Economia

Cacau, o doce fruto que impulsiona a economia capixaba

Haroldo Filho 7 de janeiro de 2026 0

Principal matéria-prima usada na fabricação de chocolate, na panificação, na confeitaria e confecção de sobremesas, o cacau é uma das estrelas econômicas e gastronômicas do Espírito Santo O cacau é um fruto que apresenta grande importância econômica, sendo utilizado na alimentação humana e

(Foto: iStock)

Saúde

Cacau pode neutralizar efeitos do sedentarismo, revela estudo

Luzimara Fernandes 10 de novembro de 2025

Pesquisadores identificam que os flavonoides do cacau podem impedir redução do fluxo sanguíneo mesmo após horas sentado Por Leandro Costa Criscuolo Pesquisadores da Universidade de Birmingham, no Reino Unido, descobriram que os flavonoides presentes no cacau podem bloquear os efeitos negativos do sedentarismo sobre os vasos sanguíneos. O achado, publicado no Journal of

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Bem-estar

Chocolate amargo é opção para prevenir doenças do coração

Luzimara Fernandes 8 de julho de 2022

O chocolate é rico em substâncias antioxidantes capazes de auxiliar na redução do colesterol ruim No dia 7 de julho é comemorado o Dia Mundial do Chocolate. Esta delícia é apreciada no mundo inteiro, mas muitas vezes é apontada como a grande vilã das dietas e da alimentação saudável. Mas, o chocolate não precisa ser […]

Cacau (Foto: Governo do ES)

Economia

Linhares será sede do maior Festival do Chocolate e do cacau da América Latina

Luzimara Fernandes 3 de março de 2022

O evento será realizado entre os dias 20 e 23 de agosto deste ano e vai envolver toda a cadeia produtiva do setor Linhares é hoje o terceiro maior produtor de cacau do Brasil, o maior produtor do fruto no Espírito Santo, possui Indicação Geográfica que o eleva no mercado internacional e é premiado no […]