Salpicão de sardinha

Opção prática e saborosa para os fãs da receita

Bateu a fome e está querendo algo rápido e saudável para comer? Que tal um salpicão de sardinha cheio de sabor? Essa é uma opção de salada completa em nutrientes para as refeições do dia a dia.
Sem muitos passos, esta receita é bem fácil de fazer e fica pronta rapidinho, já que a maior parte do trabalho é com a geladeira. Confira esta receita, que além de ficar uma delícia, é muito prática e fica pronto em 20 minutos!

Ingredientes

• 1 maçã verde picada
• Suco de ½ limão
• 2 batatas cozidas em cubos
• 1 cenoura ralada
• ½ xícara (chá) de uva-passa preta sem sementes
• ½ vidro de palmito escorrido em rodelas (150g)
• 2 latas de sardinha escorrida em pedaços
• ½ lata de ervilha escorrida
• ½ lata de milho verde escorrido
• 1 talo de salsão picado
• 1/2 cenoura ralada
• 1 xícara (chá) de maionese
• ½xícara (chá) de iogurte natural
• Sal e cheiro-verde picado a gosto
• Folhas de alface para decorar

Modo de preparo
Em uma tigela, misture a maçã, o suco, ⅔ da sardinha, a batata, a cenoura, a uva-passa, o palmito, a ervilha, o milho, o salsão, a cenoura, a maionese, o iogurte, sal e cheiro-verde. Cubra e leve à geladeira por 30 minutos. Retire e transfira para uma travessa forrada com folhas de alface, decore com a sardinha restante e sirva. Agora que você aprendeu a fazer um delicioso salpicão de sardinha, pode inovar e fazer todos os dias uma salada diferente para incrementar seus pratos do dia a dia.

Rendimento: 5 porções
Fonte: Terra