{"id":34905,"date":"2022-10-06T13:35:10","date_gmt":"2022-10-06T16:35:10","guid":{"rendered":"https:\/\/jornalfatosenoticias.com.br\/?p=34905"},"modified":"2022-10-06T13:35:10","modified_gmt":"2022-10-06T16:35:10","slug":"saber-indigena-e-ciencia-se-unem-para-evitar-extincao-do-pirarucu","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/jornalfatosenoticias.com.br\/index.php\/2022\/10\/06\/saber-indigena-e-ciencia-se-unem-para-evitar-extincao-do-pirarucu\/","title":{"rendered":"Saber ind\u00edgena e ci\u00eancia se unem para evitar extin\u00e7\u00e3o do pirarucu"},"content":{"rendered":"\n

Na Amaz\u00f4nia, manejadores do peixe conhecido como \u201cbacalhau brasileiro\u201d precisam fazer vigil\u00e2ncia dos ambientes aqu\u00e1ticos por conta da explora\u00e7\u00e3o da pesca ilegal<\/span><\/em><\/p>\n\n\n\n

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Peixe tradicional e iguaria da Amaz\u00f4nia, o pirarucu<\/strong> passou por um per\u00edodo de s\u00e9rio risco de extin\u00e7\u00e3o nos anos 2000. A falta de conhecimento sobre o volume dos cardumes e o avan\u00e7o da pesca ilegal colocaram o maior peixe de escamas de \u00e1gua doce do mundo em amea\u00e7a, trazendo assim inseguran\u00e7a alimentar e de renda para os povos que dependem da esp\u00e9cie.<\/p>\n\n\n\n

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Foi ent\u00e3o que uma t\u00e9cnica de manejo desenvolvida pelo Instituto de Desenvolvimento Sustent\u00e1vel Mamirau\u00e1, em parceria com comunidades locais, possibilitou conhecer a popula\u00e7\u00e3o de pirarucu e pensar uma forma de preserva\u00e7\u00e3o para alimenta\u00e7\u00e3o das pessoas.<\/p>\n\n\n\n

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Carlos Alberto Bezerra, ocean\u00f3grafo e t\u00e9cnico do Programa de Manejo de Pesca do Instituto, conta que o manejo n\u00e3o foi pensado diretamente para beneficiar a comercializa\u00e7\u00e3o. <\/p>\n\n\n\n

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A ideia inicial era ter com o que o comunit\u00e1rio se alimentar. Como foi um sucesso, hoje em dia a gente acabou com esse problema de falta de peixe”, disse o ocean\u00f3grafo e t\u00e9cnico do Instituto Mamirau\u00e1.<\/span><\/p><\/blockquote><\/figure>\n\n\n\n

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Diferente da pesca, que captura os peixes de forma aleat\u00f3ria, o manejo considera o controle populacional e respeita o limite de indiv\u00edduos para finalidades comerciais e de abastecimento pr\u00f3prio. Manejar n\u00e3o \u00e9 tarefa f\u00e1cil. Com cerca de 1,50 metro de comprimento e podendo chegar a at\u00e9 200 quilos, a esp\u00e9cie amaz\u00f4nica exige horas de dedica\u00e7\u00e3o, bem como dias de deslocamento rio adentro para muitas comunidades.<\/p>\n\n\n\n

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Manejo como preserva\u00e7\u00e3o
<\/span><\/strong>Os saberes tradicionais contribuem muito para a atividade, pois \u00e9 no momento que o pirarucu sai da \u00e1gua para respirar \u2014 movimento chamado de boiada \u2014 que os manejadores precisam ter o olhar cl\u00ednico para fazer a contagem de cada peixe. A partir disso, eles s\u00e3o classificados em tr\u00eas pilares: reprodu\u00e7\u00e3o, comercializa\u00e7\u00e3o e subsist\u00eancia. Do total, apenas 30% pode ser manejado, conforme esclarece Carlos Bezerra.<\/p>\n\n\n\n

