Receita gaúcha que conquistou o Brasil todo, o arroz de carreteiro também sofreu adaptações ao longo das décadas até chegarmos ao seu tipo cremoso. Se o preparo tradicional já é incrível, imagine adicionando requeijão e queijo?Esse é um prato completo que fica pronto em só 40 minutos para o
Pode ser um acompanhamento diferentão para o almoço ou o melhor aperitivo para a cerveja. A couve-flor milanesa é fácil de fazer e vai deixar todo mundo pedindo por mais uma porção.Seja italiano ou austríaco, a verdade é que o preparo “à milanesa” é um curinga na culinária. Apesar de sua origem ter sido relacionada […]
Uma receita fácil e suculenta para qualquer ocasião Bateu aquela vontade de comer algo diferente? Então, não espere nenhuma ocasião especial para fazer uma refeição diferente. A costela assada é o prato perfeito para quem está busca praticidade e sabor na hora de cozinhar. A costela assada é feita com poucos ingredientes e rende bem. […]
Uma receita completa para noites frias Com o frio persistente, pode ser que você já tenha gabaritado as receitas de caldo mais tradicionais. Mandioca, frango, feijão e abóbora com certeza já foram degustados assim que os termômetros baixaram, não é mesmo? Então, está na hora de explorar com o caldo de couve!Apesar de não ser […]
A sobremesa que vai ganhar seu coração O doce clássico das festas juninas também ganhou a versão pudim. Isso mesmo! Se você ainda não conhece o pudim maçã do amor, chegou a hora de experimentar essa sobremesa. Além de ter um preparo simples, essa receita leva ingredientes que você encontra com bastante facilidade.Por isso, se […]
O doce que faltava no seu São João Que tal preparar a fazer um docinho diferente que vai fazer sucesso no seu arraial, mas que você também pode vender e lucrar? Esta cocada de milho verde é uma sensação, que vai agradar a todos os paladares. Afinal o docinho junta os clássicos da festa junina: […]
A paçoca é um doce clássico de amendoim que faz sucesso o ano todo e vai muito além da festa junina, estando presente em festinhas de aniversário e até mesmo como sobremesa. Por ser paixão nacional, ganhou diversas versões, uma melhor que a outra. Mas a versão de paçoca de colher com canela é, sem […]
Macio, delicioso e feito com apenas dois ingredientes Para fazer esse cupim na panela, vamos usar uma peça inteira, então é essencial temperá-la superbem. Iremos esfregar bastante sal grosso na carne, passar para uma vasilha com tampa e manter na geladeira até o dia seguinte. No próximo dia, vamos dourar com margarina numa panela de […]
Saboroso, nutritivo e perfeito para os dias frios Bastante apreciado no Nordeste, o caldo de mocotó é de origem portuguesa, você sabia? Conhecido como caldo mão de vaca, esse é um prato formado no cozimento de patas e extremidades do animal. Apesar de o caldo de mocotó não ser feito com as carnes mais nobres, […]
Um pãozinho caseiro é sempre um quitute saboroso, não é mesmo? O cheirinho de quando sai do forno… Huumm! É uma delícia! Mas que tal diferenciar um pouco e fazer o cinnamon roll? Chamado também de pãozinho de canela, ele vai te surpreender pelo sabor e pela praticidade.Além de ficar pronto em uma hora, o […]
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