{"id":9011,"date":"2020-09-17T18:55:56","date_gmt":"2020-09-17T21:55:56","guid":{"rendered":"https:\/\/jornalfatosenoticias.com.br\/?p=9011"},"modified":"2020-09-17T18:56:01","modified_gmt":"2020-09-17T21:56:01","slug":"dadinho-de-tapioca-assado","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/jornalfatosenoticias.com.br\/index.php\/2020\/09\/17\/dadinho-de-tapioca-assado\/","title":{"rendered":"Dadinho de tapioca assado"},"content":{"rendered":"\n<h6 class=\"wp-block-heading\"><em>Um petisco gostoso, saud\u00e1vel, simples de fazer para dar um toque especial em qualquer lanche!<\/em><\/h6>\n\n\n\n<p>Dadinhos de tapioca s\u00e3o uma ideia de receita f\u00e1cil e gostosa para dar um toque especial nos lanches ou at\u00e9 no caf\u00e9 da manh\u00e3. \u00c9 um petisco gostoso e saud\u00e1vel e quem ensina a gente a fazer \u00e9 a chef Renata Bacha.<br>A f\u00e9cula extra\u00edda da mandioca \u00e9 considerada como uma heran\u00e7a ind\u00edgena vers\u00e1til que j\u00e1 era muito utilizada por eles para a prepara\u00e7\u00e3o dos beijus (massa da f\u00e9cula de mandioca assada). No in\u00edcio do p\u00f3s-descobrimento os portugueses come\u00e7aram a utilizar a f\u00e9cula em suas mesas.<br>Al\u00e9m de n\u00e3o necessitar da adi\u00e7\u00e3o de \u00f3leos ou gorduras a tapioca \u00e9 fonte de energia, rica em c\u00e1lcio, pot\u00e1ssio e outros. Pode preparar bolos, p\u00e3es de queijo, doces e at\u00e9 dadinhos de tapioca deliciosos como os dessa receita.<\/p>\n\n\n\n<p><strong>Ingredientes<br><\/strong>200 g de queijo coalho ralado<br>150 g de tapioca granulada<br>300 ml de leite morno<br>Sal do himalaia e pimenta-do-reino a gosto<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1000\" height=\"560\" src=\"https:\/\/jornalfatosenoticias.com.br\/wp-content\/uploads\/2020\/09\/dadinho-tapioca-assado2.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-9012\" srcset=\"https:\/\/jornalfatosenoticias.com.br\/wp-content\/uploads\/2020\/09\/dadinho-tapioca-assado2.jpg 1000w, https:\/\/jornalfatosenoticias.com.br\/wp-content\/uploads\/2020\/09\/dadinho-tapioca-assado2-300x168.jpg 300w, https:\/\/jornalfatosenoticias.com.br\/wp-content\/uploads\/2020\/09\/dadinho-tapioca-assado2-768x430.jpg 768w\" sizes=\"auto, (max-width: 1000px) 100vw, 1000px\" \/><figcaption><em>(Foto: Pixabay)<\/em><\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n<p><strong>Modo de preparo<br><\/strong>Em um recipiente misture a tapioca, o queijo, o sal e a pimenta. Ferva o leite e incorpore com os outros ingredientes mexendo bem r\u00e1pido. A massa ficar\u00e1 com a consist\u00eancia mole, mas a tapioca deve hidratar. N\u00e3o mexa por tanto tempo para n\u00e3o endurecer muito.<br>Despeje a mistura na travessa forrada com pl\u00e1stico filme e leve para a geladeira por duas a seis horas. Retire da assadeira, corte em cubos e leve para assar no forno pr\u00e9-aquecido a 200 graus por 10 minutos (sem o pl\u00e1stico e pode untar com azeite). Vire se achar necess\u00e1rio.<br>Agora \u00e9 sua vez de preparar essa receita maravilhosa que, al\u00e9m de saborosa, pode render de 25 a 35 dadinhos. Pode servir com mel, geleias ou a com a sua cobertura preferida.<\/p>\n\n\n\n<p><strong><em>Fonte: <a href=\"https:\/\/ciclovivo.com.br\/vida-sustentavel\/alimentacao\/aprenda-a-fazer-dadinho-de-tapioca-assado\/#:~:text=Modo%20de%20preparo%3A,tempo%20para%20n%C3%A3o%20endurecer%20muito.\">CicloVivo<\/a><\/em><\/strong><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Um petisco gostoso, saud\u00e1vel, simples de fazer para dar um toque especial em qualquer lanche! 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