{"id":28464,"date":"2022-03-03T14:17:26","date_gmt":"2022-03-03T17:17:26","guid":{"rendered":"https:\/\/jornalfatosenoticias.com.br\/?p=28464"},"modified":"2022-03-03T14:17:30","modified_gmt":"2022-03-03T17:17:30","slug":"tomate-roxo-empresa-cria-fruta-geneticamente-modificada-com-supernutrientes","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/jornalfatosenoticias.com.br\/index.php\/2022\/03\/03\/tomate-roxo-empresa-cria-fruta-geneticamente-modificada-com-supernutrientes\/","title":{"rendered":"Tomate roxo? Empresa cria fruta geneticamente modificada com supernutrientes"},"content":{"rendered":"\n

J\u00e1 imaginou um tomate roxo? Nos Estados Unidos<\/a>, existe uma empresa que est\u00e1 buscando aprova\u00e7\u00e3o para comercializar um novo tipo de tomate: roxo e geneticamente modificado. De acordo com os respons\u00e1veis, o produto \u00e9 considerado um superalimento e com benef\u00edcios para a\u00a0sa\u00fade<\/a> humana. Com testes com animais, a equipe conseguiu identificar um aumento da longevidade. A colora\u00e7\u00e3o roxa torna o tomate especificamente rico em antioxidantes e cont\u00e9m cerca de 10 vezes mais antocianinas, atua contra radicais livres no corpo humano.
Depois de enviar a documenta\u00e7\u00e3o para aprova\u00e7\u00e3o, sendo algo in\u00e9dito no mercado, a empresa Norfolk Plant Sciences est\u00e1 esperando a reposta e isso deve proporcionar adapta\u00e7\u00f5es curiosas no futuro, como um ketchup roxo. \u201cEstamos otimistas de que obteremos as aprova\u00e7\u00f5es de que precisamos\u201d, disse Eric Ward, um porta-voz da organiza\u00e7\u00e3o, para a NewScientist.<\/p>\n\n\n\n

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Tomates roxos (Imagem: Reprodu\u00e7\u00e3o\/Martin et al., 2008\/Nature Biotechnology)<\/span><\/em><\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

O tomate roxo foi desenvolvido pela cientista Cathie Martin, do John Innes Centre, no Reino Unido. Depois de anos de pesquisa<\/a> sobre os poss\u00edveis benef\u00edcios, em 2008, Martin e sua equipe divulgaram as conclus\u00f5es resultantes de um teste pr\u00e9-cl\u00ednico, publicado na revista cient\u00edfica Nature Biotechnology.
O estudo observou que camundongos com a dieta suplementada com p\u00f3 de tomate roxo viveram quase 30% mais do que aqueles em uma dieta padr\u00e3o. \u201cO consumo alimentar de antocianinas, uma classe de pigmentos produzidos por plantas superiores, tem sido associado \u00e0 prote\u00e7\u00e3o contra uma ampla gama de doen\u00e7as humanas. No entanto, os n\u00edveis de antocianina nas frutas e vegetais mais consumidos podem ser inadequados para conferir benef\u00edcios ideais\u201d, afirmaram os autores do estudo.<\/p>\n\n\n\n

\"\"<\/figure>\n\n\n\n

Para ter a cor roxa, a cientista Martin adicionou dois genes da planta Flor Cr\u00e2nio de Drag\u00e3o, do g\u00eanero Antirrhinum.<\/em> O alimento tamb\u00e9m teve a inser\u00e7\u00e3o de um gene da Arabidopsis thaliana,<\/em> em que s\u00e3o ativos apenas nos frutos e n\u00e3o alteram caracter\u00edsticas da planta<\/a> em si.
\u201cA express\u00e3o dos dois transgenes aumentou em tr\u00eas vezes a capacidade antioxidante hidrof\u00edlica dos frutos de tomate e resultou em frutos com colora\u00e7\u00e3o roxa intensa tanto na casca quanto na polpa\u201d, disseram os autores do estudo sobre o fato do tomate ser roxo.<\/p>\n\n\n\n

\"\"<\/figure><\/div>\n\n\n\n

Fonte: Olhar Digital<\/a><\/em><\/strong><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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