Por Agência Bori O cultivo do feijão-carioca, preferido pelos brasileiros, pode apresentar mais produtividade na lavoura dependendo da variedade utilizada. Segundo pesquisadores da Universidade Estadual Paulista “Júlio de Mesquita Filho” (Unesp), a opção correta de uma variedade de feijão pode
Por Júlia Possa Uma pesquisa da Universidade Federal de Minas Gerais (UFMG) apontou uma tendência preocupante: o consumo de feijão com arroz tende a diminuir no País. O motivo é o feijão. Segundo o estudo, a partir de 2025 o grão só entrará nos pratos brasileiros de um a quatro dias por semana — diferente […]
O folato é encontrado em alimentos como feijões, vegetais verdes-escuros, frutas cítricas como a laranja Uma pesquisa da Faculdade de Saúde Pública (FSP) da USP analisou a ingestão de folato (vitamina B9) pela população brasileira e concluiu que há uma deficiência no consumo alimentar desse nutriente. Baixos níveis de folato no organismo materno podem resultar […]
Um estudo feito nos Estados Unidos injetou o vírus do feijão-de-corda inativo em tumores de cães, desencadeando uma resposta imunológica que pode ser aplicada também em humanos Uma das bases da alimentação do brasileiro, o feijão-de-corda (feijão-fradinho ou macáçar, dependendo da sua região) pode também ser uma ferramenta no tratamento do câncer. Isso porque um […]
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