{"id":35800,"date":"2022-11-07T20:40:52","date_gmt":"2022-11-07T23:40:52","guid":{"rendered":"https:\/\/jornalfatosenoticias.com.br\/?p=35800"},"modified":"2022-11-07T20:40:54","modified_gmt":"2022-11-07T23:40:54","slug":"pesquisador-teme-extincao-do-acai-branco-especie-menos-consumida-do-fruto","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/jornalfatosenoticias.com.br\/index.php\/2022\/11\/07\/pesquisador-teme-extincao-do-acai-branco-especie-menos-consumida-do-fruto\/","title":{"rendered":"Pesquisador teme extin\u00e7\u00e3o do a\u00e7a\u00ed-branco, esp\u00e9cie menos consumida do fruto"},"content":{"rendered":"\n

Muitas \u00e1rvores do a\u00e7a\u00ed-branco foram substitu\u00eddas pelas do tipo roxo. Embrapa busca popularizar esp\u00e9cie<\/span><\/em><\/p>\n\n\n\n

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Muitas pessoas do Amap\u00e1 s\u00e3o consumidoras ass\u00edduas do a\u00e7a\u00ed. O suco do fruto de cor roxa \u00e9 um alimento tradicional na Amaz\u00f4nia, consumido muitas vezes como prato principal no almo\u00e7o e no jantar, al\u00e9m de ser levado para as demais regi\u00f5es em outras texturas. Mas existe uma variedade que \u00e9 pouco explorada: o a\u00e7a\u00ed-branco (que, na verdade, tem tom esverdeado). Um grupo que estuda a esp\u00e9cie h\u00e1 mais de 20 anos indica que, se n\u00e3o for preservada, ela pode ser extinta.<\/p>\n\n\n\n

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Al\u00e9m da apar\u00eancia, o sabor desse outro a\u00e7a\u00ed \u00e9 diferente do mais escuro. Na tentativa de popularizar o alimento, a Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecu\u00e1ria (Embrapa) estuda, h\u00e1 23 anos, como preservar a esp\u00e9cie, j\u00e1 que os locais onde o a\u00e7a\u00ed-branco tinha muitas \u00e1rvores originais na floresta, hoje foram substitu\u00eddas por \u00e1rvores do a\u00e7a\u00ed-roxo<\/p>\n\n\n\n

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O estudo \u00e9 realizado no Banco Ativo de Germoplasma de A\u00e7a\u00ed Branco da Embrapa, em uma \u00e1rea de v\u00e1rzea localizada no munic\u00edpio de Mazag\u00e3o, distante cerca de 35 quil\u00f4metros de Macap\u00e1 onde 50 mudas do a\u00e7a\u00ed branco foram cultivadas no campo experimental. Gilberto Yokomizo, pesquisador da Embrapa e respons\u00e1vel pelo estudo no Amap\u00e1, diz que a preocupa\u00e7\u00e3o \u00e9 de que a esp\u00e9cie desapare\u00e7a.<\/p>\n\n\n\n

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A\u00e7a\u00ed-branco \u00e9 um alimento pouco conhecido, diferente do tradicional a\u00e7a\u00ed-roxo (Foto: Reprodu\u00e7\u00e3o\/Rede Amaz\u00f4nica)<\/span><\/em><\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n
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N\u00f3s estamos observando que a esp\u00e9cie est\u00e1 sumindo das \u00e1reas originais, pois as pessoas t\u00eam preferido o a\u00e7a\u00ed-roxo por causa do valor econ\u00f4mico, do consumo e das exporta\u00e7\u00f5es do fruto. Ent\u00e3o a Embrapa tem receio que esse material, que \u00e9 um material gen\u00e9tico diferenciado, se perca”, explicou o pesquisador.<\/span><\/p><\/blockquote><\/figure>\n\n\n\n

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Nesse estudo, mesmo as mudas sendo de a\u00e7a\u00ed-branco, algumas \u00e1rvores acabaram gerando a\u00e7a\u00ed roxo e isso \u00e9 explicado cientificamente pelo pesquisador.<\/p>\n\n\n\n

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Quando vem junto o p\u00f3len do a\u00e7a\u00ed-roxo, a planta acaba adquirindo as caracter\u00edsticas desse a\u00e7a\u00ed, perdendo, assim, as caracter\u00edsticas do a\u00e7a\u00ed-branco. Por isso, estamos fazendo um estudo para verificar se realmente foi perdido esse material gen\u00e9tico do a\u00e7a\u00ed-branco, ou n\u00e3o. Infelizmente aqui [\u00e1rea de v\u00e1rzea de Mazag\u00e3o], o a\u00e7a\u00ed-roxo j\u00e1 est\u00e1 se aproximando da \u00e1rea que era isolada”, explicou Yokomizo.<\/span><\/p><\/blockquote><\/figure>\n\n\n\n

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Pesquisador Gilberto Yokomizo e a acad\u00eamica S\u00f4nia Nunes realizam estudo estudo para preservar a esp\u00e9cie do a\u00e7a\u00ed-branco (Foto: Albenir Sousa\/Rede Amaz\u00f4nica)<\/span><\/em><\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n
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Os pesquisadores tentam isolar o material gen\u00e9tico do a\u00e7a\u00ed-branco em outro campo de pesquisa experimental, que fica no cerrado da Rodovia BR-210, na Zona Rural de Macap\u00e1. Nessa \u00e1rea, a estrat\u00e9gia \u00e9 que somente as \u00e1rvores de a\u00e7a\u00ed-branco sejam cultivadas. Para isso, foram feitos cruzamentos conduzidos somente de material gen\u00e9tico da esp\u00e9cie do a\u00e7a\u00ed-branco.<\/p>\n\n\n\n

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Todo esse trabalho \u00e9 acompanhado por S\u00f4nia Nunes, acad\u00eamica de engenharia florestal que conseguiu uma bolsa no Programa de Inicia\u00e7\u00e3o Cient\u00edfica da Embrapa e em outubro, apresentou esses estudos no 11\u00ba Congresso Amapaense de Inicia\u00e7\u00e3o Cient\u00edfica, evento vinculado \u00e0 programa\u00e7\u00e3o local da Semana Nacional de Ci\u00eancia e Tecnologia.<\/p>\n\n\n\n

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S\u00f4nia estuda sobre a variabilidade gen\u00e9tica do fruto que, segundo ela, ajudar\u00e1 futuros trabalhos na sele\u00e7\u00e3o de materiais superiores e servir\u00e1 como forma de ampliar o conhecimento da exist\u00eancia da etnovariedade branca ao p\u00fablico em geral.<\/p>\n\n\n\n

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Pra gente que est\u00e1 em sala de aula \u00e9 muito interessante vir para campo, pois temos poucas oportunidades de ver tudo isso na pr\u00e1tica. Participar de um projeto assim, iniciar na pesquisa \u00e9 o sonho realmente do engenheiro florestal que ainda est\u00e1 se formando”, disse a estudante.<\/span><\/p><\/blockquote><\/figure>\n\n\n\n

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Fonte: Portal Amaz\u00f4nia<\/a><\/em><\/strong><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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