{"id":69971,"date":"2026-09-18T15:21:49","date_gmt":"2026-09-18T18:21:49","guid":{"rendered":"https:\/\/jornalfatosenoticias.com.br\/?p=69971"},"modified":"2026-09-18T15:22:16","modified_gmt":"2026-09-18T18:22:16","slug":"banana-prata-a-r-90-nos-eua-a-oportunidade-e-o-desafio-logistico-brasileiro","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/jornalfatosenoticias.com.br\/index.php\/2026\/09\/18\/banana-prata-a-r-90-nos-eua-a-oportunidade-e-o-desafio-logistico-brasileiro\/","title":{"rendered":"Banana-prata a R$ 90 nos EUA: a oportunidade e o desafio log\u00edstico brasileiro"},"content":{"rendered":"\n

Banana-prata conquista consumidores por consist\u00eancia firme, sabor mais suave e menos doce<\/mark><\/em><\/p>\n\n\n\n

Por Rosane Richetti<\/strong><\/mark><\/p>\n\n\n\n

Uma banana-prata que sai da lavoura mineira por cerca de R$ 6,00 o quilo pode chegar ao consumidor nos Estados Unidos por R$ 90,00. A fruta \u00e9 isenta de taxa\u00e7\u00e3o, ent\u00e3o n\u00e3o d\u00e1 para colocar a culpa na pol\u00edtica de tarifas do governo Trump. A diferen\u00e7a exorbitante de pre\u00e7o na travessia do Atl\u00e2ntico impressiona, mas conta apenas uma parte da hist\u00f3ria. H\u00e1 um mercado disposto a pagar por esta variedade de sabor suave e menos doce, ainda novidade para muitos consumidores americanos. O desafio \u00e9 fazer com que ela chegue at\u00e9 l\u00e1 com qualidade, regularidade e um custo que permita transformar embarques ainda pequenos em um neg\u00f3cio de maior escala.
O potencial aparece em meio a um paradoxo da fruticultura brasileira. O Brasil est\u00e1 entre os tr\u00eas maiores produtores mundiais de frutas, mas menos de 3% da produ\u00e7\u00e3o nacional \u00e9 destinada ao exterior, segundo a Associa\u00e7\u00e3o Brasileira dos Produtores e Exportadores de Frutas e Derivados (Abrafrutas<\/a>). Ainda assim, as vendas externas v\u00eam crescendo. Entre janeiro e agosto deste ano, os embarques de frutas e nozes n\u00e3o oleaginosas, frescas ou secas, somaram US$ 880,52 milh\u00f5es, alta de 23,67% sobre o mesmo per\u00edodo de 2025, conforme levantamento publicado pelo Comex do Brasil.<\/p>\n\n\n

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Desafio para associa\u00e7\u00f5es e cooperativas
<\/mark><\/strong>Na bananicultura, o Pa\u00eds \u00e9 o quarto maior produtor mundial, com 6,6 milh\u00f5es de toneladas por ano. O setor movimenta cerca de R$ 13,8 bilh\u00f5es e gera 500 mil empregos diretos, segundo a Embrapa Mandioca e Fruticultura<\/a>. Metade da produ\u00e7\u00e3o vem da agricultura familiar e a maior parte \u00e9 absorvida pelo mercado interno. L\u00e1 fora, o mercado est\u00e1 concentrado principalmente na variedade Cavendish, do grupo da banana-nanica, em torno da qual os grandes exportadores mundiais constru\u00edram escala, transporte e canais de comercializa\u00e7\u00e3o h\u00e1 d\u00e9cadas.
Abrir espa\u00e7o para outras variedades no mercado externo, como a prata, exige construir uma log\u00edstica que hoje j\u00e1 est\u00e1 consolidada para a Cavendish. \u00c9 um trabalho que envolve pesquisa e parceria com produtores, associa\u00e7\u00f5es e cooperativas. \u201cN\u00e3o tem como a gente fazer dissociado. \u00c9 um trabalho em conjunto\u201d, explica o pesquisador Fernando Haddad (hom\u00f4nimo do ex-ministro), que acompanha produtores de diferentes regi\u00f5es do Brasil a partir da Embrapa em Cruz das Almas, na Bahia. A expectativa n\u00e3o \u00e9 substituir a Cavendish no com\u00e9rcio internacional, mas abrir espa\u00e7o para outras variedades, agregando mercados ao produtor brasileiro. \u201cO grosso vai ser ainda a Cavendish em quantidade de exporta\u00e7\u00e3o, mas junto a gente pode trabalhar o Brasil como um potencial para oferecer novos produtos. E crescer com isso\u201d, avalia Haddad.<\/p>\n\n\n

