{"id":40335,"date":"2023-04-05T10:50:58","date_gmt":"2023-04-05T13:50:58","guid":{"rendered":"https:\/\/jornalfatosenoticias.com.br\/?p=40335"},"modified":"2023-04-05T10:50:58","modified_gmt":"2023-04-05T13:50:58","slug":"suco-de-laranja-ajuda-a-equilibrar-microbiota-de-pacientes-obesos-aponta-estudo","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/jornalfatosenoticias.com.br\/index.php\/2023\/04\/05\/suco-de-laranja-ajuda-a-equilibrar-microbiota-de-pacientes-obesos-aponta-estudo\/","title":{"rendered":"Suco de laranja ajuda a equilibrar microbiota de pacientes obesos, aponta estudo"},"content":{"rendered":"\n

por Ag\u00eancia Fapesp\/Texto: Ag\u00eancia Fapesp<\/span><\/em><\/p>\n\n\n\n

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Estudos conduzidos no Centro de Pesquisa em Alimentos<\/a><\/strong>\u00a0(FoRC<\/a><\/strong>) da Universidade de S\u00e3o Paulo (USP) j\u00e1 indicavam que o suco de laranja pode trazer diversos benef\u00edcios \u00e0 sa\u00fade, como melhorar a imunidade, reduzir a press\u00e3o arterial, regular a produ\u00e7\u00e3o de insulina e promover mudan\u00e7as no perfil de gorduras no sangue (leia mais em:\u00a0agencia.fapesp.br\/38041\/<\/a><\/strong><\/em>).
Mais recentemente, os pesquisadores observaram que essa bebida tamb\u00e9m proporciona uma mudan\u00e7a positiva no perfil da microbiota intestinal, o que n\u00e3o s\u00f3 ajuda a explicar os demais benef\u00edcios como pode trazer outros diretamente relacionados \u00e0 microbiota, acelerando o processo de digest\u00e3o e dando disposi\u00e7\u00e3o para tarefas do dia a dia.<\/p>\n\n\n\n

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A pesquisa, divulgada<\/a><\/strong>\u00a0na revista\u00a0Obesities<\/em>, foi feita com 23 pacientes do Hospital Dante Pazzanese, parceiro no projeto. Os volunt\u00e1rios apresentavam quadros de obesidade, resist\u00eancia insul\u00ednica e pr\u00e9-diabetes. Receberam diariamente, em dois per\u00edodos distintos, um copo de 400 mililitros (mL) de suco de laranja natural.<\/p>\n\n\n\n

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Selecionamos pacientes com esse perfil porque s\u00e3o eles que geralmente t\u00eam os quadros que mais afetam negativamente a microbiota, levando a uma condi\u00e7\u00e3o chamada de disbiose \u2014 situa\u00e7\u00e3o em que h\u00e1 um n\u00famero superior de microrganismos patog\u00eanicos no intestino, comparado aos que s\u00e3o considerados ben\u00e9ficos \u00e0 sa\u00fade. \u00c9 uma descoberta importante, pois a modifica\u00e7\u00e3o do perfil da microbiota \u00e9 um processo que geralmente leva muito tempo. Em apenas 15 dias de consumo, o suco foi capaz de proporcionar resultados positivos nos pacientes obesos\u201d, afirma Eric Tobaruela, pesquisador do FoRC \u2014 um Centro de Pesquisa, Inova\u00e7\u00e3o e Difus\u00e3o (CEPID) da Fapesp sediado na Faculdade de Ci\u00eancias Farmac\u00eauticas (FCF-USP).<\/span><\/p><\/blockquote>\n\n\n\n

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O trabalho foi coordenado por Franco Lajolo<\/a><\/strong>\u00a0e\u00a0Neuza Hassimotto<\/a><\/strong>, ambos professores do Departamento de Alimentos e Nutri\u00e7\u00e3o Experimental da FCF-USP e membros do FoRC. Os resultados foram obtidos por meio de an\u00e1lises das fezes e do sangue dos pacientes. Segundo Tobaruela, primeiro autor do artigo, quanto maior o grau da obesidade, maiores s\u00e3o as altera\u00e7\u00f5es no perfil da microbiota intestinal. No entanto, o estudo mostrou que, quanto mais obeso era o paciente, maior foi o benef\u00edcio proporcionado pelo suco.<\/p>\n\n\n\n

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Al\u00e9m dos efeitos diretos decorrentes do consumo do suco de laranja, no longo prazo deve haver altera\u00e7\u00e3o da microbiota para um perfil mais saud\u00e1vel, o que facilita a produ\u00e7\u00e3o de \u00e1cidos graxos de cadeia curta, que t\u00eam sua produ\u00e7\u00e3o associada a diversos benef\u00edcios \u00e0 sa\u00fade do intestino. Em curto prazo j\u00e1 foi poss\u00edvel observar que houve redu\u00e7\u00e3o de biomarcadores de inflama\u00e7\u00e3o e uma melhora na resposta do sistema imune, que podem estar relacionadas \u00e0s mudan\u00e7as da microbiota intestinal\u201d, comenta Tobaruela.<\/span><\/p><\/blockquote>\n\n\n\n

