Alimentos & Bebidas

Como destacar-se no mercado de sorvetes

Luzimara Fernandes 19 de fevereiro de 2026 0

Por André Gabriel Bondan Nicolodi O mercado de sorvetes tem demonstrado ser uma oportunidade promissora do mercado de alimentos, porém o sucesso da entrada no mercado depende da postura do empreendedor. O diferencial do empreendedor que permite destacar-se no mercado de sorvetes é a sua

Alimentos & Bebidas Saúde

Suplemento gummy, a nova tendência em nutrição diária

Luzimara Fernandes 13 de fevereiro de 2026 0

Por Hannah Soeiro Gummies são produtos alimentares em formato de gelatina mastigável, que ganharam popularidade tanto como confeitos quanto como suplementos alimentares. Originalmente conhecidas como balas de goma ou gomas, elas evoluíram para se tornarem uma forma inovadora e atraente de fornecer nutrientes essenciais.No contexto de suplementos, elas representam uma

Saúde

Novo “açúcar” imita sabor do açúcar comum e pode ser mais saudável

Luzimara Fernandes 9 de fevereiro de 2026 0

Pesquisadores desenvolveram técnica que usa bactérias modificadas para transformar glicose em tagatose com 60% menos calorias Cientistas da Universidade Tufts, nos EUA, criaram um novo método para produzir tagatose, um açúcar raro que possui sabor semelhante ao açúcar comum, mas com menor teor calórico, sendo assim uma opção mais saudável. A técnica utiliza

Gastronomia

Como descongelar carne do jeito seguro e rápido

Gabriela Messner Aresi Oliveira 22 de janeiro de 2026 0

Saber como descongelar carne corretamente é fundamental para garantir segurança alimentar e manter a qualidade do alimento. O erro mais comum é deixar a carne fora da geladeira por horas, o que pode favorecer a proliferação de bactérias e causar contaminação. Esse conteúdo importa porque mostra os métodos certos para descongelar carne de forma segura […]

(Foto: iStock)

Gastronomia

Tabule de feijão branco

Gabriela Messner Aresi Oliveira 17 de outubro de 2025

Que tal testar a receita árabe para uma refeição em família? Leve, refrescante e cheia de sabor, essa receita de tabule de feijão branco é uma variação deliciosa da clássica salada árabe. Feita com trigo para quibe, feijão branco cozido, pepino, tomate e cebola, ela é perfeita para acompanhar grelhados ou servir como prato principal […]

(Foto: iStock)

Gastronomia

Arroz cremoso com casquinha

Gabriela Messner Aresi Oliveira 4 de setembro de 2025

Experimente esse prato simples e cheio de sabor Nada melhor do que uma receita prática para transformar a refeição do dia a dia, não é mesmo? Em apenas 30 minutos, você prepara um irresistível arroz cremoso com casquinha, que conquista pela textura cremosa e o sabor marcante. Seja para o almoço ou para o jantar, […]

(Foto: iStock)

Gastronomia

Waffle salgado

Gabriela Messner Aresi Oliveira 28 de agosto de 2025

Teste essa delícia em casa ainda hoje O waffle salgado é a opção perfeita para variar no café da manhã ou lanche da tarde. Clássico da culinária americana, ele ganhou uma versão diferente e cheia de sabor, preparada com queijo parmesão e uma massa leve. Além de fácil de fazer, essa receita é versátil e […]

(Foto: Reprodução)

Gastronomia

Canjiquinha mineira

Gabriela Messner Aresi Oliveira 30 de maio de 2025

Aprenda a fazer a receita cheia de sabor No Brasil, as tradicionais festas de São João acontecem sempre no inverno. Por isso, as comidas típicas geralmente são cremosas e quentinhas para combinar com o clima. Se você está afim de preparar uma receita com cara de festa junina, essa canjiquinha mineira veio na hora certa. […]

(Foto: iStock)

Gastronomia

Carne assada com farofa

Gabriela Messner Aresi Oliveira 23 de janeiro de 2025

Faça o prato completo para o almoço em família Que tal preparar um prato com a carinha do Brasil para aproveitar em família no final de semana? Essa carne assada com farofa junta o sabor único do tempero e a praticidade dos preparos! Em poucos passos, você vai fazer uma refeição maravilhosa e completa! Perfeita […]

(Foto: Guia da Cozinha)

Gastronomia

Bolo panetone: inclua um toque de Natal no dia a dia

Gabriela Messner Aresi Oliveira 28 de novembro de 2024

Saboroso, fácil de fazer e versátil para a rotina, este bolo garante um doce especial e um sabor cheio de memória afetiva Quem não ama as festas de fim de ano que atire a primeira pedra! Para aproveitar os sabores clássicos do Natal para além do dia da Ceia, vale conferir algumas receitas alternativas. Esta […]