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Do teste individual \u00e0 for\u00e7a coletiva
<\/mark><\/strong>Exemplo desse esfor\u00e7o coletivo para tornar a banana-prata mais competitiva nos EUA vem das lavouras de Elisa Barreto Leal, CEO da FBL em Minas Gerais<\/a>, que exporta a fruta por avi\u00e3o h\u00e1 cerca de um ano e meio. Para reduzir o custo do frete, ela tenta viabilizar o transporte mar\u00edtimo, j\u00e1 utilizado por grandes exportadores brasileiros com a banana-nanica.
Com apoio da Associa\u00e7\u00e3o Central dos Fruticultores do Norte de Minas (Abanorte<\/a>), que engloba tamb\u00e9m pequenas cooperativas, Elisa aplica orienta\u00e7\u00f5es de pesquisas realizadas pela entidade em parceria com a Universidade Estadual de Montes Claros (Unimontes). A inten\u00e7\u00e3o \u00e9 verificar se a variedade mant\u00e9m a qualidade durante os 25 a 30 dias de viagem de navio. \u201cEm estudos isso j\u00e1 est\u00e1 feito. Agora a gente est\u00e1 testando na pr\u00e1tica. Tem que comprovar\u201d, afirma Elisa Leal.
Hoje a fruta sai de Ara\u00e7ua\u00ed, no Vale do Jequitinhonha, e viaja cerca de 1,1 mil quil\u00f4metros de caminh\u00e3o at\u00e9 o Aeroporto Internacional de Guarulhos, onde segue de avi\u00e3o para os Estados Unidos. Em algumas \u00e9pocas do ano, deixa para tr\u00e1s temperaturas pr\u00f3ximas dos 37 graus e pode desembarcar no inverno norte-americano sob 15 graus negativos. Para suportar a mudan\u00e7a, segue protegida por mantas t\u00e9rmicas. E, quando o frio aperta no destino, recebe at\u00e9 cobertores na chegada ao aeroporto.<\/p>\n\n\n\n

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Banana tem uma quest\u00e3o log\u00edstica muito forte. Banana \u00e9 log\u00edstica\u201d<\/mark><\/p>\n<\/blockquote>\n\n\n

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(Foto: Pexels)<\/mark><\/figcaption><\/figure>\n<\/div>\n\n\n

S\u00f3 o frete custa hoje R$ 36 o kg
<\/mark><\/strong>O custo acumulado nesse processo \u00e9 o grande desafio. O quilo da banana-prata no padr\u00e3o de exporta\u00e7\u00e3o sai da lavoura por cerca de R$ 6,00. S\u00f3 o frete a\u00e9reo custa aproximadamente R$ 36,00 por quilo. Outras despesas se acrescentam at\u00e9 que a fruta chegue ao consumidor americano por cerca de R$ 90,00. Caso o transporte mar\u00edtimo se mostre vi\u00e1vel, estima-se reduzir o frete em at\u00e9 30%. \u201c\u00c9 uma redu\u00e7\u00e3o significativa. O problema est\u00e1 em fazer um produto altamente perec\u00edvel suportar uma viagem mais longa\u201d, avalia.
Os testes incluem aplica\u00e7\u00e3o de antif\u00fangico, de um produto que inibe a a\u00e7\u00e3o do etileno, embalagens a v\u00e1cuo e tecnologias de climatiza\u00e7\u00e3o. Por enquanto, esse acondicionamento est\u00e1 sendo avaliado em remessas a\u00e9reas para medir por quanto tempo a fruta mant\u00e9m a qualidade depois de chegar ao destino. A expectativa \u00e9 concluir essa etapa entre 30 e 60 dias. Se os resultados forem positivos, a pr\u00f3xima fase ser\u00e1 o envio dos primeiros cont\u00eaineres por navio.
O associativismo propiciado pela Abanorte, que re\u00fane cerca de 2,5 mil produtores, divide custos e permite cumprir uma etapa cara para exporta\u00e7\u00e3o de frutas, que \u00e9 a certifica\u00e7\u00e3o internacional. Uma das fun\u00e7\u00f5es dessa rede de coopera\u00e7\u00e3o \u00e9 acompanhar a oferta e a procura, formando uma refer\u00eancia de pre\u00e7os.<\/p>\n\n\n

