{"id":13273,"date":"2021-01-11T10:29:57","date_gmt":"2021-01-11T13:29:57","guid":{"rendered":"https:\/\/jornalfatosenoticias.com.br\/?p=13273"},"modified":"2021-01-11T10:30:02","modified_gmt":"2021-01-11T13:30:02","slug":"acai-e-castanha-sao-alternativas-ao-desmatamento-na-amazonia","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/jornalfatosenoticias.com.br\/index.php\/2021\/01\/11\/acai-e-castanha-sao-alternativas-ao-desmatamento-na-amazonia\/","title":{"rendered":"A\u00e7a\u00ed e castanha s\u00e3o alternativas ao desmatamento na Amaz\u00f4nia"},"content":{"rendered":"\n
O manejo florestal respons\u00e1vel dos frutos proporciona condi\u00e7\u00f5es de vida dignas e o desenvolvimento da economia local<\/em><\/h6>\n\n\n\n

Apesar das muitas dificuldades, que incluem desde as longas dist\u00e2ncias a serem percorridas e a infraestrutura de transporte prec\u00e1ria at\u00e9 a informalidade, o a\u00e7a\u00ed e a castanha s\u00e3o os produtos florestais n\u00e3o madeireiros mais importantes para a bioeconomia da Amaz\u00f4nia e garantem a melhoria de renda para muitos comunit\u00e1rios e a forma\u00e7\u00e3o de uma barreira contra o avan\u00e7o do desmatamento.
Esses s\u00e3o alguns dos achados de um estudo feito pela H2R Pesquisas sobre as rela\u00e7\u00f5es de mercado e sustentabilidade nas cadeias do a\u00e7a\u00ed e da castanha, bem como o potencial para a certifica\u00e7\u00e3o FSC. Para o trabalho, foram feitas entrevistas em profundidade com representantes das duas cadeias, incluindo produtores familiares, cooperativas e ind\u00fastria.
O manejo florestal respons\u00e1vel do a\u00e7a\u00ed e da castanha carrega uma quest\u00e3o cultural, com um conhecimento adquirido ao longo de s\u00e9culos de trabalho com colheita de frutos, um aspecto econ\u00f4mico, porque proporciona condi\u00e7\u00f5es de vida dignas e o desenvolvimento da economia local, e, por fim, um fator de consumo, que \u00e9 ofertar um produto saud\u00e1vel, rico em prote\u00ednas e minerais.
Nesse contexto, as certifica\u00e7\u00f5es florestais, como o FSC, podem ter um papel significativo entre pequenos produtores, comunit\u00e1rios e povos tradicionais ao fomentar boas pr\u00e1ticas de manejo, minimizar o impacto ambiental, melhorar a gest\u00e3o do neg\u00f3cio e as condi\u00e7\u00f5es de vida destas popula\u00e7\u00f5es. A pesquisa revela, ainda, que o FSC leva para os produtores certificados maior controle da produ\u00e7\u00e3o, declara\u00e7\u00e3o de garantia de boa origem de seus produtos, renda melhor para todos os cooperados e minimiza riscos.
Segundo o estudo da H2R, a demanda por produtos org\u00e2nicos e sustent\u00e1veis est\u00e1 crescendo, com tend\u00eancias como alimenta\u00e7\u00e3o saud\u00e1vel, veganismo, slowfood, superalimentos e a indica\u00e7\u00e3o de m\u00e9dicos, nutricionistas e influenciadores fitness.
O consumo local, principalmente no Norte, de a\u00e7a\u00ed e castanha j\u00e1 \u00e9 muito relevante, pois s\u00e3o produtos culturalmente tradicionais. A regi\u00e3o Sudeste \u00e9 outro grande mercado consumidor, seguido da exporta\u00e7\u00e3o para Estados Unidos, Pa\u00edses Baixos, Austr\u00e1lia e Alemanha. Peru e Bol\u00edvia tamb\u00e9m se destacam na aquisi\u00e7\u00e3o de castanha com casca brasileira, pois possuem robusto mercado para processamento e exporta\u00e7\u00e3o.<\/p>\n\n\n\n

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Castanha-do-par\u00e1 (Foto: Pictavio\/Pixabay)<\/em><\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

Embora o FSC seja bastante reconhecido para produtos de madeira e papel, isso ainda n\u00e3o acontece para os produtos florestais n\u00e3o madeireiros. Entretanto, a certifica\u00e7\u00e3o pode ser uma ferramenta importante para levar melhores pr\u00e1ticas de manejo e organiza\u00e7\u00e3o social para cooperativas e associa\u00e7\u00f5es, al\u00e9m de rastreabilidade para a ind\u00fastria e informa\u00e7\u00e3o para o consumidor sobre a origem do produto que ele compra.
Com a 2\u00aa maior \u00e1rea de florestas do mundo e mais de 20 milh\u00f5es de pessoas morando na chamada Amaz\u00f4nia Legal, o Brasil pode conquistar uma posi\u00e7\u00e3o privilegiada no que diz respeito \u00e0s boas pr\u00e1ticas no setor florestal. Al\u00e9m disso, a promo\u00e7\u00e3o do manejo respons\u00e1vel, tamb\u00e9m entre pequenos e comunit\u00e1rios, n\u00e3o melhora apenas as condi\u00e7\u00f5es de vida dessas popula\u00e7\u00f5es, mas contribui para o desenvolvimento do Pa\u00eds.
Para superar os desafios do extrativismo e garantir a inclus\u00e3o desses povos no avan\u00e7o destes mercados, \u00e9 necess\u00e1ria uma uni\u00e3o de for\u00e7as entre governo, iniciativa privada, produtores, organiza\u00e7\u00f5es n\u00e3o governamentais e institui\u00e7\u00f5es de educa\u00e7\u00e3o.<\/p>\n\n\n\n

Em dezembro, o FSC Brasil promoveu uma live sobre essa pesquisa e o bate papo gravado est\u00e1 dispon\u00edvel abaixo e no canal do YouTube da organiza\u00e7\u00e3o<\/a>.<\/p>\n\n\n\n

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