Por Luís Oliveira O projeto intitulado “O eu, o outro e o nós no mundo: uma experiência brincante com o meio ambiente”, desenvolvido no Centro Municipal de Educação Infantil (Cmei) Zilmar Alves de Melo, em Nova Palestina, está transformando a maneira como as crianças aprendem sobre
O tomate adquirido em mercados convencionais possui pouco menos da metade dos nutrientes presentes em um tomate de 30 anos atrás O tomate é um alimento típico do Continente Americano, tendo como origem a região atual do México e espalhando-se pelo resto do continente com o passar do tempo. Após se consolidar como um alimento […]
As plantas companheiras geram benefícios mútuos e ajudam a afastar possíveis pragas quando estão próximas No mundo da jardinagem saber escolher o conjunto de plantas certas faz toda diferença, seja na horta ou no jardim. É fundamental, principalmente se plantadas em vasos, que as plantas tenham um mínimo de sinergia no que se trata na […]
Veja o passo a passo para cultivar o gengibre em casa e desfrutar de todos os seus benefícios anti-inflamatórias e antioxidantes O gengibre é uma erva tropical picante usada para adicionar um sabor inconfundível a uma variedade de pratos doces e salgados. Um superalimento poderoso, o gengibre contém propriedades antibióticas, anti-inflamatórias e antioxidantes.Muitas
Especialistas vão mostrar que é possível produzir alimentos livres de agrotóxicos Quem quer aprender sobre técnicas para produzir hortaliças sem fazer uso de agrotóxicos terá uma grande oportunidade nesta semana. Totalmente aberto ao público, a Embrapa lança uma série especial de lives a partir desta segunda-feira (28).Manejo do solo e nutrição de hortaliças com insumos
O tomilho é superversátil, fácil de cultivar e pode ser usado na cozinha e para fins medicinais O tomilho não é tão “famoso” quanto outras ervas e temperos, mas uma vez que as pessoas experimentam essa planta no seu jardim e, principalmente, nas suas receitas, é paixão eterna! O tomilho carrega no nome, derivado do […]
Aroma marcante e sabor inconfundível fazem desta erva uma das preferidas para plantar ou para receitas culinárias e medicinais Você o pode conhecer pelo aroma marcante, pelo sabor inconfundível, pelas características místicas ou pelo uso medicinal. Fato é que o alecrim (Rosmarinus officinalis) está oficialmente na lista de ervas e temperos da horta de quase […]
Produção vai ajudar unidade que oferece refeições saudáveis a preços acessíveis Pimenta, alface, manjericão, cebolinha, hortelã e alecrim. Tudo plantado com muito cuidado, de modo sustentável e colhido diretamente do pé. Esses são alguns dos produtos que começam a ser cultivados no Restaurante Comunitário da Estrutural, em Brasília. O plantio faz parte do projeto Horta
Além do sabor especial, a cebolinha tem flores lindas que pouca gente conhece e pode ser usada como repelente na horta Quando se fala em tempero, a cebolinha, sem dúvida, é uma das mais conhecidas na culinária, principalmente por aquele toque único de sabor na finalização de um bom prato, além de ser facilmente reconhecível […]
É importante ter um ambiente iluminado e que receba sol em pelos menos um dos períodos do dia Quem gosta de cultivar sua própria horta em casa ou tem vontade de começar, pode aproveitar o outono para plantar alimentos específicos da época.Temperos, ervas aromáticas e pequenas folhagens são ótimos em espaços reduzidos. Alguns tipos de […]
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