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Bem-estar

Cozinhar com azeite extravirgem ajuda a preservar os nutrientes

Propriedades antioxidantes do azeite desaceleram a degradação dos nutrientes, protegendo os compostos benéficos à saúde Já se sabe que o uso de azeite de oliva extravirgem no preparo de alimentos, dentro de uma dieta balanceada, traz benefícios à saúde. O seu consumo, comum em países mediterrâneos como a Espanha, a Grécia e a Turquia, tem […]
Bem-estar

Ministério proíbe venda de nove marcas de azeites falsificados

Rótulos que eram vendidos como azeite de oliva extra virgem eram, na verdade, óleo de soja Após uma ação realizada pelo Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento (Mapa), foi proibida a comercialização de nove marcas de produtos investigados como fraudados e falsamente declarados como azeite de oliva extra virgem.A avaliação partiu de uma investigação da […]
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