A Zero Acre Farms está usando processo de fermentação na tentativa de reduzir pressão ambiental associada à produção de óleo vegetal O óleo vegetal é visto como uma alternativa mais saudável. Ainda assim, tem um impacto ambiental significativo — e contribui com até um quinto das calorias que
Reduzir o consumo de carne, não desperdiçar água e separar o lixo são ações que cada um de nós deve realizar no dia a dia, mas para quem tem animal de estimação tem muito mais. A indústria de alimentos para animais de estimação tem de fato um impacto devastador no planeta que preocupa especialistas, ativistas […]
Com alto valor proteico, grilos, larvas de besouros e formigas conquistam espaço como alternativa alimentar Um novo ramo do setor agropecuário está se instalando em Piracicaba. Na cidade paulista que é considerada o vale do agronegócio brasileiro por concentrar cerca de 40% das startups do setor está sendo montada uma biofábrica para a criação de […]
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