{"id":20611,"date":"2021-07-13T10:00:32","date_gmt":"2021-07-13T13:00:32","guid":{"rendered":"https:\/\/jornalfatosenoticias.com.br\/?p=20611"},"modified":"2021-07-13T10:00:33","modified_gmt":"2021-07-13T13:00:33","slug":"voce-sabia-que-cacao-e-carne-de-qualquer-tubarao-ou-raia","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/jornalfatosenoticias.com.br\/index.php\/2021\/07\/13\/voce-sabia-que-cacao-e-carne-de-qualquer-tubarao-ou-raia\/","title":{"rendered":"Voc\u00ea sabia que ca\u00e7\u00e3o \u00e9 carne de qualquer tubar\u00e3o ou raia?"},"content":{"rendered":"\n

Campanha do Sea Shepherd Brasil busca conscientizar a sociedade sobre a fonte da carne de ca\u00e7\u00e3o e as consequ\u00eancias em consumi-la<\/span><\/em><\/p>\n\n\n\n

Cem milh\u00f5es de tubar\u00f5es s\u00e3o mortos por ano no mundo. Os tubar\u00f5es e raias t\u00eam sofrido redu\u00e7\u00f5es populacionais irrevers\u00edveis nos \u00faltimos anos, especialmente devido \u00e0 sobrepesca. Embora alguns tubar\u00f5es e raias sejam capturados incidentalmente pela pesca, muitos deles s\u00e3o direcionados para o com\u00e9rcio. A pr\u00e1tica mais conhecida de captura destas esp\u00e9cies \u00e9 para alimentar o com\u00e9rcio global de nadadeiras (\u201cbarbatanas\u201d).
No entanto, o consumo da carne de \u201cca\u00e7\u00e3o\u201d aumenta exponencialmente, com o Brasil em destaque como o maior importador mundial da carne de tubar\u00e3o, e o nono entre as 10 principais na\u00e7\u00f5es do mundo que matam mais tubar\u00f5es. O que as pessoas n\u00e3o sabem \u00e9 que esses problemas est\u00e3o interligados: o aumento no consumo da carne de ca\u00e7\u00e3o no Brasil alimenta o com\u00e9rcio global de nadadeiras (\u201cbarbatanas\u201d).
Nos \u00faltimos anos, pol\u00edticas foram implantadas ao redor do mundo (incluindo no Brasil) proibindo a pr\u00e1tica cruel do finning, que consiste na retirada e venda apenas das nadadeiras dos tubar\u00f5es, descartando os corpos no oceano, muitas vezes ainda com vida. No entanto, o crescente consumo de carne de ca\u00e7\u00e3o em pa\u00edses em desenvolvimento como Brasil e M\u00e9xico, tem permitido a continuidade do com\u00e9rcio de nadadeiras, tornando esses pa\u00edses como \u201clavanderias de barbatanas de tubar\u00e3o\u201d.
Para agravar a situa\u00e7\u00e3o, no Brasil n\u00e3o \u00e9 exigida a rotulagem correta em n\u00edvel de esp\u00e9cie para tubar\u00f5es e raias. Nesse caso as esp\u00e9cies s\u00e3o importadas e consumidas apenas como \u2018ca\u00e7\u00e3o\u2019, e algumas vezes erroneamente identificadas como tubar\u00e3o-azul (Prionace glauca). Isso faz com que muitas esp\u00e9cies criticamente amea\u00e7adas e proibidas de comercializa\u00e7\u00e3o \u2014 como os tubar\u00f5es-martelo e raias-viola \u2014 sejam livremente comercializados sem nenhuma fiscaliza\u00e7\u00e3o. Principalmente porque a maioria da popula\u00e7\u00e3o n\u00e3o sabe que ca\u00e7\u00e3o \u00e9 qualquer tipo de tubar\u00e3o e raia, acham que est\u00e3o comendo um peixe sem espinhas apenas.
Al\u00e9m disso, a carne de ca\u00e7\u00e3o tem um pre\u00e7o atrativo para o consumidor, em compara\u00e7\u00e3o a outros peixes marinhos, exatamente por virem de pesca indesejada, ou como \u2018restos\u2019 do com\u00e9rcio de barbatanas. Um adendo: a carne de tubar\u00e3o e raia pode ser prejudicial \u00e0 sa\u00fade, uma vez que eles acumulam em grandes quantidades contaminantes org\u00e2nicos como pesticidas, metais e derivados de petr\u00f3leo. Portanto nada t\u00e3o importante quanto \u00e0 informa\u00e7\u00e3o para um pa\u00eds assolado pela escassez.
Como forma de se aprofundar nesse processo para cess\u00e1-lo, a Sea Shepherd Brasil prop\u00f5e a condu\u00e7\u00e3o de um estudo cient\u00edfico baseado na coleta de informa\u00e7\u00f5es via ci\u00eancia cidad\u00e3, a\u00e7\u00e3o dos volunt\u00e1rios em campo e an\u00e1lise gen\u00e9tica com o objetivo de mapear a extens\u00e3o do com\u00e9rcio da carne de tubar\u00f5es e raias pelo Brasil e finalmente identificar as esp\u00e9cies envolvidas nesses com\u00e9rcio e seus nomes regionais.
Por meio de sua #SHARKWEEK a Sea Shepherd Brasil lan\u00e7ou uma s\u00e9rie de lives (de 12 a 16 de julho, semana comemorativa ao Dia Mundial do Tubar\u00e3o \u2014 14\/07) para dar in\u00edcio a esse projeto. Confira acessando o @seashepherdbrasil<\/a> no Instagram.<\/p>\n\n\n\n

Fonte: CicloVivo<\/a><\/em><\/strong><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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