O Instituto Weizmann de Ciência (WIS, na sigla em inglês) de Israel, anunciou, em um comunicado, que pesquisadores de Israel, Estados Unidos e Suíça identificaram um fator-chave no desenvolvimento de tumores agressivos de melanoma.O novo estudo, publicado na revista Cancer Discovery, investigou
O consumo de proteínas deve variar entre 0,8 e 1,2g para cada quilo corporal. Mas existe uma quantidade específica Por Helena Gomes De maneira geral, as recomendações para o consumo de proteínas variam entre 0,8 e 1,2g para cada quilo corporal, diariamente. Porém, existe uma quantidade específica para cada pessoa e um profissional precisa fazê-la. […]
Modelo 3D criado por pesquisadores do Reino Unido permite ver estrutura molecular do cérebro de pessoas com Alzheimer Por Ana Julia Pilato Em um movimento pioneiro, pesquisadores da Universidade de Leeds, no Reino Unido, desenvolveram um modelo 3D da estrutura molecular do cérebro de pessoas com Alzheimer. A invenção permite analisar proteínas como as beta-amiloides e TAU,
Estudo identificou que a composição proteica da plumagem dos dinossauros era muito semelhante à das aves de hoje Por Alessandro Di Lorenzo Apesar de todo o conhecimento já adquirido, a ciência ainda está fazendo descobertas sobre os dinossauros. A mais recente tem relação com a origem das penas desses antigos animais, um tema motivador de discussões dentro […]
Para servir a família toda no jantar, as receitas de forno com carne moída são perfeitas. Já que, geralmente, o valor da carne moída é acessível e a proteína rende bem em diversos pratos. Por isso, essa carne não pode ficar de fora na lista do supermercado. Ingredientes 2 colheres (sopa) de óleo 1kg de […]
Um novo estudo tenta entender como as proteínas se acumulam em partes erradas das células cerebrais de pacientes que sofrem de esclerose lateral amiotrófica (ELA). A pesquisa pode ajudar a indicar como esse processo pode ser revertido com novos tratamentos.Pelo menos 97% dos pacientes com ELA sofrem esse acumulo de proteínas ligadas a regulação do RNA. […]
A farinha de amêndoas aparece como principal alternativa para quem quer consumir menos trigo e, assim, reduzindo os picos de insulina A farinha de trigo vem perdendo espaço no cardápio dos adeptos de uma alimentação saudável. Isso porque ela é uma fonte de carboidratos simples que, em excesso, provoca picos de insulina e colabora com […]
Com alto valor proteico, grilos, larvas de besouros e formigas conquistam espaço como alternativa alimentar Um novo ramo do setor agropecuário está se instalando em Piracicaba. Na cidade paulista que é considerada o vale do agronegócio brasileiro por concentrar cerca de 40% das startups do setor está sendo montada uma biofábrica para a criação de […]
Dietas com excesso de proteínas podem aumentar significativamente as chances de algumas doenças Dietas hiperproteicas (baseadas no alto consumo de proteínas), têm ganhado inúmeros fãs recentemente. Afinal, por acelerarem a perda de peso e o ganho de massa muscular no organismo, são vistas com otimismo. Entretanto, se não bem administrado, o excesso de proteínas no […]
Os alimentos embutidos são genética e quimicamente modificados, com alto teor de gordura, sódio, conservantes e corantes, a fim de manter uma maior duração do produto Entre os alimentos embutidos encontram-se carnes dos tipos salaminho, apresuntado, mortadela, salsicha, peito de peru, carne seca, alimentos enlatados, entre outros. Esses alimentos são genética e
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