{"id":18920,"date":"2021-06-03T10:57:43","date_gmt":"2021-06-03T13:57:43","guid":{"rendered":"https:\/\/jornalfatosenoticias.com.br\/?p=18920"},"modified":"2021-06-03T10:57:48","modified_gmt":"2021-06-03T13:57:48","slug":"fritura-aumenta-risco-de-doencas-cardiovasculares-e-avcs","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/jornalfatosenoticias.com.br\/index.php\/2021\/06\/03\/fritura-aumenta-risco-de-doencas-cardiovasculares-e-avcs\/","title":{"rendered":"Fritura aumenta risco de doen\u00e7as cardiovasculares e AVCs"},"content":{"rendered":"\n<p><em><span class=\"has-inline-color has-black-color\">Estudo mostrou que, mesmo sozinha, a ingest\u00e3o de frituras j\u00e1 aumenta o risco de infartos e de derrames<\/span><\/em><\/p>\n\n\n\n<p>A alimenta\u00e7\u00e3o desequilibrada, quando se priorizam produtos processados e ricos em a\u00e7\u00facar, gordura e s\u00f3dio, por exemplo, \u00e9 capaz de aumentar as chances de doen\u00e7as no cora\u00e7\u00e3o. Mas o que um estudo demonstrou agora \u00e9 que, mesmo sozinha, a ingest\u00e3o de frituras j\u00e1 aumenta o risco de infartos e de derrames.<br>Pesquisadores da Funda\u00e7\u00e3o de Pesquisa Natural e M\u00e9dica da China revisaram os dados de 17 artigos envolvendo 754.873 participantes e 85.906 mortes por doen\u00e7a cardiovasculares e constataram que, em compara\u00e7\u00e3o com os participantes que estavam na categoria de consumo semanal mais baixo de alimentos fritos, os que mais consumiam frituras estavam associados a um risco elevado de 28% para infarto e derrame; de 22% de doen\u00e7a coronariana; e de 37% de insufici\u00eancia card\u00edaca.<br>O cirurgi\u00e3o cardiovascular \u00c9lcio Pires J\u00fanior, membro da Sociedade Brasileira de Cirurgia Cardiovascular, explica que a ingest\u00e3o de frituras favorece a aterosclerose, que \u00e9 caracterizada pelo enrijecimento das art\u00e9rias. &#8220;As art\u00e9rias perdem a flexibilidade natural devido \u00e0 forma\u00e7\u00e3o de placas de gorduras que se acumulam em seu interior, podendo at\u00e9 levar a uma obstru\u00e7\u00e3o. Quando isso acontece, a gordura acumulada causa um estrangulamento nas art\u00e9rias e atrapalham o fluxo sangu\u00edneo, podendo levar o paciente a graves complica\u00e7\u00f5es, como infarto e AVC&#8221;, aponta.<br><strong><span class=\"has-inline-color has-black-color\">Abandone: <\/span><\/strong>Motivos n\u00e3o faltam para voc\u00ea abandonar a fritura. Pois ela aumenta \u2014 e muito \u2014 as calorias dos alimentos. O ac\u00famulo de gordura abdominal e o aumento de peso s\u00e3o consequ\u00eancias de seguir um card\u00e1pio que prioriza a ingest\u00e3o de op\u00e7\u00f5es fritas. Al\u00e9m disso, ao mergulhar o alimento em \u00f3leo, h\u00e1 a desidrata\u00e7\u00e3o e perda de nutrientes, principalmente subst\u00e2ncias antioxidantes, como a vitaminas. Por fim, ainda vale refor\u00e7ar que o consumo em excesso de gordura saturada, presente nas frituras, \u00e9 um fator que contribui para o aumento da produ\u00e7\u00e3o de radicais livres em nosso organismo.<\/p>\n\n\n\n<p><strong><em>Fonte: <a href=\"https:\/\/www.terra.com.br\/vida-e-estilo\/saude\/bem-estar\/fritura-aumenta-risco-de-doencas-cardiovasculares-e-avcs,742eaef237ede2cc5aaea61ff5808f09pbgk68xo.html\">Terra<\/a><\/em><\/strong><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Estudo mostrou que, mesmo sozinha, a ingest\u00e3o de frituras j\u00e1 aumenta o risco de infartos e de derrames A alimenta\u00e7\u00e3o desequilibrada, quando se priorizam produtos processados e ricos em a\u00e7\u00facar, gordura e s\u00f3dio, por exemplo, \u00e9 capaz de aumentar as chances de doen\u00e7as no cora\u00e7\u00e3o. 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