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Como \u00e9 um produto perec\u00edvel, o fruticultor precisa de informa\u00e7\u00e3o, pois h\u00e1 intermedi\u00e1rios que se beneficiam da falta de informa\u00e7\u00e3o do produtor. Ele fica sem refer\u00eancia e n\u00f3s procuramos oferecer isso a ele\u201d, diz o presidente da Abanorte, Dirceu Colares.<\/mark><\/p>\n<\/blockquote>\n\n\n\n

“Banana \u00e9 log\u00edstica”, resume exportador
<\/mark><\/strong>A banana-nanica j\u00e1 mostrou que pode enfrentar viagens ainda mais longas. Produtor de banana para exporta\u00e7\u00e3o h\u00e1 quase 30 anos e diretor t\u00e9cnico da Abrafrutas, Edson Brok j\u00e1 enviou do Cear\u00e1 cont\u00eaineres ao Egito em trajetos pr\u00f3ximos de 50 dias, usando atmosfera controlada. A fruta chegou em boas condi\u00e7\u00f5es. O problema \u00e9 que as mudan\u00e7as de rota e transbordos tornavam imprevis\u00edvel o tempo de chegada e a opera\u00e7\u00e3o acabou interrompida.
Hoje, Brok embarca entre 10 e 20 cont\u00eaineres de banana-nanica por semana para a Europa, quando as condi\u00e7\u00f5es permitem. A experi\u00eancia n\u00e3o serve de par\u00e2metro para saber quanto tempo a prata consegue permanecer em tr\u00e2nsito, mas mostra o peso do transporte nesse mercado. \u201cBanana tem uma quest\u00e3o log\u00edstica muito forte. Banana \u00e9 log\u00edstica\u201d, resume.
Log\u00edstica \u00e9 justamente o desafio da banana-prata. Os testes feitos no Vale do Jequitinhonha precisam comprovar a durabilidade da fruta no transporte mar\u00edtimo. Se derem certo, podem incentivar outros produtores a buscar esse mercado. \u201cA\u00e7\u00f5es individuais mostram o caminho, mostram que h\u00e1 possibilidade de ser feito. E a\u00ed a gente precisa dar um passo al\u00e9m para ser algo maior em termos de associativismo\u201d, afirma Fernando Haddad.<\/p>\n\n\n

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Abrir mercado, manter mercado
<\/mark><\/strong>No Vale do Ribeira, em S\u00e3o Paulo, a for\u00e7a dessa organiza\u00e7\u00e3o coletiva aparece em uma conquista recente. As bananas dos grupos Cavendish e Prata receberam neste ano a Indica\u00e7\u00e3o de Proced\u00eancia. O processo reuniu produtores por meio da Abavar e da Coopcentral VR, Cooperativa Central dos Produtores Rurais e da Agricultura Familiar do Vale do Ribeira. As duas aparecem nos documentos do INPI como participantes e idealizadoras da indica\u00e7\u00e3o. Uma vez superado o desafio log\u00edstico, ser\u00e1 preciso garantir que outros gargalos n\u00e3o se fechem. A regularidade da produ\u00e7\u00e3o e do fornecimento ser\u00e3o vitais para a banana-prata cair no gosto do consumidor americano. \u201cN\u00e3o adianta abrir um caminho, fazer uma viagem e abandonar. Se o consumidor quiser de novo, tem que ter de novo\u201d, resume Haddad.<\/p>\n\n\n\n

Fonte: Gazeta do Povo<\/a><\/mark><\/strong><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Banana-prata conquista consumidores por consist\u00eancia firme, sabor mais suave e menos doce Por Rosane Richetti Uma banana-prata que sai da lavoura mineira por cerca de R$ 6,00 o quilo pode chegar ao consumidor nos Estados Unidos por R$ 90,00. 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