Home Posts tagged sabor
Bem-estar

Fibra alimentar “invisível” pode tornar alimentos mais saudáveis sem interferir no sabor

Em testes de sabor com pães e bolos, a equipe descobriu que poderia acrescentar entre 10-20% mais fibras nos alimentos sem modificar o sabor Pesquisadores desenvolveram uma “fibra invisível”, conhecida como FiberX, capaz de acrescentar até 20% mais fibra nas refeições das pessoas sem promover alteração detectável de cor, textura ou sabor do alimento. As […]
EnglishPortugueseSpanish