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Cuscuz é declarado patrimônio da humanidade

Origem está ligada à África Prato presente na culinária nordestina e no cardápio de boa parte das famílias brasileiras, o cuscuz é mais do que somente uma saborosa iguaria: trata-se de um verdadeiro símbolo cultural, uma joia da gastronomia africana que representa, entre tantos outros exemplos, a imensa influência do continente sobre, por exemplo, o Brasil.Não por acaso,
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Livro sobre combate ao coronavírus em comunidades ribeirinhas e aldeias indígenas é lançado no Amazonas

Obra registra os principais resultados da Aliança Covid Amazonas, uma das maiores parcerias institucionais para saúde na floresta Reunindo entrevistas e relatos, a Fundação Amazônia Sustentável (FAS) lançou, em dezembro, o livro ‘Em nome da vida na Floresta: a articulação de parcerias no enfrentamento do coronavírus e o legado para o futuro da maior floresta […]
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