Creme de limão de preguiçoso

A melhor sobremesa para o calor

Depois daquele almoço especial, uma sobremesa sempre é uma boa opção, ainda mais se for rápida de preparar e simplesmente deliciosa. E essa receita vai agradar a todos os seus familiares. Este doce é ideal para aqueles dias em que está quente demais para ficar muito tempo na cozinha. Na receita abaixo, é possível fazer o creme de limão em apenas 15 minutinhos. Vale lembrar, porém, que o creme deve ficar na geladeira por pelo menos 1h para obter a consistência ideal. Confira o passo a passo completo.

Ingredientes

• 1 lata de leite condensado
• 1 xícara (chá) de creme de leite
• 1 xícara (chá) de suco de limão
• 1 colher (sopa) de raspas de casca de limão
• Raspas de casca de limão e suspiros para decora

Modo de preparo
No liquidificador, bata o leite condensando, o creme de leite, o suco e as raspas de limão até ficar homogêneo e cremoso. Desligue e misture delicadamente com as claras em neve. Divida entre taças e leve à geladeira por uma hora. Retire, decore com raspas de limão, suspiro e sirva em seguida.

Rendimento: 10 unidades
Fonte: Terra