{"id":22507,"date":"2021-09-01T16:04:53","date_gmt":"2021-09-01T19:04:53","guid":{"rendered":"https:\/\/jornalfatosenoticias.com.br\/?p=22507"},"modified":"2021-09-01T16:04:57","modified_gmt":"2021-09-01T19:04:57","slug":"substituir-o-sal-por-produtos-equivalentes-ajuda-a-controlar-hipertensao","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/jornalfatosenoticias.com.br\/index.php\/2021\/09\/01\/substituir-o-sal-por-produtos-equivalentes-ajuda-a-controlar-hipertensao\/","title":{"rendered":"Substituir o sal por produtos equivalentes ajuda a controlar hipertens\u00e3o"},"content":{"rendered":"\n

J\u00e1 se \u00e9 sabido que os substitutos do sal da cozinha costumam ser associados \u00e0 redu\u00e7\u00e3o da press\u00e3o arterial \u2014 a famosa hipertens\u00e3o ou press\u00e3o alta. No entanto, \u00e9 a primeira vez que um estudo consegue mostrar uma liga\u00e7\u00e3o clara entre os produtos e a redu\u00e7\u00e3o dos problemas causados pelo sal original (100% cloreto de s\u00f3dio), como ataques card\u00edacos<\/a>\u00a0e\u00a0derrames<\/a>.
A pesquisa, que foi publicada no peri\u00f3dico cient\u00edfico New England Journal of Medicine<\/a>, analisou 21.000 volunt\u00e1rios da China com mais de 60 anos e que sofrem com hipertens\u00e3o. O resultado mostrou que substituir o cloreto de s\u00f3dio (sal) por cloreto de pot\u00e1ssio (n\u00e3o indicado para quem tem problemas renais), reduziu o risco de derrame em at\u00e9 14% em adultos com hist\u00f3rico da doen\u00e7a.
O levantamento acompanhou os participantes durante cinco anos. Divididos em dois grupos, um passou o per\u00edodo utilizando substitutos do sal \u2014 contendo 70% de cloreto de s\u00f3dio e 30% de cloreto de pot\u00e1ssio \u2014 o outro usou apenas o sal de cozinha normal \u2014 100% cloreto de s\u00f3dio.
Al\u00e9m do menor risco de derrame, os que usaram o substituto tamb\u00e9m tiveram uma redu\u00e7\u00e3o de 13% menos problemas cardiovasculares, incluindo ataques card\u00edacos e o risco de morte por qualquer causa foi reduzido em 12%, conforme divulgou o jornal brit\u00e2nico The Times.<\/p>\n\n\n\n

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Estudo comprova que substituir o sal por produtos equivalentes ajuda a controlar a press\u00e3o arterial (Foto: HandmadePictures\/iStock)<\/span><\/em><\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

Vale ressaltar que o estudo avaliou apenas chineses, que possuem uma alimenta\u00e7\u00e3o<\/a> diferente da ocidental, com muito mais s\u00f3dio nas refei\u00e7\u00f5es, al\u00e9m de produtos e carnes processadas. Contudo, os especialistas ressaltam que com certeza substituir o sal por um produto com menos s\u00f3dio pode causar um impacto significativo na sa\u00fade do sistema cardiovascular.
O jornal brit\u00e2nico tamb\u00e9m informou que o consumo do cloreto de pot\u00e1ssio no substituto do sal n\u00e3o foi associado a um risco aumentado de hipercalemia, excesso de pot\u00e1ssio no sangue. Durante o estudo, dentre os 21.000 volunt\u00e1rios, 3.000 morreram por derrame.
Acrescentamos que, para quem toma rem\u00e9dios devido a problemas card\u00edacos, renais ou \u00e9 hipertenso, \u00e9 recomend\u00e1vel procurar um m\u00e9dico especialista antes de inserir o ingrediente na dieta, j\u00e1 que o substituto n\u00e3o \u00e9 vil\u00e3o, mas tamb\u00e9m pode n\u00e3o fazer o papel de mocinho no caso de pessoas que tenham problemas de sa\u00fade.<\/p>\n\n\n\n

Fonte: Olhar Digital<\/a><\/em><\/strong><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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