Costelinha de porco no forno

Lá vai uma receita simples e muito prática de preparar. O porco é uma carne muito consumida no Brasil e a costelinha enquadra-se como um dos cortes mais consumidos. Aqui apresento a vocês uma ótima dica de como fazer costelinha de porco assada no forno com temperos como alho, pimenta-do-reino, louro, entre outros.
Vamos aprender a preparar esta receita de costelinha de porco no forno simples e suculenta?

Ingredientes
1,5 kg de costelinha de porco inteira
1 xícara (chá) de suco de limão
4 dentes de alho
2 folhas de louro
1 colher (sopa) de alecrim
Raspa da casca de 1 limão
Sal e pimenta a gosto

Modo de Preparo
Tempere a costelinha com os ingredientes da receita (use o alho amassado).
Deixe marinar por umas 3 horas.
Se preferir tempere de véspera e guarde no refrigerador.
Coloque a costelinha num refratário junto com a marinada.
Cubra com papel-alumínio.
Leve ao forno médio, preaquecido, por uns 40 minutos.
Retire o papel e asse por mais uns 10 minutos ou até dourar.
Sirva em seguida acompanhado de um repolho refogado e farofa.

Fonte: TudoGostoso