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Gastronomia

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As origens de cinco pratos tradicionais da gastronomia brasileira

Um país extremamente miscigenado culturalmente, nosso Brasil possui vários pratos e ingredientes extremamente preciosos e únicos em sua culinária Por Marcus Lopes A História do país é uma riqueza que se coloca à mesa. No caso brasileiro, trata-se de uma mesa bem farta. Em 1967, o historiador, escritor e folclorista potiguar Câmara Cascudo lançava o colossal […]
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