{"id":20735,"date":"2021-07-15T19:11:51","date_gmt":"2021-07-15T22:11:51","guid":{"rendered":"https:\/\/jornalfatosenoticias.com.br\/?p=20735"},"modified":"2021-07-15T19:11:55","modified_gmt":"2021-07-15T22:11:55","slug":"canhamo-o-que-e-para-que-serve-e-beneficios","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/jornalfatosenoticias.com.br\/index.php\/2021\/07\/15\/canhamo-o-que-e-para-que-serve-e-beneficios\/","title":{"rendered":"C\u00e2nhamo: o que \u00e9, para que serve e benef\u00edcios"},"content":{"rendered":"\n<p><span class=\"has-inline-color has-black-color\"><em>Vegetal pertencente \u00e0 esp\u00e9cie Cannabis sativa \u00e9 diferente de maconha e possui uso industrial. Entenda<\/em><\/span><\/p>\n\n\n\n<p>O <strong>c\u00e2nhamo<\/strong> \u00e9 uma planta pertencente \u00e0 esp\u00e9cie <em><a href=\"https:\/\/www.ecycle.com.br\/cannabis-sativa\/\">Cannabis sativa<\/a><\/em>, assim como a maconha. Entretanto, ele se diferencia desta \u00faltima por seu baixo teor de uma subst\u00e2ncia psicoativa chamada THC (tetra-hidrocanabiodiol). Geralmente, o c\u00e2nhamo n\u00e3o apresenta mais do que 0,3% de THC por peso seco. O cultivo de <strong>c\u00e2nhamo<\/strong> \u00e9 controlado por lei, e sua legaliza\u00e7\u00e3o varia de pa\u00eds para pa\u00eds. Quando legalizado, ele pode ser usado na fabrica\u00e7\u00e3o de <a href=\"https:\/\/www.ecycle.com.br\/producao-de-biocombustiveis-para-transporte-caira-pela-primeira-vez-em-duas-decadas\/\">biocombust\u00edveis<\/a>, \u00f3leo, resinas, t\u00eaxteis,\u00a0<a href=\"https:\/\/www.ecycle.com.br\/como-fazer-sacola-de-papel\/\">papel<\/a>, cerveja, entre outros.<\/p>\n\n\n\n<p><strong><span class=\"has-inline-color has-black-color\">Para que serve o c\u00e2nhamo?<br><\/span><\/strong>Substitui farinhas sem gl\u00faten<br>Uma equipe de cientistas da Universidade de Novi Sad na S\u00e9rvia e do Centro de Pesquisa Alimentar Guelph no Canad\u00e1 <a href=\"https:\/\/onlinelibrary.wiley.com\/doi\/abs\/10.1111\/1750-3841.12370\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">descobriu<\/a>\u00a0que a farinha de<strong>\u00a0c\u00e2nhamo<\/strong>\u00a0pode ser usada para fazer bolachas sem\u00a0<a href=\"https:\/\/www.ecycle.com.br\/gluten\/\">gl\u00faten<\/a> com propriedades funcionais.<br>A farinha de <strong>c\u00e2nhamo<\/strong>, como subproduto do processo de prensagem a frio do \u00f3leo, \u00e9 rica em\u00a0<a href=\"https:\/\/www.ecycle.com.br\/proteinas\/\">prote\u00ednas<\/a>,\u00a0<a href=\"https:\/\/www.ecycle.com.br\/dieta-rica-em-fibras-pode-ter-papel-no-controle-da-inflamaasao-associada-a-covid-19\/\">fibras<\/a>, fitoqu\u00edmicos, minerais e\u00a0<a href=\"https:\/\/www.ecycle.com.br\/acidos-graxos\/\">\u00e1cidos graxos<\/a> essenciais \u00f4mega-6 e \u00f4mega-3. Por isso, \u00e9 um ingrediente muito valioso para uso na produ\u00e7\u00e3o de alimentos. Em termos de composi\u00e7\u00e3o de <a href=\"https:\/\/www.ecycle.com.br\/aminoacidos\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">amino\u00e1cidos<\/a>, as prote\u00ednas da semente de c\u00e2nhamo s\u00e3o compar\u00e1veis \u00e0 clara do ovo e \u00e0 prote\u00edna de soja.