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Em 2022, as organiza\u00e7\u00f5es de manejadores filiadas \u00e0 Federa\u00e7\u00e3o dos Manejadores e Manejadoras de Pirarucu de Mamirau\u00e1 (Femapam) poder\u00e3o capturar um total de 25.189 esp\u00e9cimes de pirarucu. \u201cConsiderando uma m\u00e9dia de 50 quilos cada peixe, elas ter\u00e3o uma produ\u00e7\u00e3o estimada de 1.259.450 quilos\u201d, diz o t\u00e9cnico do Instituto Mamirau\u00e1.
Pedro Can\u00edzio, manejador no Amazonas, onde est\u00e1 a Reserva de Desenvolvimento Sustent\u00e1vel Mamirau\u00e1 (RDSM) no M\u00e9dio Solim\u00f5es, conta que o volume total representa 80% do pirarucu manejado no Pa\u00eds. Isso significa que a concentra\u00e7\u00e3o do peixe no Brasil est\u00e1 em nove munic\u00edpios, divididos entre Amazonas e Par\u00e1, cuja \u00e9poca certa de retirar o peixe do rio \u00e9 entre outubro e novembro.<\/p>\n\n\n\n

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N\u00e3o \u00e9 porque o manejo do pirarucu \u00e9 realizado durante dois meses que n\u00e3o h\u00e1 trabalho no restante do ano. A floresta em p\u00e9 tamb\u00e9m contribui para a manuten\u00e7\u00e3o da vida nos rios, conforme ressalta Pedro Can\u00edzio. No entanto, a aus\u00eancia de fiscaliza\u00e7\u00e3o e vigil\u00e2ncia contra invasores faz com que as pr\u00f3prias comunidades ind\u00edgenas, quilombolas e ribeirinhas assumam ainda mais este papel de guardi\u00f5es da mata.
Divididos entre grupos de quatro a cinco pessoas, h\u00e1 rotas de vigil\u00e2ncia feitas em pequenas embarca\u00e7\u00f5es. <\/p>\n\n\n\n

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O trabalho de vigil\u00e2ncia \u00e9 o ano todo. A gente enfrenta muita resist\u00eancia, sem o apoio de institui\u00e7\u00f5es que deveriam dar e n\u00e3o tem. Muitos companheiros conhecidos j\u00e1 foram mortos nessa quest\u00e3o de defender o territ\u00f3rio e evitar a pesca predat\u00f3ria. Quatro anos atr\u00e1s, n\u00e3o tinha invasores. Ibama e ICMBio davam apoio e agora n\u00e3o tem nada mais\u201d, ele afirma.<\/span><\/p><\/blockquote><\/figure>\n\n\n\n

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Acesso a mercado
<\/span><\/strong>Apesar de todo o trabalho para manejar o peixe, a remunera\u00e7\u00e3o era pequena. Pedro, que tamb\u00e9m \u00e9 presidente da Femapam, conta que recebia dos atravessadores cerca de R$ 3 por quilo de pirarucu. Em Manaus, o peixe \u00e9 vendido por R$ 25\/kg e em S\u00e3o Paulo pode chegar a R$ 50\/kg. Conhecida como \u201cbacalhau brasileiro\u201d, a esp\u00e9cie tem carne macia, textura suave e poucas espinhas, j\u00e1 sendo reconhecido na culin\u00e1ria internacional.
A diferen\u00e7a entre o pre\u00e7o da venda e o que \u00e9 pago ao manejador come\u00e7ou a ficar mais justa com a chegada da rede Origens Brasil, criada pelo Instituto de Manejo e Certifica\u00e7\u00e3o Florestal e Agr\u00edcola (Imaflora) e Instituto Socioambiental (ISA). A organiza\u00e7\u00e3o conecta produtos de comunidades tradicionais, em \u00e1reas protegidas na Amaz\u00f4nia, com empresas que utilizam mat\u00e9rias-primas da regi\u00e3o.<\/p>\n\n\n\n

