foto: Funda\u00e7\u00e3o Itesp\/Divulga\u00e7\u00e3o)<\/em><\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

O trabalho na terra e pela terra, al\u00e9m do dialeto africano, ainda falado entre os seus, s\u00e3o algumas das peculiaridades desta comunidade. Hoje, a agricultura \u00e9 trabalhada de forma din\u00e2mica na comunidade que j\u00e1 recebeu a certifica\u00e7\u00e3o org\u00e2nica de seus produtos que est\u00e3o nas escolas, nas feiras e nos mercados.
Com o reconhecimento, a comunidade passou a contar com a assist\u00eancia t\u00e9cnica e extens\u00e3o rural da Funda\u00e7\u00e3o Itesp, aplicada por um corpo t\u00e9cnico multidisciplinar que identifica os pontos fortes, fomenta o desenvolvimento a partir das inclina\u00e7\u00f5es e habilidades naturais e os anseios daqueles que comp\u00f5e o territ\u00f3rio.<\/p>\n\n\n\n

Fonte: CicloVivo<\/a><\/em><\/strong><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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