IngredientesFolhas de couve e repolho Para o recheioCarne moída magra (meio quilo de patinho moído duas vezes)Arroz cru (use 1 xícara de agulhinha)Sal (1 colher de café basta)Pimenta-síria (nada mais é que uma combinação de especiarias)Noz-moscada, cravo, pimenta-do-reino, canela, 1 cebola