{"id":50290,"date":"2024-03-28T10:48:20","date_gmt":"2024-03-28T13:48:20","guid":{"rendered":"https:\/\/jornalfatosenoticias.com.br\/?p=50290"},"modified":"2024-03-28T10:48:21","modified_gmt":"2024-03-28T13:48:21","slug":"como-escolher-peixe-para-a-pascoa","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/jornalfatosenoticias.com.br\/index.php\/2024\/03\/28\/como-escolher-peixe-para-a-pascoa\/","title":{"rendered":"Como escolher peixe para a P\u00e1scoa?"},"content":{"rendered":"\n<div class=\"wp-block-image\"><figure class=\"aligncenter size-large is-resized\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/jornalfatosenoticias.com.br\/wp-content\/uploads\/2023\/09\/vetorvix1024_1.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-44868\" width=\"550\" height=\"146\" srcset=\"https:\/\/jornalfatosenoticias.com.br\/wp-content\/uploads\/2023\/09\/vetorvix1024_1.jpg 1024w, https:\/\/jornalfatosenoticias.com.br\/wp-content\/uploads\/2023\/09\/vetorvix1024_1-300x80.jpg 300w, https:\/\/jornalfatosenoticias.com.br\/wp-content\/uploads\/2023\/09\/vetorvix1024_1-768x205.jpg 768w\" sizes=\"auto, (max-width: 550px) 100vw, 550px\" \/><\/figure><\/div>\n\n\n\n<p>Na semana que antecede a P\u00e1scoa, os preparativos para o tradicional almo\u00e7o de domingo j\u00e1 est\u00e3o a todo vapor. Agora \u00e9 o momento de trocar a carne vermelha pelo peixe e aproveitar a grande variedade de minerais, vitaminas e nutrientes dessa prote\u00edna. Contudo, escolher o peixe ideal para o almo\u00e7o de domingo exige aten\u00e7\u00e3o especial para evitar contamina\u00e7\u00f5es e mal-estar.<br>Para a nutricionista Jaqueline Lopes, apostar nos peixes \u00e9 sempre uma \u00f3tima op\u00e7\u00e3o j\u00e1 que eles s\u00e3o ricos em gorduras \u201cdo bem\u201d, como o \u00f4mega-3 \u2014 que nosso corpo n\u00e3o produz sozinho, e fornecem boas quantidades de prote\u00ednas e vitaminas. Por isso, \u00e9 uma boa op\u00e7\u00e3o preparar refei\u00e7\u00f5es com peixes para emagrecer e ainda aproveitar um prato saud\u00e1vel e saboroso.<\/p>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-image\"><figure class=\"aligncenter size-large\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"300\" height=\"250\" src=\"https:\/\/jornalfatosenoticias.com.br\/wp-content\/uploads\/2022\/02\/FERRARI_MAQUINAS-E-FERRAMENTAS2.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-27860\"\/><\/figure><\/div>\n\n\n\n<blockquote class=\"wp-block-quote is-layout-flow wp-block-quote-is-layout-flow\"><p><span class=\"has-inline-color has-luminous-vivid-orange-color\">Os peixes s\u00e3o ricos em prote\u00ednas de alto valor biol\u00f3gico. Muitos deles s\u00e3o fontes de \u00f4mega-3, que auxiliam no controle dos n\u00edveis adequados de triglicer\u00eddeos, colesterol e fortalecimento do sistema imunol\u00f3gico, prevenindo tamb\u00e9m contra doen\u00e7as cardiovasculares. Eles s\u00e3o alimentos com baixo teor de gordura saturada e calorias. Seja de \u00e1gua salgada ou doce, sempre \u00e9 importante ter aten\u00e7\u00e3o na compra para adquirir a melhor op\u00e7\u00e3o para as refei\u00e7\u00f5es\u201d, afirma a nutricionista.<\/span><\/p><\/blockquote>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-image\"><figure class=\"aligncenter size-large is-resized\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/jornalfatosenoticias.com.br\/wp-content\/uploads\/2023\/03\/nova-logo-Marquetti.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-40207\" width=\"340\" height=\"228\" srcset=\"https:\/\/jornalfatosenoticias.com.br\/wp-content\/uploads\/2023\/03\/nova-logo-Marquetti.jpg 643w, https:\/\/jornalfatosenoticias.com.br\/wp-content\/uploads\/2023\/03\/nova-logo-Marquetti-300x202.jpg 300w\" sizes=\"auto, (max-width: 340px) 100vw, 340px\" \/><\/figure><\/div>\n\n\n\n<p><strong>Peixes frescos \u2014<\/strong> Geralmente, s\u00e3o encontrados em feiras e peixarias. Para a compra do peixe nessas condi\u00e7\u00f5es, \u00e9 necess\u00e1rio prestar aten\u00e7\u00e3o e verificar se ele est\u00e1 refrigerado em gelo ou geladeira. Al\u00e9m disso, \u00e9 preciso observar se a prote\u00edna conta com escamas bem aderidas na pele ou com o couro inteiro.<br>Assim, os peixes frescos s\u00e3o ideais para preparar pratos assados, como um robalo ao molho de ervas e especiarias. Al\u00e9m disso, vale ressaltar que a prote\u00edna descongelada deve ser consumida em at\u00e9 dois dias, caso contr\u00e1rio, pode apodrecer e causar problemas \u00e0 sa\u00fade.