{"id":15425,"date":"2021-03-04T17:01:39","date_gmt":"2021-03-04T20:01:39","guid":{"rendered":"https:\/\/jornalfatosenoticias.com.br\/?p=15425"},"modified":"2021-03-04T17:01:40","modified_gmt":"2021-03-04T20:01:40","slug":"carne-de-panela-recheada","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/jornalfatosenoticias.com.br\/index.php\/2021\/03\/04\/carne-de-panela-recheada\/","title":{"rendered":"Carne de panela recheada"},"content":{"rendered":"\n

Que tal uma receita diferente de carne, deliciosa e cheia de sabor, para comer bem e servir para toda a fam\u00edlia? A carne de panela recheada \u00e9 bem temperada, possui ingredientes acess\u00edveis e econ\u00f4micos, rende oito por\u00e7\u00f5es e \u00e9 muito f\u00e1cil de fazer. Com certeza vai agradar at\u00e9 os paladares mais exigentes. Aprenda e fa\u00e7a essa receita para uma refei\u00e7\u00e3o diferente e saborosa!<\/p>\n\n\n\n

Ingredientes
<\/strong>1 pe\u00e7a de maminha limpa (aproximadamente 1,2kg)
1 cenoura em tiras
1 mandioquinha em tiras
1 piment\u00e3o verde em tiras
150g de ervilha-torta
Suco de 2 laranjas
3 dentes de alho picados
1 cebola picada
Sal e pimenta-do-reino a gosto
4 x\u00edcaras (ch\u00e1) de \u00e1gua
1 cubo de caldo de carne
1 colher (ch\u00e1) de maisena<\/p>\n\n\n\n

Modo de preparo
<\/strong>Com o aux\u00edlio de uma faca afiada, fa\u00e7a um corte lateral na pe\u00e7a de carne, formando uma abertura e tomando cuidado para n\u00e3o perfurar o outro lado. Coloque dentro da carne a cenoura, a mandioquinha, o piment\u00e3o e a ervilha. Feche com palitos, transfira para uma vasilha e tempere com suco de laranja, o alho picado, a cebola, sal e pimenta. Cubra com 3 1\/2 de x\u00edcaras (ch\u00e1) da \u00e1gua e deixe descansar por uma hora, virando a pe\u00e7a na metade do tempo.
Coloque tudo em uma panela de press\u00e3o, adicione o caldo de carne, tampe, leve ao fogo baixo e cozinhe por 40 minutos depois de iniciada a press\u00e3o. Desligue, espere a press\u00e3o sair naturalmente e abra a panela. Se a carne ainda n\u00e3o estiver macia, volte ao fogo m\u00e9dio, com a panela aberta, e cozinhe at\u00e9 amaciar.
Retire a carne da panela e disponha em uma travessa. Volte a panela ao fogo m\u00e9dio com o caldo do cozimento, adicione a maisena dissolvida na \u00e1gua restante e cozinhe at\u00e9 engrossar. Desligue e regue a carne com o molho. Se desejar, sirva acompanhada de farofa.<\/p>\n\n\n\n

Fonte: Terra<\/a><\/em><\/strong><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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