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O objetivo \u00e9 promover um com\u00e9rcio \u00e9tico que gere impactos positivos ao coletivo, colocando todos os interessados em uma conversa transparente sobre como valorizar a floresta em p\u00e9. A partir da articula\u00e7\u00e3o da rede, a empresa Cocar & Co, com sede em Manaus, passou a ser cliente do pirarucu manejado. Integrante da Juru\u00e1 Amaz\u00f4nia Log\u00edstica, a companhia foi criada especificamente para desenvolver e comercializar produtos com origem amaz\u00f4nica.
Luiz Brasi, coordenador da rede Origens Brasil do Imaflora, conta que a Cocar & Co \u00e9 respons\u00e1vel pela limpeza, corte, embalagem e distribui\u00e7\u00e3o ao redor do Amazonas. <\/p>\n\n\n\n

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Este novo mercado elevou o pre\u00e7o do pirarucu para R$ 9\/kg para os federados da Femapam. Mas n\u00e3o s\u00f3 isso. Tamb\u00e9m funciona como um regulador de pre\u00e7os para a regi\u00e3o, puxando o pre\u00e7o m\u00e9dio para cerca de R$ 6 ou R$ 7\u201d.<\/span><\/p><\/blockquote><\/figure>\n\n\n\n

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Log\u00edstica
<\/span><\/strong>Conhecer a popula\u00e7\u00e3o de pirarucu e sua distribui\u00e7\u00e3o geogr\u00e1fica proporcionou autonomia aos manejadores, conta Pedro Can\u00edzio. Ele destaca outros pontos positivos como melhor pre\u00e7o, com\u00e9rcio mais justo e a rastreabilidade que o consumidor tem exigido de forma progressiva.<\/p>\n\n\n\n

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A log\u00edstica facilitada pela Cocar & Co tamb\u00e9m faz o peixe chegar em outros locais, mas se fosse melhor daria para enviar para outros estados\u201d, ele pondera. Isto \u00e9, se houvesse incentivos para infraestrutura nas comunidades tradicionais, seria poss\u00edvel armazenar ou at\u00e9 beneficiar na pr\u00f3pria comunidade.<\/span><\/p><\/blockquote><\/figure>\n\n\n\n

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O peixe n\u00e3o pode passar de quatro horas fora do gelo, o que \u00e9 delicado para uma regi\u00e3o que falta energia el\u00e9trica. Uma das solu\u00e7\u00f5es, segundo todas as fontes, seria investir na capta\u00e7\u00e3o de energia solar.<\/p>\n\n\n\n

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[A log\u00edstica] \u00e9 um desafio, s\u00e3o barcos que v\u00e3o com caixas de gelo e precisam ser trocadas dentro das embarca\u00e7\u00f5es. H\u00e1 casos que \u00e9 preciso viajar por dias e comunidades que para tirar o pirarucu leva mais de um m\u00eas\u201d, explica Pedro ao ressaltar que a qualidade do peixe \u00e9 exig\u00eancia m\u00e1xima do mercado.<\/span><\/p><\/blockquote><\/figure>\n\n\n\n

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Mesmo com os desafios, a organiza\u00e7\u00e3o dos manejadores e a chegada do Origens Brasil abriram portas para a Indica\u00e7\u00e3o Geogr\u00e1fica (IG) Pirarucu de Manejo da Regi\u00e3o de Mamirau\u00e1. Ao todo, nove munic\u00edpios do Amazonas ser\u00e3o abrangidos com a indica\u00e7\u00e3o geogr\u00e1fica: Alvar\u00e3es, Fonte Boa, Japur\u00e1, Juru\u00e1, Juta\u00ed, Mara\u00e3, Tef\u00e9, Tonantins e Uarini. A \u00e1rea delimitada abarca as unidades de conserva\u00e7\u00e3o Floresta Nacional (Flona) de Tef\u00e9, Reserva Extrativista (Resex) Auat\u00ed-Paran\u00e1 e as reservas de desenvolvimento sustent\u00e1vel Mamirau\u00e1 e Aman\u00e3.<\/p>\n\n\n\n

Fonte: Um S\u00f3 Planeta<\/a><\/em><\/strong><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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