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Gastronomia

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Aprenda a fazer suflê de chuchu

O chuchu é um dos legumes mais “subestimados” na culinária. Mas, rende pratos extremamente saborosos O chuchu é um daqueles legumes que leva a brincadeiras e caretas mais do que a elogios e boas receitas. Eu mesma cresci torcendo o nariz para tudo que tivesse chuchu: saladas, sopas, ensopados, etc. Até o dia em que […]
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Festa junina fit: como preparar versões saudáveis de receitas típicas

Para aproveitar a festança sem quebrar a rotina saudável Quadrilhas, bebidas quentes e mesa farta com delícias típicas. O dia de São João, comemorado em 24 de junho, engloba festanças que começam no início de junho e se estendem até julho.Cada região mantém suas próprias tradições que, em comum, reúnem diversos pratos feitos com amendoim, […]