Refogado de salsicha

Um prato gostoso, rápido e econômico

Está com pressa e a grana está curta? O delicioso refogado de salsicha com batata e bacon fica pronto em só 20 minutinhos e rende seis porções para todo mundo comer bem no almoço. A mistura fica uma delícia acompanhando todo tipo de prato e vai fazer sucesso na sua casa! Acompanhe o passo a passo completo do acompanhamento a seguir e não deixe de experimentar.

Ingredientes

• 1 xícara (chá) de bacon em cubos
• 1 cebola picada
• 4 dentes de alho amassados
• 500g de salsicha aferventada em rodelas
• 3 batatas grandes em cubos cozidas al dente
• 1 xícara (chá) de acelga picada
• Sal, pimenta-do-reino, orégano e cheiro-verde picado a gosto

Modo de preparo
Em uma panela, frite o bacon na própria gordura, em fogo médio, até dourar. Adicione a cebola, o alho e refogue por três minutos. Acrescente a salsicha, a batata e então refogue por três minutos. Junte a acelga e refogue por mais três minutos. Tempere com sal, pimenta, orégano e cheiro-verde para servir em seguida.

Rendimento: 6 porções
Fonte: Terra