{"id":27826,"date":"2022-02-11T14:43:33","date_gmt":"2022-02-11T17:43:33","guid":{"rendered":"https:\/\/jornalfatosenoticias.com.br\/?p=27826"},"modified":"2022-02-11T14:43:35","modified_gmt":"2022-02-11T17:43:35","slug":"aprenda-a-fazer-uma-sopa-de-lentilha-vermelha-e-cenoura","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/jornalfatosenoticias.com.br\/index.php\/2022\/02\/11\/aprenda-a-fazer-uma-sopa-de-lentilha-vermelha-e-cenoura\/","title":{"rendered":"Aprenda a fazer uma sopa de lentilha-vermelha e cenoura"},"content":{"rendered":"\n<p><em><span class=\"has-inline-color has-black-color\">Esta receita vegana traz os princ\u00edpios da Ayurveda, sistema milenar de cura indiano<\/span><\/em><\/p>\n\n\n\n<p>Em tempos em que a sa\u00fade se torna um bem cada vez mais precioso, vale buscar conhecimento nas tradi\u00e7\u00f5es milenares que promovem o equil\u00edbrio e o bem-estar, do corpo e da mente. Para a Ayurveda, sistema milenar de cura indiano, comer \u00e9 um ato sagrado.<br>Na cozinha, transformamos alimentos em refei\u00e7\u00f5es para nutrir o nosso corpo e o nosso ser, al\u00e9m de ser um momento de respeito e cuidado. E esta \u00e9 a base das receitas que est\u00e3o no <em><a href=\"https:\/\/conteudo.yam.com.vc\/guia-pratico-8-receitas-ayurveda\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\"><strong>Guia Pr\u00e1tico Alimento para o Bem-Estar<\/strong><\/a>.<\/em><br><em>O guia destaca a import\u00e2ncia de dedicar carinho e aten\u00e7\u00e3o ao que estamos cozinhando. <\/em>\u201cPriorize consumir as refei\u00e7\u00f5es o mais pr\u00f3ximo poss\u00edvel do momento em que foram preparadas. Dessa maneira, preservamos seu sabor, sua textura e as propriedades terap\u00eauticas e nutritivas dos alimentos e tamb\u00e9m de sua energia vital, o prana\u201d.<br>A publica\u00e7\u00e3o traz ainda algumas dicas sobre os alimentos certos para cada momento do dia. De manh\u00e3, ainda n\u00e3o estamos com a nossa melhor capacidade digestiva, ent\u00e3o \u00e9 importante escolher alimentos que n\u00e3o sobrecarreguem o organismo. No a digest\u00e3o est\u00e1 bem eficiente e podemos ter uma diversidade maior de alimentos e sabores.<br>Para a janta, o ideal \u00e9 uma receita leve, como sopas de ra\u00edzes, legumes ou leguminosas. Para dar mais saciedade, estes alimentos tamb\u00e9m podem estar inteiros ou em peda\u00e7os maiores.<br>A receita de hoje \u00e9 justamente uma sopa de lentilha-vermelha e cenoura. O ideal, para consumir o alimento logo ap\u00f3s o preparo, \u00e9 fazer a por\u00e7\u00e3o exata, para o n\u00famero de pessoas presentes. A receita abaixo \u00e9 para uma por\u00e7\u00e3o individual \u2014 caso queira aumentar a quantidade, respeite as propor\u00e7\u00f5es entre os ingredientes. Bom apetite!<\/p>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-image\"><figure class=\"aligncenter size-large\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/jornalfatosenoticias.com.br\/wp-content\/uploads\/2020\/02\/logo_esteio.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-1214\"\/><\/figure><\/div>\n\n\n\n<p><span class=\"has-inline-color has-black-color\"><strong>Ingredientes<\/strong><\/span><\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\"><li>1 cenoura picada em cubinhos<\/li><li>\u00bd x\u00edcara de ch\u00e1 de lentilha-vermelha<\/li><li>1 colher de sobremesa de gengibre fresco ralado<\/li><li>\u00bd colher de caf\u00e9 de c\u00farcuma em p\u00f3<\/li><li>1 pitada generosa de pimenta-caiena<\/li><li>Sal a gosto<\/li><li>Salsinha fresca a gosto<\/li><li>Azeite de oliva a gosto<\/li><li>Gotas de lim\u00e3o<\/li><\/ul>\n\n\n\n<p><strong><span class=\"has-inline-color has-black-color\">Modo de preparo<br><\/span><\/strong>Em uma panela, refogue o gengibre fresco com um pouco de \u00e1gua, sem \u00f3leo. Depois, acrescente a c\u00farcuma e a pimenta-caiena.<br>Em seguida, coloque a lentilha, a cenoura em cubinhos e um pouco de \u00e1gua. Assim que a cenoura ficar al dente e a lentilha estiver cozida, desligue o fogo e bata tudo no liquidificador.<br>Para finalizar e servir, adicione sal, salsinha fresca, gotas de lim\u00e3o e azeite de oliva a gosto.<\/p>\n\n\n\n<p>Quer conhecer outras receitas que v\u00e3o contribuir com seu bem-estar e equil\u00edbrio? Baixe o <em><a href=\"https:\/\/conteudo.yam.com.vc\/guia-pratico-8-receitas-ayurveda\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\"><strong>Guia Pr\u00e1tico Alimento para o Bem-Estar<\/strong><\/a><\/em>, com oito receitas nutritivas e saborosas, do caf\u00e9 da manh\u00e3 ao jantar, inspiradas no conhecimento da medicina Ayurveda.<br>A autora do guia \u00e9 tamb\u00e9m professora do curso <em><a href=\"https:\/\/conteudo.yam.com.vc\/curso-ayurveda-laura-pires\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\"><strong>YAM Ayurveda: Ci\u00eancia da Vida, Alimento para a Alma<\/strong><\/a>\u00a0<\/em>que est\u00e1 dispon\u00edvel na plataforma YAM para quem quiser aprofundar seu conhecimento na milenar medicina.<\/p>\n\n\n\n<p><span class=\"has-inline-color has-black-color\"><em><strong>Foto:<\/strong> YAM\/Guia Pr\u00e1tico Alimento para o Bem-Estar<\/em><\/span><\/p>\n\n\n\n<p><strong><em>Fonte: <a href=\"https:\/\/ciclovivo.com.br\/vida-sustentavel\/alimentacao\/aprenda-a-fazer-uma-sopa-de-lentilha-vermelha-e-cenoura\/\">CicloVivo<\/a><\/em><\/strong><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Esta receita vegana traz os princ\u00edpios da Ayurveda, sistema milenar de cura indiano Em tempos em que a sa\u00fade se torna um bem cada vez mais precioso, vale buscar conhecimento nas tradi\u00e7\u00f5es milenares que promovem o equil\u00edbrio e o bem-estar, do corpo e da mente. 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