Gastronomia

Geleia de jabuticaba caseira

Gabriela Messner Aresi Oliveira 8 de janeiro de 2026 0

Uma receita simples para o café com a família Geleias são receitas simples de fazer e que te ajudam a dar um destino delicioso às frutas esquecidas na sua cozinha. Você pode testar receitas para os mais variados sabores, mas que tal provar uma geleia de jabuticaba? Essa geleia pode ser usada

Economia

Um gigante que já alimenta o mundo, mas ainda captura pouco valor

Milena Rohr 7 de janeiro de 2026 0

O Brasil é hoje um dos maiores produtores e exportadores globais de grãos, proteínas animais, açúcar, café, frutas e alimentos processados. Alimentamos mais de um bilhão de pessoas fora do país. Poucas nações têm:• disponibilidade de terra,• água doce em abundância,• clima favorável,• tecnologia tropical avançada,• e empresários com experiência em escala.Mesmo assim, ainda

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Cultura

Frutas no pé

Mário Vieira 17 de abril de 2025

Frutas no pé eOlhares no altoEntre muitasFolhas verdesQue balançamNo ritmoAcanhado dosVentos Calos na mão eDedos lambuzadosDe néctar, os pésDescalços na terraBuscando conexão A grama verdeNa relva e o cantoDos pássaros ao fundoFazendo alarido Algumas floresNa janela e umLivro na mão, o arMais fresco daManhã e o cãoAmarelo fazendoFesta no quintal Os primeiros raiosDe sol,

(Foto: iStock)

Gastronomia

Mousse de frutas com manga e melão

Gabriela Messner Aresi Oliveira 16 de janeiro de 2025

Uma receita ideal para dias quentes Manga e melão formam uma dupla improvável! Por esse mesmo motivo, a combinação fica tão surpreendente nesta receita de mousse de frutas com manga e melão. Com uma textura leve, sabor único e um modo de preparo rapidíssimo, não há quem resista ao doce. Ideal para servir como sobremesa em […]

(Foto: Freepik)

Bem-estar

Você sabia? Morangos e mirtilos ajudam a desentupir veias e artérias

Luzimara Fernandes 7 de janeiro de 2025

Ambas as frutas são ricas em antioxidantes, o que contribui para a diminuição do colesterol no sangue, mas cada uma tem sua particularidade; descubra Por Helena Gomes Além de adicionar gorduras boas à sua dieta, reduzir as saturada, aumentar o consumo de fibras e fazer exercício físico com frequência, há duas frutas que ajudam a […]

(Foto: Freepik)

Bem-estar

Dieta com frutas e vegetais vai te ajudar a dormir mais, diz estudo

Luzimara Fernandes 10 de junho de 2024

Impactos da qualidade da dieta e do sono já foram amplamente estudados, mas pesquisa atual vai além na hora de relacionar os fatores Por Vitoria Lopes Gomez Manter uma dieta equilibrada, praticar exercícios e dormir pelo menos sete horas são itens essenciais para uma vida saudável. Esses fatores também têm relação entre si: comer bem dá […]

(Foto: Acervo dos Pesquisadores)

Tecnologia & Inovação

Pesquisadores brasileiros criam sensor de papel que detecta presença de pesticida em frutas e verduras

Luzimara Fernandes 6 de março de 2023

Pesquisadores da Universidade de São Paulo (USP) desenvolveram um sensor eletroquímico de papel kraft capaz de detectar em tempo real a presença de pesticida em frutas e verduras. Ao entrar em contato com maçãs ou repolhos, por exemplo, o sensor, ligado a um dispositivo eletrônico, identifica a presença e mensura a quantidade do fungicida carbendazim […]

(Foto: Shutterstock)

Saúde

Essa fruta pode ajudar a melhorar a memória e reduzir o avanço da demência, diz estudo

Luzimara Fernandes 20 de maio de 2022

Uma fruta que não é muito comum no Brasil, o cranberry, pode ter um papel muito importante na melhora da memória e da função cerebral, além de diminuir o chamado colesterol ruim, de acordo com uma nova pesquisa da Universidade de East Anglia, no Reino Unido.O estudo destaca o potencial neuroprotetor da fruta, principalmente entre […]

(Foto: Nature Biotechnology)

Saúde

Tomate roxo? Empresa cria fruta geneticamente modificada com supernutrientes

Luzimara Fernandes 3 de março de 2022

Já imaginou um tomate roxo? Nos Estados Unidos, existe uma empresa que está buscando aprovação para comercializar um novo tipo de tomate: roxo e geneticamente modificado. De acordo com os responsáveis, o produto é considerado um superalimento e com benefícios para a saúde humana. Com testes com animais, a equipe conseguiu identificar um aumento da longevidade. […]

(Foto: iStock)

Bem-estar

Conheça as frutas mais nutritivas da época de natal

Luzimara Fernandes 22 de dezembro de 2021

Além de decorarem as mesas, as frutas desta época oferecem inúmeros benefícios à saúde Cores, texturas, cheiros e sabores diferentes. Além de decorarem as mesas na noite de natal, as frutas desta época oferecem inúmeros benefícios à saúde e são uma alternativa mais saudável aos doces feitos com açúcar refinado.Para aproveitar o que as frutas […]