{"id":15122,"date":"2021-02-25T16:09:57","date_gmt":"2021-02-25T19:09:57","guid":{"rendered":"https:\/\/jornalfatosenoticias.com.br\/?p=15122"},"modified":"2021-02-25T16:09:58","modified_gmt":"2021-02-25T19:09:58","slug":"galinhada-tradicional","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/jornalfatosenoticias.com.br\/index.php\/2021\/02\/25\/galinhada-tradicional\/","title":{"rendered":"Galinhada tradicional"},"content":{"rendered":"\n

Est\u00e1 afim de preparar algo pr\u00e1tico e muito gostoso? Que tal experimentar uma galinhada tradicional? Prato t\u00edpico brasileiro, com aquela cara de comida da vov\u00f3, a galinhada \u00e9 uma mistura de arroz com frango feita em uma panela s\u00f3. Al\u00e9m de valer por uma refei\u00e7\u00e3o completa, \u00e9 f\u00e1cil de fazer e fica pronta em apenas 40 minutos!<\/p>\n\n\n\n

Ingredientes
<\/strong>1kg de coxa e sobrecoxa de frango em peda\u00e7os
1 envelope de tempero em p\u00f3 para aves
4 colheres (sopa) de \u00f3leo
1 cebola picada
3 dentes de alho picados
2 x\u00edcaras (ch\u00e1) de arroz parboilizado cru, lavado e escorrido
2 tomates picados
1 cenoura picada
1 lata de milho verde escorrido
5 e 1\/2 x\u00edcaras (ch\u00e1) de \u00e1gua fervente
1 colher (ch\u00e1) de a\u00e7afr\u00e3o
Sal e cheiro-verde picado a gosto<\/p>\n\n\n\n

Modo de preparo
<\/strong>Tempere o frango com o tempero em p\u00f3. Em uma panela de press\u00e3o, em fogo alto, aque\u00e7a o \u00f3leo e frite o frango at\u00e9 dourar. Retire com uma escumadeira e reserve. Na mesma panela, refogue a cebola e o alho at\u00e9 dourar.
Adicione o arroz e refogue por dois minutos. Acrescente o frango frito reservado, o tomate, a cenoura, o milho e refogue por mais dois minutos.
Coloque a \u00e1gua, o a\u00e7afr\u00e3o, tempere com sal, tampe a panela e cozinhe por 10 minutos, em fogo m\u00e9dio, depois de iniciada a press\u00e3o. Desligue e deixe sair a press\u00e3o naturalmente. Transfira para uma travessa, polvilhe com cheiro-verde e sirva.<\/p>\n\n\n\n

Fonte: Terra<\/a><\/em><\/strong><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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