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Geral

Qual a origem do azeite de oliva, óleo utilizado há mais de dois mil anos

Essencial na cozinha dos brasileiros, azeite de oliva tem uma história curiosa que se relaciona com antigas civilizações O azeite de oliva, conhecido como “ouro líquido” no passado diante de sua raridade e valor comercial, tem uma história rica e fascinante. Segundo a World History Encyclopedia, as primeiras oliveiras foram cultivadas por volta de de 5.000 […]
Gastronomia

Aprenda a fazer suflê de chuchu

O chuchu é um dos legumes mais “subestimados” na culinária. Mas, rende pratos extremamente saborosos O chuchu é um daqueles legumes que leva a brincadeiras e caretas mais do que a elogios e boas receitas. Eu mesma cresci torcendo o nariz para tudo que tivesse chuchu: saladas, sopas, ensopados, etc. Até o dia em que […]
Tecnologia & Inovação

Robô ‘chef sob trilhos’ já está disponível para venda por US$ 30 mil

Equipamento frita hambúrgueres e batatas e ainda preza pela própria limpeza; valor para aquisição pode sofrer alterações em breve A Miso Robotics anunciou, no último dia 06, que o seu robô cozinheiro, conhecido como Flippy Robot-on-a-Rail (Roar), já está à venda para todo o mundo. O equipamento custa em torno de US$ 30 mil (R$ […]
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