{"id":23711,"date":"2021-10-07T17:35:32","date_gmt":"2021-10-07T20:35:32","guid":{"rendered":"https:\/\/jornalfatosenoticias.com.br\/?p=23711"},"modified":"2021-10-07T17:35:37","modified_gmt":"2021-10-07T20:35:37","slug":"estudo-aponta-que-reducao-de-sodio-nos-alimentos-pode-prevenir-26-mil-mortes","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/jornalfatosenoticias.com.br\/index.php\/2021\/10\/07\/estudo-aponta-que-reducao-de-sodio-nos-alimentos-pode-prevenir-26-mil-mortes\/","title":{"rendered":"Estudo aponta que redu\u00e7\u00e3o de s\u00f3dio nos alimentos pode prevenir 2,6 mil mortes"},"content":{"rendered":"\n

Uma pesquisa produzida pela Universidade de S\u00e3o Paulo<\/a>\u00a0(USP) em parceria com a Universidade de Liverpool, no Reino Unido, apontou que a redu\u00e7\u00e3o de s\u00f3dio volunt\u00e1ria nos alimentos industrializados do Brasil pode prevenir cerca de 2,6 mil mortes relacionadas \u00e0\u00a0hipertens\u00e3o<\/a> em um per\u00edodo de 20 anos.
Al\u00e9m disso, o movimento pode evitar cerca de 180 mil casos de doen\u00e7as cardiovasculares<\/a> associadas \u00e0 hipertens\u00e3o. \u201cO estudo teve por objetivo estimar o impacto das atuais metas volunt\u00e1rias de redu\u00e7\u00e3o do s\u00f3dio no Brasil em um per\u00edodo de 20 anos e, a partir disso, trazer evid\u00eancias para a implementa\u00e7\u00e3o de pol\u00edticas mais efetivas para a preven\u00e7\u00e3o de mortes e de doen\u00e7as associadas ao consumo excessivo de s\u00f3dio pelos brasileiros\u201d, disse Eduardo Nilson, pesquisador do N\u00facleo de Pesquisas Epidemiol\u00f3gicas em Nutri\u00e7\u00e3o e Sa\u00fade (Nupens), da USP.
A Organiza\u00e7\u00e3o Mundial da Sa\u00fade<\/a> (OMS) recomenda que o consumo m\u00e1ximo de s\u00f3dio seja de dois gramas por dia. No entanto, a m\u00e9dia de consumo do brasileiro \u00e9 de 3,6g\/dia. O n\u00famero sofreu uma baixa de 0,1 grama por dia entre 2011 e 2018, ap\u00f3s o Minist\u00e9rio da Sa\u00fade e Associa\u00e7\u00e3o Brasileira das Ind\u00fastrias de Alimenta\u00e7\u00e3o (Abia) discutirem metas para o teor de s\u00f3dio nos alimentos.
\u201cO consumo excessivo de s\u00f3dio representa uma prioridade de sa\u00fade p\u00fablica, tendo em vista que as doen\u00e7as cardiovasculares s\u00e3o a principal causa de morte<\/a> entre as doen\u00e7as cr\u00f4nicas n\u00e3o transmiss\u00edveis no Brasil e no mundo e que a medida mais custo-efetiva para redu\u00e7\u00e3o dessa carga \u00e9 a redu\u00e7\u00e3o do consumo de s\u00f3dio\u201d, disse Nilson.
\u201cPor exemplo, anualmente mais de 47 mil brasileiros morrem por doen\u00e7as cardiovasculares atribu\u00edveis ao excesso de s\u00f3dio na dieta, al\u00e9m da grande carga econ\u00f4mica ao Pa\u00eds. Essas doen\u00e7as s\u00e3o evit\u00e1veis e a redu\u00e7\u00e3o do consumo de s\u00f3dio \u00e9 ben\u00e9fica para todas as idades e para pessoas com ou sem hipertens\u00e3o arterial\u201d, completou.
O pesquisador ainda apontou que o excesso do consumo de s\u00f3dio representa o gasto de mais de R$ 622,6 milh\u00f5es por ano com hospitaliza\u00e7\u00f5es, procedimentos ambulatoriais e medicamentos ao Sistema \u00danico de Sa\u00fade<\/a> (SUS). Enquanto as mortes causadas por doen\u00e7as cardiovasculares ligadas \u00e0 hipertens\u00e3o representam R$ 2,64 bilh\u00f5es ao ano em perdas \u00e0 economia brasileira pela retirada dessas pessoas do mercado de trabalho.<\/p>\n\n\n\n

Fonte: Olhar Digital<\/a><\/em><\/strong><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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