{"id":12754,"date":"2020-12-22T10:11:28","date_gmt":"2020-12-22T13:11:28","guid":{"rendered":"https:\/\/jornalfatosenoticias.com.br\/?p=12754"},"modified":"2020-12-22T10:11:32","modified_gmt":"2020-12-22T13:11:32","slug":"como-plantar-alho-organico-em-casa","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/jornalfatosenoticias.com.br\/index.php\/2020\/12\/22\/como-plantar-alho-organico-em-casa\/","title":{"rendered":"Como plantar alho org\u00e2nico em casa"},"content":{"rendered":"\n
Al\u00e9m de muito saboroso, o alho \u00e9 rico em vitaminas, minerais e amino\u00e1cidos, auxiliando na preven\u00e7\u00e3o de doen\u00e7as<\/em><\/h6>\n\n\n\n

O alho \u00e9 um dos temperos mais populares, principalmente em pa\u00edses como o Brasil que sabem valorizar o sabor da especiaria na maioria de seus alimentos. De acordo com o especialista em Agricultura Org\u00e2nica,\u00a0Thiago Tadeu Campos<\/a>, pertencendo \u00e0 fam\u00edlia Liliaceae, junto \u00e0 cebola, ao alho-por\u00f3 e \u00e0 cebolinha, o alho \u00e9 um produto de f\u00e1cil aquisi\u00e7\u00e3o e que se tornou uma forma segura de lucro para o produtor org\u00e2nico, uma vez que a demanda tem aumentado cada vez mais em rela\u00e7\u00e3o \u00e0 quantidade de produto que \u00e9 oferecida ao p\u00fablico consumidor.
Al\u00e9m disso, o alho n\u00e3o necessita de tanta aten\u00e7\u00e3o por parte do produtor e pode ser produzido em pequenos canteiros ou em larga escala. \u00c9 um produto de f\u00e1cil produ\u00e7\u00e3o e alta rentabilidade. O alho est\u00e1 entre os alimentos nos quais a demanda nunca reduz, portanto, investir nesse tipo de produ\u00e7\u00e3o pode ser uma excelente oportunidade.<\/p>\n\n\n\n

Condi\u00e7\u00f5es ideais para produzir o alho<\/h4>\n\n\n\n

Uma das maiores vantagens em se produzir o alho, sendo ele o alho org\u00e2nico ou convencional, est\u00e1 na adaptabilidade e na variabilidade da esp\u00e9cie. Ao contr\u00e1rio das demais plantas, o alho consegue se adaptar \u00e0s diversas condi\u00e7\u00f5es clim\u00e1ticas, tendo, inclusive, aproximadamente oito variedades e 17 subvariedades comuns ao p\u00fablico consumidor desse alimento.
O alho \u00e9 composto por um bulbo central que possui bulbilhos em sua regi\u00e3o perif\u00e9rica. Esses bulbos menores s\u00e3o popularmente chamados de \u2018dentes de alho\u2019 e dizem respeito \u00e0 parte comest\u00edvel da planta. Cada cabe\u00e7a de alho pode conter de cinco a 55 bulbilhos, mas para o com\u00e9rcio \u00e9 ideal que a planta tenha de 15 a 20 bulbilhos de tamanho m\u00e9dio.
Tanto para produzir alho org\u00e2nico para consumo pr\u00f3prio como para a venda, \u00e9 necess\u00e1rio conhecer as particularidades da planta, uma vez que, apesar de ser um produto muito comum, ainda possui segredos para que sua produ\u00e7\u00e3o cres\u00e7a saud\u00e1vel e rica em nutrientes.<\/p>\n\n\n\n

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(Foto: iStock\/Getty Images)<\/em><\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

