Marquetti, uma família de sucesso!
(Foto: Arquivo Pessoal)
Há 24 anos, o hotel e restaurante Marquetti gera emprego e renda no município da Serra
Tudo começou em 1999, com a instalação do Marquetti Hotel e Restaurante, no bairro Jardim Limoeiro, município da Serra. Claro que, de lá para cá, a caminhada teve tropeços e obstáculos, que foram rompidos pois, como dizem os homens de sucesso, “a persistência é a alma do negócio”, e com Orlando Marquetti e sua família não podia ser diferente.
Hoje, com o hotel e restaurante mais robustos e consolidados num bairro de comércio pujante, um bar muito bem frequentado por transeuntes e empregados de empresas da região como bancos, autopeças, mecânicas, prestadoras de serviços, indústrias e supermercados.
O negócio exige bastante do empresário e sua família, como a matriarca, dona Ignês Marquetti, que chega às três horas da madrugada; sua esposa Regina Bozi, e seus dois filhos. Stefani, que ajuda na supervisão da cozinha e o filho, Sterllan, que cuida da produção de verduras, de legumes e da criação peixes, na propriedade rural localizada em Timbuí, ao norte da Região Metropolitana.
E para ver e entender melhor como é a jornada diária desses empreendedores, os verdadeiros geradores riquezas, emprego e renda no País, eu, Haroldo Filho, Coluna Olhar de uma Lente, passei uma manhã na cozinha do restaurante, auxiliando as saladeiras Suellen e Ana Maria, descascando batatas, lavando louças e fazendo tietagem a todo momento.
Como jornalista, fiz questão de vivenciar e falar um pouco da experiência, pois vi que nós, brasileiros, somos um povo aguerrido. Em nenhum momento vi tristeza nas funcionárias da cozinha ou reclamações sobre a vida. Pelo contrário, o ambiente é alegre e o ar é respirado com muito otimismo. Descobri que a vida é um eterno aprendizado. O povo serrano só tem a agradecer e parabenizar essa família de sucesso, pelos seus 23 anos de muita perseverança e que agrega valor ímpar à economia do município e do Estado”.
