Pudim de limão

Azedinho sem ovos e sem forno é só bater os ingredientes e levar direto à geladeira

Para os dias quentes, nada melhor do que um pudim de limão leve, delicioso e refrescante para servir bem geladinho de sobremesa, não é mesmo? Melhor ainda se a receita for fácil, rápida e simples de preparar como essa aqui, em que você bate os ingredientes no liquidificador, leva para gelar e o resultado é um pudim irresistível. Confira a receita, faça o sensacional pudim de limão e receba os elogios!

Ingredientes

• 2 caixinhas de creme de leite
• 1 lata de leite condensado
• 1 envelope de gelatina sem sabor
• 5 colheres (sopa) de água morna
• Raspas de limão (a gosto)
• ½ xícara (chá) de suco de limão-taiti coado

Modo de preparo
Utilize a água morna para dissolver a gelatina sem sabor. Adicione no liquidificador: o leite condensado, o creme de leite, o suco de limão coado e a gelatina dissolvida e bata até obter um creme homogêneo. Transfira a mistura para uma forma de furo central levemente untada com óleo. Leve para gelar até que fique firme, por cerca de quatro horas. Após esse tempo, desenforme e decore com raspas de limão. Sirva e delicie-se com seu incrível pudim de limão!

Fonte: Receita Toda Hora