Um estudo norte-americano coloca em quest\u00e3o um dos principais benef\u00edcios do \u00f3leo de peixe. O alimento, vendido principalmente como suplementos em formas de c\u00e1psulas, tornou-se bastante popular nos \u00faltimos anos por, entre outros fatores, supostamente ajudar a prevenir doen\u00e7as card\u00edacas, devido \u00e0 sua composi\u00e7\u00e3o rica em \u00d4mega-3.
Por\u00e9m, pesquisadores da Universidade da Ge\u00f3rgia descobriram que esta subst\u00e2ncia nem sempre \u00e9 uma aliada do cora\u00e7\u00e3o. Dependendo da gen\u00e9tica da pessoa que consome, o \u00f3leo de peixe pode ter at\u00e9 mesmo um efeito contr\u00e1rio.
O estudo publicado no jornal cient\u00edfico PLOS Genetics constatou que varia\u00e7\u00f5es no gene GJB2 podem alterar o comportamento do \u00e1cido graxo \u00d4mega-3 na regula\u00e7\u00e3o dos triglicer\u00eddeos, um tipo de gordura no sangue que, em alto n\u00edvel, pode agravar o risco de doen\u00e7a card\u00edacas. Atualmente, alguns especialistas indicam a subst\u00e2ncia justamente pelo motivo inverso: ela ajudaria a diminuir os triglicer\u00eddeos em excesso.
“O que descobrimos \u00e9 que a suplementa\u00e7\u00e3o com \u00f3leo de peixe n\u00e3o \u00e9 boa para todos; depende do seu gen\u00f3tipo. Se voc\u00ea tem um hist\u00f3rico gen\u00e9tico espec\u00edfico, a suplementa\u00e7\u00e3o com \u00f3leo de peixe ajudar\u00e1 a reduzir seus triglicer\u00eddeos. Mas se voc\u00ea n\u00e3o tiver o gen\u00f3tipo certo, tomar um suplemento de \u00f3leo de peixe, na verdade, aumenta seus triglicer\u00eddeos”, afirma Kaixiong Ye, professor de gen\u00e9tica da Universidade da Ge\u00f3rgia e um dos coordenadores do estudo.
Para chegar a esta conclus\u00e3o, a equipe de Ye examinou quatro lip\u00eddios (gorduras) do sangue de amostras de cerca de 70 mil indiv\u00edduos. Al\u00e9m dos triglicer\u00eddeos, tamb\u00e9m foram analisados a lipoprote\u00edna de alta densidade, a lipoprote\u00edna de baixa densidade e o colesterol total.
As amostras foram divididas em dois grupos, aqueles que tomaram suplementos de \u00f3leo de peixe (cerca de 11 mil) e aqueles que n\u00e3o consumiram o alimento. Em seguida, os pesquisadores fizeram uma varredura de todo o genoma para cada grupo, testando oito milh\u00f5es de variantes gen\u00e9ticas para comparar.
Ap\u00f3s executar mais de 64 milh\u00f5es de testes, os resultados revelaram uma variante gen\u00e9tica significativa no gene GJB2. Indiv\u00edduos com o gen\u00f3tipo AG que tomaram \u00f3leo de peixe diminu\u00edram seus triglicer\u00eddeos. Por outro lado, aqueles com o gen\u00f3tipo AA aumentaram ligeiramente seus triglicer\u00eddeos ao consumir esse alimento. (Um terceiro gen\u00f3tipo poss\u00edvel, GG, n\u00e3o era evidente em volunt\u00e1rios do estudo suficientemente para tirar conclus\u00f5es).
As descobertas da pesquisa tamb\u00e9m podem lan\u00e7ar luz sobre ensaios anteriores, a maioria dos quais constatando que o \u00f3leo de peixe n\u00e3o oferece nenhum benef\u00edcio na preven\u00e7\u00e3o de doen\u00e7as cardiovasculares.
“Uma poss\u00edvel explica\u00e7\u00e3o \u00e9 que esses ensaios cl\u00ednicos n\u00e3o consideraram os gen\u00f3tipos dos participantes”, disse Ye. “Alguns participantes podem se beneficiar, outros n\u00e3o, ent\u00e3o, se voc\u00ea os misturar e fizer a an\u00e1lise, n\u00e3o ver\u00e1 o impacto”.
O pr\u00f3ximo passo agora ser\u00e1 testar diretamente os efeitos do \u00f3leo de peixe nas doen\u00e7as cardiovasculares. “Personalizar e otimizar as recomenda\u00e7\u00f5es de suplementa\u00e7\u00e3o de \u00f3leo de peixe com base na composi\u00e7\u00e3o gen\u00e9tica \u00fanica de uma pessoa pode melhorar nossa compreens\u00e3o da nutri\u00e7\u00e3o e levar a melhorias significativas na sa\u00fade e no bem-estar humanos”, afirma o pesquisador.
Para aqueles que quiserem constatar se possuem o gen\u00f3tipo certo para os benef\u00edcios do \u00f3leo de peixe, Ye diz que \u00e9 poss\u00edvel encontrar essa informa\u00e7\u00e3o em meio aos dados brutos do teste de DNA. Para isso, \u00e9 preciso olhar para a posi\u00e7\u00e3o espec\u00edfica para descobrir o gen\u00f3tipo. De acordo com o pesquisador, a identifica\u00e7\u00e3o desta variante \u00e9 rs112803755 (A> G).<\/p>\n\n\n\n