Você sabia que água de chia pode trazer benefícios para a saúde?

Descubra como as sementes de chia hidratadas podem ajudar no equilíbrio do organismo

Por Isabella Bisordi 

Ela parece simples, mas vem conquistando espaço nas garrafas e nas rotinas de quem busca saúde e bem-estar. A água de chia, feita com sementes deixadas de molho por alguns minutos, promete hidratação, energia, saciedade e até ajuda na perda de peso. Mas será que tudo isso é mesmo verdade? A resposta dos especialistas é: sim, com moderação e consciência. Rica em fibras, antioxidantes e ômega-3, a bebida oferece vários benefícios reais à saúde, desde que consumida com equilíbrio. Confira abaixo os principais efeitos positivos dessa aliada natural do corpo.
A chia é conhecida por seu alto teor de fibras: duas colheres de sopa têm cerca de 10g, o que representa 35% da recomendação diária para um adulto. Essas fibras formam um gel no estômago, promovendo saciedade, digestão mais lenta e um intestino mais regulado — ideal para quem quer reduzir o apetite de forma natural e cuidar da microbiota intestinal.

As pequenas sementes também são ricas em ácido alfa-linolênico (ALA), uma forma vegetal de ômega-3 que ajuda a proteger o coração, reduzir inflamações e apoiar a saúde cerebral. Em 28 gramas de chia há cerca de 5g de ALA, um número expressivo comparado a fontes animais. Por absorverem até 12 vezes seu peso em água, as sementes de chia criam uma espécie de gel que é absorvido lentamente, mantendo o corpo hidratado por mais tempo. Isso é especialmente útil para quem treina, caminha ou passa longos períodos fora de casa.

As fibras da chia também ajudam a retardar a absorção do açúcar no sangue, evitando picos de glicose — algo importante para quem tem diabetes tipo 2 ou deseja prevenir o desequilíbrio glicêmico. Combinando fibras e proteínas, a chia ajuda a prolongar a saciedade, reduzindo a fome ao longo do dia. Um estudo de 2014 indicou que seu consumo regular favorece a redução de peso e da circunferência abdominal, especialmente quando aliado a hábitos saudáveis.

As sementes de chia são ricas em compostos antioxidantes como quercetina, kaempferol e ácido cafeico, que protegem as células dos danos causados pelos radicais livres, aliados contra o envelhecimento precoce e doenças crônicas. Com boas doses de cálcio, magnésio e fósforo, a chia também auxilia na manutenção da saúde óssea. Apenas uma porção já oferece cerca de 18% da necessidade diária de cálcio — uma opção interessante, inclusive, para quem não consome laticínios.

Como preparar a água de chia?
A receita é simples: uma a duas colheres de sopa de sementes para 250 ml de água. Deixe descansar por pelo menos 10 a 15 minutos, até formar um gel. Se preferir, prepare à noite e deixe na geladeira. Tome logo pela manhã ou antes do treino. É possível também adicionar limão ou frutas para saborizar.

Cuidados importantes
Embora saudável, a água de chia pode causar desconfortos digestivos em quem não está acostumado com uma ingestão alta de fibras, como gases e inchaço. Por isso, é recomendado começar com pequenas porções e aumentar gradualmente. Pessoas com disfagia (dificuldade para engolir) devem ter cuidado redobrado: é essencial hidratar totalmente as sementes antes do consumo. E, se você faz uso de anticoagulantes ou medicamentos para pressão, consulte seu médico antes de incluir o alimento regularmente na rotina.

Especialistas reforçam: a água de chia é um suplemento natural valioso, mas não substitui tratamentos médicos nem uma alimentação equilibrada. Quando usada com moderação, pode ser uma aliada poderosa, tanto para o bem-estar quanto para a rotina saudável do dia a dia.

Fonte: Bons Fluidos