{"id":14129,"date":"2021-02-01T10:45:13","date_gmt":"2021-02-01T13:45:13","guid":{"rendered":"https:\/\/jornalfatosenoticias.com.br\/?p=14129"},"modified":"2021-02-01T10:45:18","modified_gmt":"2021-02-01T13:45:18","slug":"este-prato-pode-estimular-criancas-a-comerem-mais-legumes","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/jornalfatosenoticias.com.br\/index.php\/2021\/02\/01\/este-prato-pode-estimular-criancas-a-comerem-mais-legumes\/","title":{"rendered":"Este prato pode estimular crian\u00e7as a comerem mais legumes"},"content":{"rendered":"\n
Designers usaram pesquisas cient\u00edficas para criar ilus\u00f5es de \u00f3tica que tornam alimentos mais atraentes<\/em><\/h6>\n\n\n\n

Pesquisas revelaram que as crian\u00e7as alem\u00e3s est\u00e3o comendo menos legumes do que deveriam. Entre os quatro e oito anos, os pequenos consomem menos de 72 gramas de vegetais ao dia, enquanto deveriam comer entre 100 e 150 gramas.
Parte da resist\u00eancia das crian\u00e7as em consumir legumes pode ser explicada pela maneira como estes alimentos s\u00e3o apresentados. Com isso em mente, um projeto inusitado foi criado: um prato que estimula o consumo de legumes e hortali\u00e7as usando design e pesquisas cient\u00edficas.
O projeto \u00e9 da HAK, empresa que vende legumes enlatados, e recebeu o nome de \u201cprato ajudante\u201d, ou Het Helpende Bord em alem\u00e3o. Os designers usaram como base pesquisas da Wageningen University que estudaram como ilus\u00f5es \u00f3ticas poderiam ajudar a estimular o consumo de legumes entre as crian\u00e7as.<\/p>\n\n\n\n

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Empresa alem\u00e3 lan\u00e7a prato que promete estimular crian\u00e7as a comer mais legumes(Foto: HAK)<\/em><\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

O desenho do prato levou em conta cinco descobertas<\/h4>\n\n\n\n
  1. As crian\u00e7as imitam o comportamento de adultos, ent\u00e3o ao inv\u00e9s dos tradicionais pratos coloridos e de materiais diferentes para os pequenos, foi criado um prato de cer\u00e2mica branca, igual ao usado pelos adultos na mesa.<\/li>
  2. O prato \u00e9 maior do que os pratos normalmente usados por crian\u00e7as, ent\u00e3o a quantidade de vegetais parece ser menor e oferece menos resist\u00eancia.<\/li>
  3. A \u00e1rea reservada para os vegetais \u00e9 levemente mais clara que o resto do prato e, em contraste com o fundo branco, as cores ficam mais vivas e os legumes ficam mais atrativos.<\/li>
  4. As pessoas tendem a comer o que est\u00e1 acess\u00edvel. Por isso, uma pequena cavidade na \u00e1rea dos legumes permite que uma quantidade maior destes alimentos seja oferecida, em uma \u00e1rea que parece menor, \u00e9 poss\u00edvel colocar mais vegetais.<\/li>
  5. A orienta\u00e7\u00e3o \u00e9 que os pais coloquem a \u00e1rea destinada aos legumes mais perto das crian\u00e7as. A tend\u00eancia \u00e9 que as pessoas comecem a comer pelo que est\u00e1 mais pr\u00f3ximo.<\/li><\/ol>\n\n\n\n
    \"\"
    Prato usa pesquisas para ajudar a aumentar o consumo de legumes entre as crian\u00e7as (Foto: HAK)<\/em><\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

    Fonte: CicloVivo<\/a><\/em><\/strong><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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