{"id":15493,"date":"2021-03-05T17:10:01","date_gmt":"2021-03-05T20:10:01","guid":{"rendered":"https:\/\/jornalfatosenoticias.com.br\/?p=15493"},"modified":"2021-03-05T17:10:05","modified_gmt":"2021-03-05T20:10:05","slug":"aposte-nos-temperos-naturais-e-ganhe-em-bem-estar","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/jornalfatosenoticias.com.br\/index.php\/2021\/03\/05\/aposte-nos-temperos-naturais-e-ganhe-em-bem-estar\/","title":{"rendered":"Aposte nos temperos naturais e ganhe em bem-estar"},"content":{"rendered":"\n<h6 class=\"wp-block-heading\"><em>Os temperos industrializados ganharam espa\u00e7o nos mercados, mas fique alerta: eles trazem muitos preju\u00edzos para sua sa\u00fade!<\/em><\/h6>\n\n\n\n<p>T\u00e3o importante quanto os alimentos consumidos \u00e9 a forma de temper\u00e1-los e cozinh\u00e1-los. Isso determina o qu\u00e3o saborosa sua comida vai ficar. Por isso, os temperos t\u00eam grande influ\u00eancia e precisam ser escolhidos a dedo. Pois, atualmente h\u00e1 uma variedade muito grande de industrializados no mercado e eles podem induzir ao sobrepeso e at\u00e9 mesmo a doen\u00e7as cr\u00f4nicas como as cardiovasculares e a hipertens\u00e3o.<br>A nutricionista Paula Crook alerta para o fato de que esses temperos possuem um alto n\u00edvel de gordura e de s\u00f3dio, e aditivos qu\u00edmicos que fazem mal \u00e0 sa\u00fade. &#8220;Al\u00e9m disso, muitas pessoas t\u00eam o h\u00e1bito de usar no preparo das refei\u00e7\u00f5es maionese, creme de leite, queijos gordos (gorgonzola, parmes\u00e3o, mu\u00e7arela), bacon e presunto. Alimentos que, al\u00e9m de aumentarem o valor cal\u00f3rico dos pratos, s\u00e3o ricos em gorduras saturadas, colesterol e s\u00f3dio&#8221;, explica.<br>A melhor alternativa para temperar saladas, carnes ou qualquer outro tipo de alimento \u00e9 sempre buscar temperos naturais. Ervas, legumes e ra\u00edzes, que al\u00e9m de serem mais saud\u00e1veis, podem dar sabor, aroma e apar\u00eancia melhor ao prato.<\/p>\n\n\n\n<h4 class=\"wp-block-heading\">Evite<\/h4>\n\n\n\n<p>Os caldos industrializados de carne, frango, peixe e legumes, apresentam grandes quantidades de s\u00f3dio (cerca de 1g a 2g), enquanto a quantidade di\u00e1ria recomendada pelo Minist\u00e9rio da Sa\u00fade \u00e9 de 5g. O consumo exagerado desses temperos pode deixar o sistema cardiovascular sobrecarregado e contribuir para o surgimento de doen\u00e7as.<br>Evite tamb\u00e9m derivados do leite como queijos amarelos, creme de leite e requeij\u00e3o. O preparo de carnes merece aten\u00e7\u00e3o em dobro, j\u00e1 que o processo de cozimento \u00e9 mais lento.<\/p>\n\n\n\n<h4 class=\"wp-block-heading\">Naturais e ben\u00e9ficos<\/h4>\n\n\n\n<p>Para substituir molhos industrializados, que muitas vezes s\u00e3o a primeira op\u00e7\u00e3o para o tempero de carnes, invista em suco de lim\u00e3o, laranja com alecrim, molho de salsinha com vinagre, azeite ou vinho branco.<br>O sal pode ser substitu\u00eddo por ervas frescas, que ainda servem como rem\u00e9dio, como alecrim, salsinha, or\u00e9gano, tomilho, a\u00e7afr\u00e3o, gengibre, alho, cebola, s\u00e1lvia ou manjeric\u00e3o.<br>Ao inv\u00e9s de \u00f3leo, prefira o azeite de oliva extravirgem, rico em gorduras monoinsaturadas. Para quem prefere sabores mais fortes, a pimenta tamb\u00e9m pode ser uma alternativa.<\/p>\n\n\n\n<p><strong><em>Fonte: <a href=\"https:\/\/www.terra.com.br\/vida-e-estilo\/saude\/bem-estar\/aposte-nos-temperos-naturais-e-ganhe-em-bem-estar,d46e8293c8c4603c22a011766d7177c7g49uzrbh.html\">Terra<\/a><\/em><\/strong><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Os temperos industrializados ganharam espa\u00e7o nos mercados, mas fique alerta: eles trazem muitos preju\u00edzos para sua sa\u00fade! T\u00e3o importante quanto os alimentos consumidos \u00e9 a forma de temper\u00e1-los e cozinh\u00e1-los. Isso determina o qu\u00e3o saborosa sua comida vai ficar. Por isso, os temperos t\u00eam grande influ\u00eancia e precisam ser escolhidos a dedo. 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