{"id":36878,"date":"2022-12-13T13:51:38","date_gmt":"2022-12-13T16:51:38","guid":{"rendered":"https:\/\/jornalfatosenoticias.com.br\/?p=36878"},"modified":"2022-12-13T13:51:40","modified_gmt":"2022-12-13T16:51:40","slug":"cafe-emagrece-entenda-mitos-e-verdades","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/jornalfatosenoticias.com.br\/index.php\/2022\/12\/13\/cafe-emagrece-entenda-mitos-e-verdades\/","title":{"rendered":"Caf\u00e9 emagrece? Entenda mitos e verdades"},"content":{"rendered":"\n

Ser\u00e1 mesmo verdade que o caf\u00e9 emagrece, como muita gente acredita? Confira o que a ci\u00eancia diz sobre o assunto<\/span><\/em><\/p>\n\n\n\n

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Muita gente acredita que o consumo de caf\u00e9<\/a>\u00a0emagrece<\/strong>. Ali\u00e1s, a\u00a0cafe\u00edna<\/a> \u2014 subst\u00e2ncia naturalmente presente no ch\u00e1 e no caf\u00e9 preto, por exemplo \u2014 costuma fazer parte de suplementos que pode causar perda de peso, porque acelera o metabolismo. Mas ser\u00e1 que tomar caf\u00e9 emagrece mesmo? Confira!<\/p>\n\n\n\n

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Caf\u00e9 cont\u00e9m estimulantes
<\/span><\/strong>Muitas subst\u00e2ncias que s\u00e3o biologicamente ativas encontradas nos gr\u00e3os de caf\u00e9<\/strong> permanecem na bebida final (o caf\u00e9<\/strong>). V\u00e1rias dessas subst\u00e2ncias influenciam o metabolismo de modo significativo:<\/p>\n\n\n\n

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Cafe\u00edna:<\/span><\/strong> principal estimulante do caf\u00e9.<\/strong>
Teobromina<\/a>: <\/span><\/strong>principal estimulante do cacau; tamb\u00e9m encontrada em menor quantidade no caf\u00e9.<\/strong>
Teofilina<\/a>: <\/span><\/strong>subst\u00e2ncia estimulante encontrada no cacau e no caf\u00e9; tem sido usada para tratar a asma.
\u00c1cido clorog\u00eanico<\/a>:<\/span><\/strong> Um dos principais compostos biologicamente ativos no\u00a0caf\u00e9; pode ajudar a retardar a absor\u00e7\u00e3o de<\/span>\u00a0carboidratos<\/a>.<\/span><\/strong><\/p>\n\n\n\n

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A cafe\u00edna, a principal subst\u00e2ncia estimulante do caf\u00e9<\/strong>, tem sido considerada uma subst\u00e2ncia que emagrece.<\/strong><\/span><\/p><\/blockquote><\/figure>\n\n\n\n

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Como a cafe\u00edna funciona
<\/span><\/strong>A cafe\u00edna bloqueia um neurotransmissor inibit\u00f3rio chamado adenosina<\/a>, de modo que haja um aumento nos n\u00edveis de libera\u00e7\u00e3o de neurotransmissores como\u00a0dopamina<\/a> e norepinefrina. Esse processo faz com que a pessoa se sinta com \u201cenergia\u201d e em maior estado de alerta.
Dessa forma, consumir uma x\u00edcara<\/strong>\u00a0de\u00a0caf\u00e9<\/strong>\u00a0ajuda a manter-se ativo quando, de outra forma, voc\u00ea se sentiria cansado. Al\u00e9m disso, o\u00a0caf\u00e9<\/strong>\u00a0\u00e9 uma bebida que, de fato, pode causar melhora o desempenho do\u00a0exerc\u00edcio f\u00edsico<\/a>, e de atividades f\u00edsicas, em\u00a011\u201312%<\/a>, em m\u00e9dia.<\/p>\n\n\n\n

