{"id":63135,"date":"2025-11-07T10:54:32","date_gmt":"2025-11-07T13:54:32","guid":{"rendered":"https:\/\/jornalfatosenoticias.com.br\/?p=63135"},"modified":"2025-11-07T10:54:33","modified_gmt":"2025-11-07T13:54:33","slug":"como-fazer-panetone-em-casa","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/jornalfatosenoticias.com.br\/index.php\/2025\/11\/07\/como-fazer-panetone-em-casa\/","title":{"rendered":"Como fazer panetone em casa"},"content":{"rendered":"\n

Receita f\u00e1cil e pr\u00e1tica que qualquer um pode fazer<\/span><\/em><\/p>\n\n\n\n

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O clima de Natal j\u00e1 come\u00e7a a aparecer e, com ele, vem aquele cheirinho delicioso de panetone no ar! Que tal aproveitar esse come\u00e7o de novembro para se preparar e aprender a fazer um panetone caseiro incr\u00edvel? Al\u00e9m de ser uma receita cl\u00e1ssica da \u00e9poca, o preparo artesanal deixa o sabor ainda mais especial, com ingredientes naturais que resultam em uma massa leve, perfumada e cheia de afeto. Essa \u00e9 a op\u00e7\u00e3o perfeita para entrar no esp\u00edrito natalino mais cedo, seja para saborear em fam\u00edlia ou presentear algu\u00e9m querido. Prepare-se para espalhar o clima de festa pela casa e surpreender com essa del\u00edcia tradicional! Confira o passo a passo completo abaixo.<\/p>\n\n\n\n

\"\"<\/a><\/figure><\/div>\n\n\n\n

Ingredientes
<\/span><\/strong>\ud83d\udd391 x\u00edcara (ch\u00e1) de leite
\ud83d\udd39\u00bd x\u00edcara (ch\u00e1) de a\u00e7\u00facar
\ud83d\udd392 envelopes de fermento biol\u00f3gico
\ud83d\udd395 x\u00edcaras (ch\u00e1) de farinha de trigo peneirada
\ud83d\udd395 colheres (sopa) de manteiga
\ud83d\udd39\u00bd x\u00edcara (ch\u00e1) de mel
\ud83d\udd392 ovos
\ud83d\udd392 gemas
\ud83d\udd391 colher (sopa) de ess\u00eancia de panetone
\ud83d\udd391 colher (ch\u00e1) de sal
\ud83d\udd39200g de frutas cristalizadas
\ud83d\udd39200g de uvas-passas pretas sem sementes
\ud83d\udd391 gema para pincelar
\ud83d\udd39100g de am\u00eandoas em lascas para polvilhar<\/p>\n\n\n\n

\"\"<\/a><\/figure><\/div>\n\n\n\n

Modo de preparo
<\/span><\/strong>Em uma panela, misture o leite com o a\u00e7\u00facar e leve ao fogo baixo por 10 minutos ou at\u00e9 levantar fervura. Transfira para uma tigela, deixe amornar, junte o fermento e mexa at\u00e9 dissolver. Adicione uma x\u00edcara (ch\u00e1) da farinha de trigo, misturando at\u00e9 ficar homog\u00eaneo. Cubra a tigela com filme pl\u00e1stico e deixe descansar por 15 minutos em local aquecido. Enquanto isso, em uma panela, coloque a manteiga, o mel e leve ao fogo m\u00e9dio por tr\u00eas minutos ou at\u00e9 levantar fervura. Retire e espere amornar. Junte os ovos, as gemas, a ess\u00eancia de panetone e o sal, misturando. Reserve. Em uma tigela, peneire a farinha e misture, aos poucos, \u00e0 massa j\u00e1 crescida, alternando com o creme de ovos. Transfira para uma superf\u00edcie e sove at\u00e9 obter uma massa lisa. Coloque a massa em uma tigela, cubra e deixe crescer por uma hora ou at\u00e9 que dobre de volume. Abra a massa grosseiramente com as m\u00e3os e espalhe as frutas cristalizadas e as uvas-passas. Enrole como um rocambole e divida em duas partes. Distribua em duas formas de papel pr\u00f3prias para panetone com capacidade para 500g cada e deixe crescer por mais 30 minutos. Pincele com a gema, polvilhe com am\u00eandoas e leve ao forno m\u00e9dio (180\u202f\u00b0C), preaquecido, por 45 minutos ou at\u00e9 os panetones dourarem. Retire do forno, espere amornar e sirva.<\/p>\n\n\n\n

\"\"<\/a><\/figure><\/div>\n\n\n\n

Rendimento: <\/strong>2 unidades
<\/span>Fonte: Terra<\/a><\/strong><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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