<\/p>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-image\"><figure class=\"aligncenter size-large\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"300\" height=\"250\" src=\"https:\/\/jornalfatosenoticias.com.br\/wp-content\/uploads\/2020\/02\/Banner-2.png\" alt=\"\" class=\"wp-image-43787\"\/><\/figure><\/div>\n\n\n\n<p><strong>Peixes congelados \u2014<\/strong> Os peixes congelados s\u00e3o os mais f\u00e1ceis de encontrar, pois s\u00e3o vendidos em supermercados e geralmente j\u00e1 est\u00e3o cortados e pesados. Os mais encontrados s\u00e3o til\u00e1pias, merluza, arenque etc. Se a op\u00e7\u00e3o for a compra do produto nessas condi\u00e7\u00f5es, eles devem estar bem embalados e conservados em temperatura adequada.<\/p>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-image\"><figure class=\"aligncenter size-large is-resized\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/jornalfatosenoticias.com.br\/wp-content\/uploads\/2023\/03\/logo-Panper_portal.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-40208\" width=\"334\" height=\"231\" srcset=\"https:\/\/jornalfatosenoticias.com.br\/wp-content\/uploads\/2023\/03\/logo-Panper_portal.jpg 400w, https:\/\/jornalfatosenoticias.com.br\/wp-content\/uploads\/2023\/03\/logo-Panper_portal-300x208.jpg 300w\" sizes=\"auto, (max-width: 334px) 100vw, 334px\" \/><\/figure><\/div>\n\n\n\n<p>Assim, \u00e9 importante verificar se h\u00e1 ac\u00famulo de \u00e1gua ou gelo na embalagem, dando ind\u00edcios do peso incorreto e embalagem inadequada. Com este tipo de peixe, receitas de pratos com molhos e empanados s\u00e3o as recomendadas.<\/p>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-image\"><figure class=\"aligncenter size-large is-resized\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/jornalfatosenoticias.com.br\/wp-content\/uploads\/2020\/02\/CONTROL-CS.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-44991\" width=\"345\" height=\"413\" srcset=\"https:\/\/jornalfatosenoticias.com.br\/wp-content\/uploads\/2020\/02\/CONTROL-CS.jpg 834w, https:\/\/jornalfatosenoticias.com.br\/wp-content\/uploads\/2020\/02\/CONTROL-CS-250x300.jpg 250w, https:\/\/jornalfatosenoticias.com.br\/wp-content\/uploads\/2020\/02\/CONTROL-CS-768x921.jpg 768w\" sizes=\"auto, (max-width: 345px) 100vw, 345px\" \/><\/figure><\/div>\n\n\n\n<p><strong>Peixes secos \u2014<\/strong> Os peixes vendidos secos, como o bacalhau e a manjuba, tamb\u00e9m precisam de cuidados durante a compra e consumo. Assim, as prote\u00ednas com essas condi\u00e7\u00f5es devem estar armazenadas em local limpo e protegidos de poeira e insetos. Observe se a prote\u00edna apresenta sinais de mofo, ovos ou larvas de moscas, manchas escuras ou avermelhadas no peixe. Tamb\u00e9m \u00e9 ideal que n\u00e3o tenha limosidade superficial e odor desagrad\u00e1vel quando manipulado. Por fim, pratos como Bacalhoada, tortas, pat\u00eas ou petiscos fritos s\u00e3o os mais indicados para este tipo de peixe.<\/p>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-image\"><figure class=\"aligncenter size-large is-resized\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/jornalfatosenoticias.com.br\/wp-content\/uploads\/2023\/08\/BKR-1024x1021.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-44494\" width=\"330\" height=\"329\" srcset=\"https:\/\/jornalfatosenoticias.com.br\/wp-content\/uploads\/2023\/08\/BKR-1024x1021.jpg 1024w, https:\/\/jornalfatosenoticias.com.br\/wp-content\/uploads\/2023\/08\/BKR-300x300.jpg 300w, https:\/\/jornalfatosenoticias.com.br\/wp-content\/uploads\/2023\/08\/BKR-150x150.jpg 150w, https:\/\/jornalfatosenoticias.com.br\/wp-content\/uploads\/2023\/08\/BKR-768x766.jpg 768w, https:\/\/jornalfatosenoticias.com.br\/wp-content\/uploads\/2023\/08\/BKR.jpg 1080w\" sizes=\"auto, (max-width: 330px) 100vw, 330px\" \/><\/figure><\/div>\n\n\n\n<p>Por fim, para completar o checklist do peixe ideal, confira se os olhos est\u00e3o brilhantes e grandes, al\u00e9m de n\u00e3o aparentarem manchas. Isso indica que o peixe \u00e9 fresco. Al\u00e9m disso, evite peixes com guelras amareladas e com muco, essas condi\u00e7\u00f5es indicam que o peixe n\u00e3o est\u00e1 apto para consumo e pode prejudicar a sa\u00fade.<\/p>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-image\"><figure class=\"aligncenter size-large\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"729\" height=\"90\" src=\"https:\/\/jornalfatosenoticias.com.br\/wp-content\/uploads\/2020\/02\/Logo_Mizu.png\" alt=\"\" class=\"wp-image-1441\" srcset=\"https:\/\/jornalfatosenoticias.com.br\/wp-content\/uploads\/2020\/02\/Logo_Mizu.png 729w, https:\/\/jornalfatosenoticias.com.br\/wp-content\/uploads\/2020\/02\/Logo_Mizu-300x37.png 300w\" sizes=\"auto, (max-width: 729px) 100vw, 729px\" \/><\/figure><\/div>\n\n\n\n<p><strong><em>Fonte: <a href=\"https:\/\/vitat.com.br\/como-escolher-peixe-para-a-pascoa\/\">Vitat<\/a><\/em><\/strong><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Na semana que antecede a P\u00e1scoa, os preparativos para o tradicional almo\u00e7o de domingo j\u00e1 est\u00e3o a todo vapor. 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