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No entanto, se o paciente deixar de tomar o suco, os benef\u00edcios podem desaparecer. \u201cOs benef\u00edcios podem ser transit\u00f3rios porque um perfil de microbiota formado ao longo da vida tende a se restabelecer ap\u00f3s o t\u00e9rmino de uma exposi\u00e7\u00e3o, voltando a ser como era antes\u201d, destaca o pesquisador.
A microbiota est\u00e1 relacionada com os efeitos ben\u00e9ficos de compostos bioativos do suco da laranja, pois apresenta um papel importante na absor\u00e7\u00e3o desses compostos. <\/p>\n\n\n\n

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Esse \u00e9 um dos motivos pelos quais as pessoas podem se beneficiar de formas diferentes a partir da ingest\u00e3o de um mesmo alimento\u201d, explica Tobaruela. \u201cObservamos que a capacidade de modula\u00e7\u00e3o da microbiota variou de paciente para paciente. Essa constata\u00e7\u00e3o \u00e9 importante para que, no futuro, tenhamos uma nutri\u00e7\u00e3o cada vez mais personalizada e, consequentemente, mais assertiva\u201d, detalha.<\/span><\/p><\/blockquote>\n\n\n\n

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Compostos bioativos
<\/span><\/strong>Nos experimentos, os pacientes consumiram sucos de duas variedades de laranja, a pera e a moro, fornecidos pela Fundecitrus, parceira do grupo de pesquisa. Durante 15 dias, eles receberam o suco de apenas uma variedade de laranja. Depois, ficaram 40 dias sem ingerir qualquer suco, para que o consumo do primeiro suco n\u00e3o afetasse a visualiza\u00e7\u00e3o da resposta do segundo. Em seguida, passaram a receber o suco de outra variedade de laranja por mais 15 dias.<\/p>\n\n\n\n

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Ambas foram extremamente eficazes, mas os benef\u00edcios da moro foram um pouco mais acentuados\u201d, relata Tobaruela.<\/span><\/p><\/blockquote>\n\n\n\n

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Segundo o pesquisador, os efeitos podem estar associados \u00e0 presen\u00e7a da hesperidina e da narirutina, duas flavanonas \u2014 compostos bioativos encontrados em frutas c\u00edtricas \u2014 abundantes nas laranjas. Eles s\u00e3o metabolizados pela microbiota intestinal e os compostos produzidos s\u00e3o ent\u00e3o absorvidos pelo organismo.<\/p>\n\n\n\n

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Junto com a vitamina C, esses s\u00e3o os compostos gerados pelas bact\u00e9rias que comp\u00f5em nossa microbiota e s\u00e3o os respons\u00e1veis pelos efeitos ben\u00e9ficos do suco de laranja\u201d.<\/span><\/p><\/blockquote>\n\n\n\n

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As laranjas pera e moro s\u00e3o ricas em vitamina C e t\u00eam v\u00e1rios outros compostos bioativos. No entanto, s\u00f3 a laranja moro cont\u00e9m antocianinas, pigmentos naturais tamb\u00e9m presentes na uva, no morango e outras frutas vermelhas e associados a outros benef\u00edcios, como redu\u00e7\u00e3o do estresse oxidativo e dos danos que esse estresse causa ao DNA.<\/p>\n\n\n\n

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Pode ser que as antocianinas tenham propiciado essa diferen\u00e7a no resultado entre os dois sucos, mas ainda n\u00e3o sabemos\u201d.<\/span><\/p><\/blockquote>\n\n\n\n

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Para assegurar que os resultados fossem provenientes do consumo de suco de laranja, os pacientes receberam a orienta\u00e7\u00e3o de n\u00e3o consumir, durante todo o per\u00edodo do estudo, outros alimentos com compostos bioativos, como frutas c\u00edtricas, caf\u00e9 e ch\u00e1, nem medicamentos que pudessem alterar o perfil da microbiota, como prebi\u00f3ticos, probi\u00f3ticos e antibi\u00f3ticos.<\/p>\n\n\n\n

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O artigo\u00a0\u2018Pera\u2019 Orange and \u2018Moro\u2019 Blood Orange Juice Improves Oxidative Stress and Inflammatory Response Biomarkers and Modulates the Gut Microbiota of Individuals with Insulin Resistance and Different Obesity Classes<\/em>\u00a0pode ser acessado em:\u00a0www.mdpi.com\/2673-4168\/2\/4\/33<\/a><\/strong>.<\/p>\n\n\n\n