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A cafe\u00edna estimula o sistema nervoso, que envia sinais para as c\u00e9lulas de gordura, fazendo com que elas se quebrem, o que torna o caf\u00e9 uma bebida que, de fato, emagrece. Esse efeito \u00e9 obtido com o aumento dos n\u00edveis sangu\u00edneos do horm\u00f4nio epinefrina.<\/span><\/p><\/blockquote><\/figure>\n\n\n\n

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O caf\u00e9 aumenta a taxa metab\u00f3lica
<\/span><\/strong>A taxa com que o organismo queima calorias em repouso \u00e9 chamada de taxa metab\u00f3lica de repouso (TMR). Quanto maior a TMR da pessoa, mais facilmente ela emagrece<\/strong>. Estudos mostram que a\u00a0cafe\u00edna<\/strong>\u00a0pode aumentar a TMR em 3-11%, com\u00a0doses maiores<\/a> apresentando um efeito mais significativo.
Curiosamente, a maior parte do aumento do metabolismo \u00e9 causada pela intensifica\u00e7\u00e3o na queima de gordura. Mas, infelizmente, esse efeito \u00e9 menor em pessoas obesas. <\/p>\n\n\n\n

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Um estudo<\/a> mostrou que a cafe\u00edna aumentou a queima de gordura em at\u00e9 29% em pessoas magras, enquanto o aumento em indiv\u00edduos obesos foi de 10%. O efeito tamb\u00e9m parece diminuir com a idade e \u00e9 maior em indiv\u00edduos mais jovens.
Entretanto, se voc\u00ea est\u00e1 pensando em usar o caf\u00e9<\/strong>\u00a0para emagrecer, \u00e9 preciso levar em conta que seus efeitos tendem a\u00a0diminuir com o uso em longo prazo<\/a>. Isso porque o organismo pode se tornar tolerante \u00e0 a\u00e7\u00e3o da cafe\u00edna.<\/p>\n\n\n\n

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Diminui\u00e7\u00e3o do apetite
<\/span><\/strong>Em contrapartida, mesmo que o caf\u00e9 <\/strong>n\u00e3o fa\u00e7a com que voc\u00ea gaste mais calorias a longo prazo, ainda h\u00e1 uma possibilidade de que ele diminua o apetite e ajude a comer menos. <\/p>\n\n\n\n

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Em um estudo<\/a>, a cafe\u00edna teve um efeito redutor do apetite em homens, mas n\u00e3o em mulheres, fazendo com que eles comessem menos em uma refei\u00e7\u00e3o ap\u00f3s o consumo de cafe\u00edna. No entanto, outro\u00a0estudo<\/a> n\u00e3o mostrou efeito para os homens.<\/p>\n\n\n\n

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Mesmo que a cafe\u00edna possa acelerar o metabolismo a curto prazo, esse efeito \u00e9 diminu\u00eddo em bebedores de caf\u00e9 <\/strong>em longo prazo devido \u00e0 toler\u00e2ncia.<\/p>\n\n\n\n

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Caf\u00e9 ajuda a emagrecer, mas modere no consumo
<\/span><\/strong>Se voc\u00ea tem inten\u00e7\u00e3o de tomar caf\u00e9<\/strong> porque acha que ele emagrece<\/strong> pode ser melhor alternar per\u00edodos de consumo e abstin\u00eancia para evitar o desenvolvimento toler\u00e2ncia. <\/p>\n\n\n\n

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Nesse caso, voc\u00ea pode alternar ciclos de duas semanas de consumo e duas semanas de abstin\u00eancia. Entretanto, h\u00e1 muitas outras grandes raz\u00f5es para beber caf\u00e9<\/strong>, incluindo o fato de ele ser uma das maiores fontes de\u00a0antioxidantes<\/a> na dieta ocidental e gerar bem estar para o consumidor.<\/p>\n\n\n\n

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Confira mais benef\u00edcios da bebida no v\u00eddeo abaixo!<\/em><\/span><\/p>\n\n\n\n

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