Alimentos colhidos na época crescem e amadurecem no tempo certo. A chance de terem menos aditivos também é maior Optar por alimentos da época é a melhor maneira de consumir um produto fresco, saboroso e ainda poupar o bolso e o meio ambiente. Confira uma lista de frutas cuja safra ocorre entre
Em meio à pandemia de Covid-19, a China tomou uma decisão que chamou atenção do mundo: retirou cachorros da lista de animais que podem ser criados para consumo humano. A alteração consta na atualização do Diretório de Recursos Genéticos para Pecuária e Agricultura.Em abril, já havia pistas que essa decisão poderia ser tomada, já que […]
Oleaginosas são ricas em fibras e ômega-3 A linhaça, a chia, a quinoa entre outras sementes, são alimentos bastante nutritivos que têm como principal característica serem fontes de fibra, auxiliarem no emagrecimento, darem sensação de saciedade e também aumentarem a imunidade.A quinoa é rica em proteína vegetal, auxiliando no trânsito intestinal, por ser rica em […]
Quanto mais tempo passamos em casa, mais as contas fixas tendem a crescer – alguns cuidados podem ajudar a baixar despesas Ficar em casa neste período é uma maneira de cuidar da nossa saúde e da saúde de todos. Mas, quanto mais tempo passamos em casa, mais as contas de água e luz tendem a […]
Dados foram divulgados pelo IBGE Cerca de metade (49,5%) das calorias totais disponíveis para consumo nos domicílios brasileiros é oriunda de alimentos in natura ou minimamente processados, 22,3% de ingredientes culinários processados, 9,8% de alimentos processados e 18,4% de alimentos ultraprocessados. Estima-se que o consumo de alimentos em casa corresponda a, pelo
A etnobotânica pernambucana Patrícia de Medeiros quer ajudar pequenos agricultores do Nordeste a popularizar o consumo das plantas alimentícias não convencionais A pesquisadora Patrícia de Medeiros trabalha para diversificar o prato dos brasileiros. Além dos vegetais mais consumidos, seu objetivo é incluir na dieta da população plantas que poucas pessoas sabem que podem
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