Clima<\/h4>\n\n\n\n

Apesar do alho ser uma planta com grandes variedades e fortemente adapt\u00e1vel, planta\u00e7\u00f5es onde o clima \u00e9 demasiadamente \u00famido podem ser uma grande desvantagem, pois dificulta que o alho seque no per\u00edodos desej\u00e1vel e tamb\u00e9m prolonga o per\u00edodo de matura\u00e7\u00e3o. A recomenda\u00e7\u00e3o \u00e9 que o alho seja plantado no come\u00e7o do outono, mas esse fator pode mudar de acordo a situa\u00e7\u00e3o de cada produtor.
A temperatura ideal deve ser de 10\u00b0C a 15\u00b0C, pois o alho, mesmo necessitando da incid\u00eancia direta e constante do sol, se adapta melhor em climas mais frios e com baixa umidade do ar. As sementes, ou at\u00e9 mesmo os dentes de alho, devem ficar refrigerados por um per\u00edodo de dois meses antes de qualquer tentativa de plantio. A temperatura e o clima s\u00e3o fatores importantes para o antes, o durante e o depois no processo de cultivo do alho.<\/p>\n\n\n\n

Solo<\/h4>\n\n\n\n

O alho \u00e9 um alimento que suporta uma grande varia\u00e7\u00e3o de pH do solo, podendo continuar bem estruturado num solo com pH 5,5 ou at\u00e9 mesmo 8,3, no entanto, o ideal para que o produto cres\u00e7a saud\u00e1vel \u00e9 o pH entre 6 e 6,5. Tamb\u00e9m \u00e9 preciso controlar a qualidade do solo, pois o alho necessitar\u00e1 de boas fontes de nutrientes<\/a>.
Um solo ideal deve ser rico em mat\u00e9ria org\u00e2nica, leve e com uma boa capacidade de drenagem para n\u00e3o acumular \u00e1gua, para isso, deve ser feita a aduba\u00e7\u00e3o org\u00e2nica da forma correta<\/a>. O solo precisa estar bem irrigado somente nos primeiros est\u00e1gios da produ\u00e7\u00e3o, em seguida \u00e9 iniciado o processo de diminui\u00e7\u00e3o da oferta de \u00e1gua.<\/p>\n\n\n\n

Irriga\u00e7\u00e3o<\/h4>\n\n\n\n

A irriga\u00e7\u00e3o na planta\u00e7\u00e3o de alho segue um processo gradual. Primeiro, deve ser intensa e constante, para que o alho tenha um bom desenvolvimento nos est\u00e1gios de crescimento inicial. Em seguida, a \u00e1gua deve ser retirada pouco a pouco at\u00e9 que, aproximadamente 20 dias antes da colheita, seja retirada por completo.<\/p>\n\n\n\n

Plantio<\/h4>\n\n\n\n

Os principais tipos de alho para a produ\u00e7\u00e3o, seja ela caseira ou rural, s\u00e3o variedades que podemos encontrar em supermercados e feiras: alho nobre roxo, alho tropical e alho seminobre. Essas tr\u00eas variedades s\u00e3o de f\u00e1cil acesso e podem ser cultivadas em pa\u00edses como o Brasil sem dificuldade alguma. Dois meses antes de depositar as sementes, os dentes de alho ou as mudas, \u00e9 preciso arar o terreno para que o solo comece a tomar sua forma.<\/p>\n\n\n\n

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Plantio do alho (Foto: iStock\/Getty Images)<\/em><\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

Ao plantar \u00e9 preciso estar atento \u00e0s dist\u00e2ncias. Entre cada planta \u00e9 necess\u00e1rio um espa\u00e7amento de 8 cm a 10 cm, j\u00e1 entre as linhas de plantas, o espa\u00e7o recomendado varia entre 20 cm a 50 cm. Os sulcos devem ser feitos na profundidade de 3 cm a 5 cm, mas caso a regi\u00e3o tenha constantemente chuvas e geadas, o produtor pode fazer sulcos de at\u00e9 8 cm de profundidade.<\/p>\n\n\n\n

