{"id":2428,"date":"2020-03-25T10:50:46","date_gmt":"2020-03-25T13:50:46","guid":{"rendered":"https:\/\/jornalfatosenoticias.com.br\/?p=2428"},"modified":"2020-03-25T10:50:50","modified_gmt":"2020-03-25T13:50:50","slug":"cientista-brasileira-recebe-premio-internacional-por-estudo-sobre-pancs","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/jornalfatosenoticias.com.br\/index.php\/2020\/03\/25\/cientista-brasileira-recebe-premio-internacional-por-estudo-sobre-pancs\/","title":{"rendered":"Cientista brasileira recebe pr\u00eamio internacional por estudo sobre PANCs"},"content":{"rendered":"\n
A etnobot\u00e2nica pernambucana Patr\u00edcia de Medeiros quer ajudar pequenos agricultores do Nordeste a popularizar o consumo das plantas aliment\u00edcias n\u00e3o convencionais<\/em><\/h6>\n\n\n\n

A pesquisadora Patr\u00edcia de Medeiros trabalha para diversificar o prato dos brasileiros. Al\u00e9m dos vegetais mais consumidos, seu objetivo \u00e9 incluir na dieta da popula\u00e7\u00e3o plantas que poucas pessoas sabem que podem comer. \u00c9 com essa premissa que a brasileira recebeu o pr\u00eamio Para Mulheres na Ci\u00eancia, promovido pela Funda\u00e7\u00e3o L\u2019Or\u00e9al em parceria com a Unesco. Ela venceu na categoria International Rising Talents, ao lado de outras 14 cientistas.
\nA etnobot\u00e2nica receber\u00e1 uma bolsa-aux\u00edlio de R$ 75 mil para investir nos estudos. “Acredito que ter vencido este pr\u00eamio ajuda na repercuss\u00e3o da pesquisa, al\u00e9m de me incentivar a ampli\u00e1-la”, afirma Medeiros.
\nPernambucana de 33 anos, Medeiros cursou a gradua\u00e7\u00e3o na Universidade Federal de Pernambuco (UFPE), seguida por mestrado e doutorado na Universidade Federal Rural do mesmo estado (UFRPE). Por cinco anos, ela foi professora de biologia na Universidade Federal da Bahia (UFBA) e, desde 2015, ministra aulas nos cursos de Agroecologia e Engenharia Florestal da Universidade Federal de Alagoas (Ufal).<\/p>\n\n\n\n

Uma mudan\u00e7a de comportamento traria consequ\u00eancias positivas para todos os setores, como o aumento da seguran\u00e7a de produ\u00e7\u00e3o, uma vez que essas plantas s\u00e3o mais adaptadas aos seus ambientes<\/p><\/blockquote>\n\n\n\n

A cientista se interessou pelas PANCs \u2014 plantas aliment\u00edcias n\u00e3o convencionais \u2014 logo no in\u00edcio da carreira, passando a estudar o ara\u00e7\u00e1, cambu\u00ed e ma\u00e7aranduba. Seu objetivo \u00e9 auxiliar pequenos agricultores do Nordeste do Brasil a identificar, divulgar e comercializar novos produtos. Medeiros faz isso ao entender qual \u00e9 a rela\u00e7\u00e3o entre as pessoas e as plantas e descobrir o que faz algu\u00e9m consumir certos alimentos e outros n\u00e3o.
\n“Para isso, eu entrevisto primeiro os pequenos agricultores, que t\u00eam dificuldade de comercializa\u00e7\u00e3o dos produtos, e depois os consumidores”, explica. “Em seguida, fa\u00e7o associa\u00e7\u00f5es para entender como as pessoas escolhem o que v\u00e3o comer \u2014 se \u00e9 pelo nome, pela apar\u00eancia ou at\u00e9 mesmo pelo cheiro”.
\nPara Medeiros, o nosso Pa\u00eds ainda aproveita muito pouco o potencial aliment\u00edcio que temos, e isso se d\u00e1 pelo medo da popula\u00e7\u00e3o em consumir o que n\u00e3o \u00e9 convencional. Segundo a cientista, uma mudan\u00e7a de comportamento traria consequ\u00eancias positivas para todos os setores, como o aumento da seguran\u00e7a de produ\u00e7\u00e3o, uma vez que essas plantas s\u00e3o mais adaptadas aos seus ambientes; a redu\u00e7\u00e3o de agrot\u00f3xicos e fertilizantes, que afetaria diretamente a sa\u00fade dos consumidores; e a valoriza\u00e7\u00e3o dos pequenos produtores.
\n“Queremos valorizar um pouco mais o que \u00e9 nosso e mostrar que plantas diferentes tamb\u00e9m podem ter um potencial nutritivo grande, al\u00e9m de ser um diferencial na quest\u00e3o do sabor e na diversifica\u00e7\u00e3o das dietas”, afirma.<\/p>\n\n\n\n

Fonte: Galileu.com<\/a><\/em><\/strong><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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