Muito usado em receitas salgadas e doces na Região Centro-Oeste, o pequi é uma delícia pouco conhecida em outras partes do Brasil A safra do pequi, o “ouro do cerrado”, começa em outubro e vai até janeiro. Com a colheita realizada em matas nativas e lavouras, principalmente no Cerrado
Faça a receita mineira em apenas 30 minutos O fubá suado é uma receita mineira que carrega o sabor do tempero caseiro. Semelhante a uma farofa encorpada, o prato conta com ingredientes deliciosos que garantem um resultado irresistível. Uma ótima opção para um acompanhamento, esse fubá suado vai alegrar a mesa da sua casa. Além […]
Saiba como fazer a receita tradicional em casa Apesar de ser uma receita alemã, o chucrute é um preparo simples de reproduzir em casa, mesmo no Brasil. Para fazer, você vai precisar apenas de repolho verde e roxo, água, sal e sementes de cominho ou outro tempero da sua preferência. Além disso, há outro ingrediente […]
Prato fica pronto em menos de uma hora Cansada de repetir as mesmas receitas durante a semana? Que tal esta sugestão e tanto: carne recheada na pressão. Essa delícia leva ingredientes tão gostosos que é impossível ficar ruim! Apesar de parecer complexa, esta é uma receita de preparos bem simples e que fica pronta em […]
Para complementar uma refeição ou só para petiscar, aposte no bolinho de arroz e presunto! Com o toque diferente, a porção fica ainda mais apetitosa. Então, fique de olho nas quantidades, porque todo mundo vai querer repetir. A boa notícia é que o modo de preparo completo exige apenas 40 minutinhos. Ingredientes 2 ovos 1 […]
Prato suculento, fica pronto em apenas 40 minutos O filé de frango fica uma delícia com diversos acompanhamentos, mas alguns são clássicos e deixam tudo ainda mais delicioso. Esse é o caso do frango ao creme de espinafre, que é muito saboroso e fácil de fazer. Para complementar todos os sabores, um bom gratinado também […]
Além dos quitutes e sobremesas, o mês de junho também merece receitas completas para um verdadeiro almoço caipira. É com essa ideia que trazemos a travessa de polenta com carne-seca, um prato tradicional que combina ingredientes típicos da festa junina em uma opção para toda a família. Ingredientes 1 e ½ xícara (chá) de fubá […]
Um prato para servir toda a família com o sabor junino As festas juninas são um lugar de celebração e diversão que alegram o País inteiro. Além das tradições festivas, as comidas típicas são uma das estrelas dos arraiás. Um bom exemplo de um prato delicioso é a torta-cuscuz de frango. Essa é uma receita […]
Simples de fazer que não pode faltar na sua festa junina No lugar do cachorro-quente tradicional, sirva a versão diferenciada do lanche em espeto na sua festa junina. A receita é garantia de sucesso no arraial caseiro e vai facilitar os preparos, já que exige poucos ingredientes e apenas 40 minutos na cozinha. Nestas proporções, […]
No mês de junho, a safra de milho está em alta e traz alimentos mais baratos para o consumidor que busca pratos típicos de festa junina. Para quem quer experimentar uma sobremesa caseira um pouco diferente, trouxemos a receita do mousse de milho verde, que fica muito similar a um curau cremoso.Além de deliciosa e […]
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