O brasileiro est\u00e1 crescendo. Um levantamento feito pela universidade brit\u00e2nica Imperial College London revelou que a altura m\u00e9dia de crian\u00e7as e adolescentes no Brasil aumentou quatro cent\u00edmetros nos \u00faltimos 35 anos. A eleva\u00e7\u00e3o nos \u00edndices fez o Pa\u00eds saltar dezenas de posi\u00e7\u00f5es no ranking global, mas isso n\u00e3o significa necessariamente que as novas gera\u00e7\u00f5es estejam mais saud\u00e1veis, como alertam especialistas.
De acordo com os dados levantados pela pesquisa, publicada pela The Lancet, as estaturas m\u00e9dias de meninas e meninos de cinco anos no Brasil s\u00e3o, respectivamente: 1,13m, e 1,15m. Entre os adolescentes, as m\u00e9dias s\u00e3o, aos 19 anos, de 1,62 m (mulheres) e 1,75 (homens). Em 1985, as medidas eram de quatro a cinco cent\u00edmetros menores em todas as faixas et\u00e1rias. A diferen\u00e7a para os holandeses (l\u00edderes mundiais em altura) tamb\u00e9m diminuiu de um a dois cent\u00edmetros entre os jovens de 19 anos e quatro e cinco cent\u00edmetros entre crian\u00e7as de cinco anos.
Os brasileiros formam um dos povos que mais cresceram no ranking mundial. O l\u00edder em crescimento foi a China, onde a m\u00e9dia dos jovens subiu oito cent\u00edmetros no mesmo per\u00edodo. Na vis\u00e3o do professor da Faculdade de Nutri\u00e7\u00e3o da Universidade Federal de Alagoas (Ufal), Haroldo Ferreira, os n\u00fameros refletem o fato de que, nas \u00faltimas d\u00e9cadas, o brasileiro tem comido mais: “A estatura, em n\u00edvel populacional, \u00e9 um indicador da condi\u00e7\u00e3o nutricional de longo prazo”, afirma.
Quando o organismo deixa de receber os nutrientes necess\u00e1rios ao seu crescimento, desenvolve mecanismos de preserva\u00e7\u00e3o de energia como a redu\u00e7\u00e3o da taxa metab\u00f3lica. O problema \u00e9 que essa programa\u00e7\u00e3o para uma menor taxa metab\u00f3lica traz, entre outras repercuss\u00f5es, a redu\u00e7\u00e3o na velocidade de crescimento do indiv\u00edduo. “Por isso, a baixa estatura \u00e9 um indicativo de fome cr\u00f4nica e desnutri\u00e7\u00e3o em n\u00edvel populacional”, explica Ferreira.
No per\u00edodo inicial da apura\u00e7\u00e3o, o Brasil estava entre as na\u00e7\u00f5es onde a desnutri\u00e7\u00e3o se caracterizava como um grave problema de sa\u00fade p\u00fablica. “Todavia, pol\u00edticas p\u00fablicas implementadas nas \u00faltimas d\u00e9cadas tiraram o Pa\u00eds do chamado Mapa da Fome mundial, o que aconteceu em 2015. Portanto, dados recentes ir\u00e3o refletir essa situa\u00e7\u00e3o. Mas aqueles que foram acometidos pela desnutri\u00e7\u00e3o em sua inf\u00e2ncia (hoje, adolescentes ou adultos) v\u00e3o carregar para sempre as marcas desse passado”, afirma o professor, autor de um estudo sobre baixa estatura e excesso de peso em crian\u00e7as na regi\u00e3o Nordeste.
A associa\u00e7\u00e3o entre altura e a maior alimenta\u00e7\u00e3o \u00e9 corroborada pelo presidente do Departamento de Nutri\u00e7\u00e3o da Sociedade de Pediatria de S\u00e3o Paulo, Rubens Feferbaum. Mas o pediatra e nutr\u00f3logo faz a ressalta de que o aumento da estatura n\u00e3o pode ser entendido apenas como uma melhora nutricional das crian\u00e7as do Pa\u00eds: “\u00c9 ineg\u00e1vel que houve melhora nutricional, com o aumento do consumo de zinco, ferro e prote\u00ednas. Mas a an\u00e1lise dos dados do Minist\u00e9rio da Sa\u00fade relacionados a peso e altura demonstra que, em todos esses anos, h\u00e1 um excesso de obesidade. E crian\u00e7as com massa maior tendem a ser um pouco mais altas. Passamos da subnutri\u00e7\u00e3o para a transi\u00e7\u00e3o nutricional, e, agora, estamos numa epidemia de obesidade, em que uma a cada quatro crian\u00e7as apresenta massa corporal acima do indicado”, pondera.
Segundo os dados do estudo brit\u00e2nico, o \u00cdndice de Massa Corporal (IMC, que associa peso e altura) cresceu cerca de dois pontos entre crian\u00e7as e adolescentes nas \u00faltimas d\u00e9cadas no Brasil. Em 1985, um brasileiro de cinco anos possu\u00eda um IMC de 15,1, em m\u00e9dia. Hoje, de 17,2. J\u00e1 uma brasileira de 19 anos tinha, h\u00e1 pouco mais de tr\u00eas d\u00e9cadas, um IMC de 21,8. Hoje, o \u00edndice m\u00e9dio \u00e9 de 23,3. “Isso evidencia que o brasileiro est\u00e1 ganhando bastante peso, j\u00e1 que a altura est\u00e1 aumentando e n\u00e3o diminuindo”, observa Feferbaum.
J\u00e1 para o professor da Ufal, o passado de subnutri\u00e7\u00e3o tamb\u00e9m ajudaria a explicar a maior tend\u00eancia \u00e0 obesidade entre as novas gera\u00e7\u00f5es: “Ao reduzir a taxa metab\u00f3lica para garantir a sobreviv\u00eancia do indiv\u00edduo, quando submetido \u00e0 fome cr\u00f4nica nos primeiros mil dias de vida, isso o torna tamb\u00e9m mais suscet\u00edvel \u00e0 obesidade. O organismo, al\u00e9m de ‘econ\u00f4mico’ do ponto de vista energ\u00e9tico, tamb\u00e9m desenvolve rotas metab\u00f3licas que privilegiam o ac\u00famulo de gordura em detrimento de sua mobiliza\u00e7\u00e3o e utiliza\u00e7\u00e3o”, explica Ferreira.<\/p>\n\n\n\n