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Gastronomia

Descubra os macetes para cozinhar batata, brócolis e outros vegetais

Brócolis: como todos os legumes verdes, entra na panela quando a água estiver fervendo Cozinhar alimentos em água é uma das técnicas mais difundidas da culinária. É assim que fazemos para deixar vegetais com sabor e textura agradáveis, por exemplo.Mas não basta fazer o processo de qualquer jeito. Entender a quantidade e a temperatura da […]
Bem-estar

Quatro temperos para dar sabor na comida e um gás na sua saúde

Além de garantir benefícios para a saúde, também podem deixar suas receitas muito mais saborosas. Confira! Quando você vai cozinhar, certamente se preocupa com a qualidade e o sabor da comida. Além disso, também é preciso estar atento ao modo de como aquilo que será consumido irá influenciar no nosso organismo. Dependendo da sua escolha, […]
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