<\/p>\n\n\n\n<p><strong><span class=\"has-inline-color has-black-color\">Possui \u00f3leos saud\u00e1veis<br><\/span><\/strong>Um <a href=\"https:\/\/pubs.acs.org\/doi\/10.1021\/jf404278q\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">estudo<\/a>\u00a0que detalhou quantos compostos saud\u00e1veis \u200b\u200bo \u00f3leo de semente de<strong>\u00a0c\u00e2nhamo<\/strong> cont\u00e9m revelou que este produto possui altos n\u00edveis de vitaminas A, C e E, e betacaroteno, e \u00e9 rico em prote\u00ednas, carboidratos, minerais e fibras.<br>O pesquisadores ainda descobriram que o \u00f3leo de c\u00e2nhamo tem uma variedade de subst\u00e2ncias interessantes, como ester\u00f3is, \u00e1lcoois alif\u00e1ticos e \u00e1cidos linol\u00eanicos, que pesquisas sugerem que promovem uma boa sa\u00fade.<br>Por exemplo, ele cont\u00e9m \u00e1cido \u03b1-linol\u00eanico, que \u00e9 um \u00e1cido graxo \u00f4mega-3 que alguns estudos sugerem que ajuda a prevenir <a href=\"https:\/\/phys.org\/tags\/coronary+heart+disease\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">doen\u00e7as coron\u00e1rias<\/a>. As descobertas podem ter implica\u00e7\u00f5es nas ind\u00fastrias farmac\u00eautica, cosm\u00e9tica, alimentar e n\u00e3o alimentar, afirmam.<\/p>\n\n\n\n<p><strong><span class=\"has-inline-color has-black-color\">\u00c9 uma alternativa eco-friendly ao leite de origem animal<br><\/span><\/strong>O leite de semente de <strong>c\u00e2nhamo<\/strong>\u00a0\u00e9 uma\u00a0<a href=\"https:\/\/phys.org\/news\/2015-01-vehicle-body-cotton-hemp-wood.html\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">alternativa eco-friendly<\/a> ao leite de origem animal. Suas ra\u00edzes s\u00e3o profundas, o que melhora a estrutura do solo e reduz a presen\u00e7a de fungos. Tamb\u00e9m \u00e9 resistente a doen\u00e7as e produz muita sombra, o que impede o crescimento de ervas daninhas. Isso, por sua vez, reduz a necessidade de pesticidas.<br>O cultivo de <strong>c\u00e2nhamo<\/strong>\u00a0requer mais \u00e1gua do que a\u00a0<a href=\"https:\/\/ecycle.com.br\/soja\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">soja<\/a>, mas menos do que\u00a0<a href=\"https:\/\/www.ecycle.com.br\/amendoa\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">am\u00eandoas<\/a>\u00a0e latic\u00ednios. Apesar de ser uma das culturas mais antigas utilizadas, principalmente na Europa, o\u00a0<strong>c\u00e2nhamo<\/strong> \u00e9 produzido em quantidades muito baixas, e por isso tem potencial para crescer.<\/p>\n\n\n\n<p><strong><em>Fonte: <a href=\"https:\/\/www.ecycle.com.br\/canhamo\/#:~:text=A%20farinha%20de%20c%C3%A2nhamo%2C%20como,uso%20na%20produ%C3%A7%C3%A3o%20de%20alimentos.\">eCycle<\/a><\/em><\/strong><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Vegetal pertencente \u00e0 esp\u00e9cie Cannabis sativa \u00e9 diferente de maconha e possui uso industrial. 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