Farofa de banana com bacon
(Foto: Guia da Cozinha)
Preparar farofa de banana com bacon é a resposta exata quando a sua refeição pede um acompanhamento agridoce. É ideal para servir com uma carne suculenta naquele churrasquinho do fim de semana. Ou quando a gente sente que falta algo no jantar de uma terça-feira qualquer. Sim, seja qual for a ocasião, a farofa de banana e bacon é uma boa solução!
Por isso, não deixe de testar essa receita meio doce, meio salgada, capaz de surpreender o paladar!
Ingredientes
- 2 colheres (sopa) de manteiga
- 200 g de bacon em cubos
- ½ pimentão vermelho picado
- 3 bananas em rodelas
- 3 xícaras (chá) de farinha de milho
- Sal e cheiro-verde picado a gosto
Modo de preparo
Aqueça uma panela com a manteiga em fogo médio. Nela, frite o bacon até dourar. Em seguida, junte o pimentão e refogue por dois minutos. Logo, acrescente a banana, a farinha de milho, sal e cheiro-verde. Cozinhe por três minutos, misturando. Transfira para uma travessa e sirva em seguida.
Rendimento: 6 porções
Fonte: Terra