Tratos Culturais<\/h4>\n\n\n\n

Durante o per\u00edodo de desenvolvimento das plantas \u00e9 preciso controlar a umidade e a nutri\u00e7\u00e3o do solo, evitando que o excesso de \u00e1gua seja prejudicial e fazendo com que os nutrientes necess\u00e1rios para um crescimento forte e saud\u00e1vel estejam \u00e0 disposi\u00e7\u00e3o da planta. O uso de defensivos agr\u00edcolas org\u00e2nicos e do controle biol\u00f3gico tamb\u00e9m \u00e9 uma forma de controlar as pragas e insetos que surgirem no cultivo. Para evitar o desenvolvimento de doen\u00e7as comuns, fa\u00e7a rota\u00e7\u00e3o de culturas, evitando plantar o alho em terrenos que recentemente cultivaram esp\u00e9cies da mesma fam\u00edlia, como cebola ou cebolinha.
\u00c9 recomendado manter a superf\u00edcie do solo sempre bem adubada com compostos org\u00e2nicos e, caso necess\u00e1rio, \u00e9 poss\u00edvel realizar a instala\u00e7\u00e3o de um sistema de ilumina\u00e7\u00e3o artificial<\/a> para que a aus\u00eancia de luz natural seja suprida. Em regi\u00f5es muito secas o uso da irriga\u00e7\u00e3o programada pode ser uma vantagem, uma vez que evita o desperd\u00edcio e mant\u00e9m as plantas irrigadas de acordo com a necessidade das mesmas.<\/p>\n\n\n\n

Colheita<\/h4>\n\n\n\n

A colheita do alho pode variar entre tr\u00eas e nove meses, dependendo da variedade e das condi\u00e7\u00f5es clim\u00e1ticas. Antes de come\u00e7ar seu cultivo, pesquise o tempo ideal de colheita da variedade escolhida. Planeje a data de sua colheita e retire a irriga\u00e7\u00e3o aproximadamente 20 dias antes do tempo calculado. A colheita deve ser feita quando a maior parte das folhas come\u00e7arem a ficar secas e amareladas. Nesse est\u00e1gio \u00e9 preciso retirar as cabe\u00e7as de alho e deix\u00e1-las em um ambiente quente para que o alho seque por completo.
Durante 30 dias \u00e9 preciso que o alho colhido receba a luz solar constantemente e seque de forma natural. Em seguida, deixe-o descansando por um per\u00edodo de 20 a 50 dias na sombra. Esse processo faz com que o alho seque naturalmente, evaporando toda a umidade e mantendo o sabor t\u00e3o caracter\u00edstico dessa especiaria.<\/p>\n\n\n\n

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(Foto: iStock\/Getty Images)<\/em><\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

Benef\u00edcios do alho<\/h4>\n\n\n\n

Por fim, vale citar a import\u00e2ncia do consumo do alho no dia a dia. O alho org\u00e2nico e tamb\u00e9m o alho convencional s\u00e3o excelentes produtos para serem utilizados como base na produ\u00e7\u00e3o de pesticidas. Como especiaria, o alho \u00e9 rico em vitaminas, minerais e amino\u00e1cidos, auxiliando na preven\u00e7\u00e3o de doen\u00e7as card\u00edacas e na desinflama\u00e7\u00e3o de tecidos, possuindo propriedades antivirais e antibacterianas.
Alguns nutricionistas se utilizam do alho para dietas que buscam a perda de peso e tamb\u00e9m um melhor controle da press\u00e3o arterial, no controle do colesterol ruim (LDL) e no aumento direto do colesterol bom (HDL).
Dessa forma podemos compreender com maior facilidade os aumentos na demanda do alho na mesa do consumidor brasileiro. Por se tratar de um alimento repleto de vantagens para o consumidor, o alho est\u00e1 em voga e a produ\u00e7\u00e3o do alho org\u00e2nico \u00e9 ainda mais valorizada, pois oferece para o consumidor um produto puro, com mais nutrientes e sem a presen\u00e7a de agrot\u00f3xicos ou demais componentes qu\u00edmicos.
Tanto o produtor caseiro quanto o produtor rural podem come\u00e7ar a planta\u00e7\u00e3o de alho em pequenos canteiros, ao constatar os resultados positivos, poder\u00e3o dar continuadade ao processo e aumentar a sua produ\u00e7\u00e3o, lucrando com um mercado favor\u00e1vel e produzindo um alimento 100% saud\u00e1vel.<\/p>\n\n\n\n

Fonte: CicloVivo<\/a><\/em><\/strong><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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